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發表於 09-3-2 23:02 |只看該作者

原帖由火石於 09-3-2 10:53 PM 發表

好軟喎,

發得好唔好呀??

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發表於 09-3-2 23:03 |只看該作者

係lor, 而家d隔夜包仲係軟架
有無搽蛋汁焗, 第朝個面都有少少痴手, 咩原因呢

開估呀~~~~~~~乜水黎架
你夢中情人??

原帖由 tammy2008 於 09-3-2 22:55 發表

不過而家天氣d包包好難會硬架喎 ...

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發表於 09-3-2 23:03 |只看該作者

原帖由 Jojomama 於 09-3-2 11:02 PM 發表

可唔可以整隻脾嘆吓呀!!!!!!!!

整左半隻, 個脾而家係阿囡個肚入面喎.... 仲有一邊生的係雪櫃度你要唔要呀??

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發表於 09-3-2 23:05 |只看該作者

吓.......咁咪日日食隔夜包
調轉, 夜晚搓, 早上焗

原帖由火石於 09-3-2 22:51 發表
我這幾天都係早上用直接法整包,
用機搓好, 就放雪柜發酵一直至晚飯後, 取出放半小時,
再做形, 再發酵一倍, 就焗啦,
咁我這種叫咩法呀
...

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發表於 09-3-2 23:05 |只看該作者

原帖由火石於 09-3-2 21:47 發表

亞囡仲問部機幾錢,
我話 3千左右啦,
佢話.....下, 3 千幾可以買好多麵包啦,
咁我就話, 3千幾買麵包會食完,
但買部機, 可以長存 :lol

樂觀咁諗!

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發表於 09-3-2 23:05 |只看該作者

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mclam

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發表於 09-3-2 23:05 |只看該作者

原帖由 catjeffcat 於 09-3-2 23:01 發表

似呀.... 超掂你一定要試.... 佢淨係話香葉, 我用左屋企有 bay levaes.... 街市 d 雞鴨檔有.... 施培記都有....

係咪冰鮮鴨?

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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發表於 09-3-2 23:06 |只看該作者

原帖由 mclam 於 09-3-2 11:05 PM 發表

係咪冰鮮鴨?

係呀... 香港無新鮮鴨賣架傻妹.....

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mclam

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發表於 09-3-2 23:07 |只看該作者

火石教主,

我有野想問, 我今日煲土茯苓, 出完水之後, 滑潺潺, 我係咁用水沖晒D 潺, 上網睇原來係膠質黎既, 我想問到底駛唔駛洗走D 潺架?

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火石

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發表於 09-3-2 23:09 |只看該作者

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mclam

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發表於 09-3-2 23:09 |只看該作者

原帖由 catjeffcat 於 09-3-2 23:06 發表

係呀... 香港無新鮮鴨賣架傻妹.....

下? 我未買過鴨黎煮架, 幾錢隻呀? 冇香葉點攪? 我想問最初醃個陣, D 醃料駛唔駛搽係D 鴨皮個樹? 我見食譜話塞晒入鴨肚既?

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tammy2008

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發表於 09-3-2 23:11 |只看該作者

原帖由 dincat 於 09-3-2 23:03 發表
係lor, 而家d隔夜包仲係軟架
有無搽蛋汁焗, 第朝個面都有少少痴手, 咩原因呢

開估呀~~~~~~~乜水黎架
你夢中情人??

係咪受潮呢....

韓星來.....柳時元.....妳都嗒糖咩......

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發表於 09-3-2 23:13 |只看該作者

原帖由 catjeffcat 於 09-3-2 23:03 發表

整左半隻, 個脾而家係阿囡個肚入面喎.... 仲有一邊生的係雪櫃度你要唔要呀??

醃左未先,醃左就要

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發表於 09-3-2 23:15 |只看該作者

係咪受潮呢....我用麵包盒裝住, 唔會卦

韓星來.....柳時元.....妳都嗒糖咩......no, 我都唔識佢, 只係想肯定係乜水姐, 你用佢做簽名, 你嗒多d啦

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發表於 09-3-2 23:15 |只看該作者

原帖由火石於 09-3-2 23:09 發表

9個, 食剩 2個咋

你咁難捨難離呀,仲未捨得離開我地去瞓呢!

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發表於 09-3-2 23:16 |只看該作者

原帖由 tammy2008 於 09-3-2 23:11 發表

係咪受潮呢....

韓星來.....柳時元.....妳都嗒糖咩......

\

佢塊面好似瘦左咁多既

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發表於 09-3-2 23:17 |只看該作者

勁, 食飽飯用麵包做宵夜

你食極都唔肥果度好野喎

原帖由火石於 09-3-2 23:09 發表

9個, 食剩 2個咋

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火石

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發表於 09-3-2 23:17 |只看該作者

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tammy2008