烹飪搵食

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大宅

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3281#
發表於 13-5-27 12:06 |只看該作者

引用:回覆+starfishting+的帖子我都等左十幾曰本

原帖由 麵包阿媽 於 13-05-27 發表
回覆 starfishting 的帖子

我都等左十幾曰本書先到.
好彩你講,我先知圖書館有呢本書!Thanks!


洋房

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3282#
發表於 13-5-27 21:50 |只看該作者
嵐嵐21 發表於 13-5-26 22:28
請問折咗幾$?
我之前買左,本書正價$78,七折$50幾


伯爵府

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3283#
發表於 13-5-27 22:24 |只看該作者
Kongtin 發表於 13-5-27 21:50
我之前買左,本書正價$78,七折$50幾
唔該l哂


男爵府

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3284#
發表於 13-5-30 18:14 |只看該作者
kiukiubb 發表於 13-5-27 08:01
我整過綠豆沙 , 出來的效果冇晒D豆同好杰 。 我的份量係100g豆 , 1000ml 水, 糖 。

...



好奇心驅使下我又想試試個綠豆沙功能, 果然好唔掂。

成品完全無將紅豆打碎, 無紅豆味。 好似食糊仔咁。 放完入雪櫃一晚後, 杰到好似糕咁。 加返啲紅豆應該可以做紅豆糕。

所以大家無謂嘥料嘥時間。 將呢個綠豆沙功能忘記佢啦!



大宅

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3285#
發表於 13-6-1 00:18 |只看該作者
回覆 joycesw 的帖子

做過兩次紅豆, 第一次紅豆30g黃豆50g(無浸)加水至1100ML --- 唔香紅豆味

第二次紅豆60g黃豆20g(浸5小時以上)加水至1000ML, 乾豆 十 輕鬆洗 十 格渣 十 糖水(片糖一塊加水500ML煑溶)

*唔格渣唔好飲, 片糖夾紅豆好d, 雪凍弟二日飲都0K *


男爵府

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3286#
發表於 13-6-1 09:07 |只看該作者

引用:回覆+joycesw+的帖子做過兩次紅豆,+第一次

原帖由 麵包阿媽 於 13-06-01 發表
回覆 joycesw 的帖子

做過兩次紅豆, 第一次紅豆30g黃豆50g(無浸)加水至1100ML --- 唔香紅豆味 :thinki ...
係喎!紅/綠豆沙都應該用片糖喎。 撞鬼! 用豆漿機落慣咗冰糖。 咩都用冰糖




男爵府

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3287#
發表於 13-6-1 09:49 |只看該作者

引用:Quote:kiukiubb+發表於+13-5-27+08:01+我整

原帖由 joycesw 於 13-05-30 發表
好奇心驅使下我又想試試個綠豆沙功能, 果然好唔掂。

成品完全無將紅豆打碎, 無紅豆味。 好似食糊仔 ...
我用五殼mode打綠豆沙d豆係打爛晒 , 不過真係好杰 , 我唯有加水再煲多陣就好好多


大宅

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3288#
發表於 13-6-1 10:56 |只看該作者
回覆 joycesw 的帖子

"魚"事一件, 好耐好耐之前, 有個C9(我)想弟日煲綠豆沙, 咁訓之前就浸左d綠豆, 點知訓醒就見到d綠豆開始變緊"芽菜"呀 所以先知綠豆係唔浸得過夜.


男爵府

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3289#
發表於 13-6-1 11:14 |只看該作者

引用:回覆+joycesw+的帖子\"魚\"事一件,+好耐好耐

原帖由 麵包阿媽 於 13-06-01 發表
回覆 joycesw 的帖子

"魚"事一件, 好耐好耐之前, 有個C9(我)想弟日煲綠豆沙, 咁訓之前就浸左d綠豆, ...


不過最少芽菜都可以煮嚟食丫




男爵府

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3290#
發表於 13-6-1 11:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+joycesw+於+13-05-30+發表好

原帖由 kiukiubb 於 13-06-01 發表
我用五殼mode打綠豆沙d豆係打爛晒 , 不過真係好杰 , 我唯有加水再煲多陣就好好多

...
我諗住下次試吓用嚟整紅豆糕




男爵府

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3291#
發表於 13-6-1 11:17 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiubb+於+13-06-01+發表我

原帖由 joycesw 於 13-06-01 發表
我諗住下次試吓用嚟整紅豆糕
Good idea


子爵府

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3292#
發表於 13-6-1 15:37 |只看該作者

引用:Quote:嵐嵐21+發表於+13-5-26+22:28+請問折

原帖由 Kongtin 於 13-05-27 發表
我之前買左,本書正價$78,七折$50幾
在三聯見到,但只有八五折原價$78
myphoto.jpg





男爵府

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3293#
發表於 13-6-1 21:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Kongtin+於+13-05-27+發表我

原帖由 fish9288 於 13-06-01 發表
在三聯見到,但只有八五折原價$78
我今日响商x都買到了。 獅子咭有折。 加埋另外本養生豆漿100蚊有找




珍珠宮

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3294#
發表於 13-6-1 23:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-06-01+發表在

原帖由 joycesw 於 13-06-01 發表
我今日响商x都買到了。 獅子咭有折。 加埋另外本養生豆漿100蚊有找



...
抵喎!我之前買咗上面果本咋,我覺已經好夠睇了




男爵府

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3295#
發表於 13-6-2 04:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+joycesw+於+13-06-01+發表我

原帖由 tensi819 於 13-06-01 發表
抵喎!我之前買咗上面果本咋,我覺已經好夠睇了
其實真係好夠睇。 加上一見縮腰圍、 抗氧化, 拿拿林買啦。 但係見另外嗰本減完先40蚊, 咪一次過買埋佢囉




珍珠宮

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畀面勳章


3296#
發表於 13-6-2 07:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-06-01+發表抵

原帖由 joycesw 於 13-06-02 發表
其實真係好夠睇。 加上一見縮腰圍、 抗氧化, 拿拿林買啦。 但係見另外嗰本減完先40蚊, 咪一次過買埋佢 ...
女人天性,忍唔住手咁抵都唔買




伯爵府

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3297#
發表於 13-6-3 17:17 |只看該作者
joycesw 發表於 13-6-2 04:47
其實真係好夠睇。 加上一見縮腰圍、 抗氧化, 拿拿林買啦。 但係見另外嗰本減完先40蚊, 咪一次過買埋佢 ...
HI, joycesw...


翡翠宮

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大廚勳章


3298#
發表於 13-6-3 17:34 |只看該作者
ARTOH 發表於 13-6-3 17:17
HI, joycesw...


伯爵府

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3299#
發表於 13-6-3 17:59 |只看該作者
joycesw 發表於 13-6-1 21:51
我今日响商x都買到了。 獅子咭有折。 加埋另外本養生豆漿100蚊有找



...

請問另外嗰本係乜呀?


珍珠宮

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3300#
發表於 13-6-3 19:35 |只看該作者

引用:Quote:joycesw+發表於+13-6-2+04:47+其實真

原帖由 ARTOH 於 13-06-03 發表
HI, joycesw...





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