烹飪搵食

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伯爵府

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3361#
發表於 12-4-2 22:53 |只看該作者
NoelB 發表於 12-4-2 21:59
柒子,吉蒂,想問一下點解要買噴油壺?其實同化妝品店嗰啲樽仔有咩分別?點解價錢爭咁遠?請指教



...


化妝個D..噴油噴唔出的..

同時..油唔好長時間接觸膠..我覺..

點解要買..你有茂買光波爐或其他金屬模具?

噴就好均勻同薄一層油...你亦可以用手搽...各師各法啦.



伯爵府

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3362#
發表於 12-4-2 22:56 |只看該作者
vicky 發表於 12-4-2 22:52
支棍未上場,不過頭先用噴油壺噴手同枱墊壓麵團就真係好方便,唔會倒到瀉晒...mouth:" />個 ...

又多一新用法..你係得的.我淨係要來噴模用...哈..



子爵府

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3363#
發表於 12-4-2 22:59 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-2 22:35
我姐話大埔市政街市 ( 大街市 ) 有,佢上次送咗一條俾我, 多肉好多 ( 上次又光波, 所以又 juicy d )

佢話叫 ...

收到,
我搵晒我呢頭的街市, 超市全都冇得買,
等我得閒去個大的街市去睇下,
光波光出來真係多汁好多,

醃料我又係不舍得買咩黑椒汁, 牛扒汁, 成三十几元一支,
好在上次我去香料店買辣椒時時買左好多香草,
parsley, mint, basil, thyme,
呢的係超市買好貴, 但我係香料店買, 10元有排用,
試過買10元香葉, 差不多成超市的10 倍都有, 但超市就買緊35元一安.

打腊有的人話用麥芽糖,
不過我都仲沒去買,
都係用返蜜糖,
方便, 屋企隨時有啊.

你呢個家庭式都好正啊,
點解不放係食咩餸度,
等我呢的新手隨時可以學到野嗎.


水晶宮

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3364#
發表於 12-4-2 23:07 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-2 22:59
收到,
我搵晒我呢頭的街市, 超市全都冇得買,
等我得閒去個大的街市去睇下,
唉唷呢d家庭野.....唉....有點寒酸罷~

係大凍肉鋪架....我見到呢間之前都無得賣架.....早幾日行過先見到佢突然有咋.....

香料店....好想去呀.....係咪香港區架.....

好 like 用香草架我都......




伯爵府

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3365#
發表於 12-4-2 23:12 |只看該作者
凍肉..我之前都去過荃灣海港..幾年無去了..


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3366#
發表於 12-4-2 23:26 |只看該作者
本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-4-2 23:31 編輯
tammy2008 發表於 12-4-2 23:07
唉唷呢d家庭野.....唉....有點寒酸罷~

係大凍肉鋪架....我見到呢間之前都無得賣架.....早幾日行過先 ...

上環呢間我買左好多年,
正野來架, 一分錢一分貨,
個老細又好人, 一兩都買,
計落條數其實仲平過街市買,
中意就快的去買拉.






































我每次冩張清單,
買一次夠我用二年.



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3367#
發表於 12-4-2 23:30 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-2 23:26
上環呢間我買左好多年,
正野來架, 一分錢一分貨,
個老細又好人, 一兩都買,

咁有茂去過新填地街個間誠興椰子.每次行過都好鬼香.



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3368#
發表於 12-4-2 23:33 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-2 23:30
咁有茂去過新填地街個間誠興椰子.每次行過都好鬼香.

呢間冇去過,
上環間買開有感情,
誠興椰子有冇辣椒賣,
我最緊要係買辣椒.


水晶宮

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3369#
發表於 12-4-2 23:35 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-2 23:26
上環呢間我買左好多年,
正野來架, 一分錢一分貨,
個老細又好人, 一兩都買,
嘩~ 正正正~

thx for sharing ar ~

上環...希望能去一次 ~




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3370#
發表於 12-4-2 23:36 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-2 23:33
呢間冇去過,
上環間買開有感情,
誠興椰子有冇辣椒賣,

咁你買開有感情..哈..

上環個間..我大約知在邊..

我咪在附近個間 cake season買安琪白袋...嗚..



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3371#
發表於 12-4-2 23:42 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-4-2 23:35
嘩~ 正正正~

thx for sharing ar ~

上環東街19號地下, 間鋪叫源興. TEL : 25438555

呢間星期日不開O, 放勞工假.

點評

tammy2008  thx ~   發表於 12-4-2 23:45


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3372#
發表於 12-4-2 23:43 |只看該作者
回覆 COCOKUNSUISUET 的帖子

舊舖真係要支持下..

去開入多D貨啦.

你知玩環境..好多舖租貴到做唔住就茂了..

中上環..我02年開始個頭返工..見住變...

喂..永樂街間蛋店的皮蛋..有無幫襯過...


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3373#
發表於 12-4-2 23:44 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-2 23:36
咁你買開有感情..哈..

上環個間..我大約知在邊..
誠興椰子安安上綱查左地址,
旺角A2 出口,
下次去八下.


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3374#
發表於 12-4-2 23:47 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-2 23:43
回覆 COCOKUNSUISUET 的帖子

舊舖真係要支持下..

呢間應該係自已舖,
見個老細成日著老西, 好好笑容,
你問佢咩, 都愿意教你,
真係好好人.
皮蛋沒去食過,
只係去食過生記間粥,
覺得不過如此.


伯爵府

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3375#
發表於 12-4-2 23:50 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-2 23:47
呢間應該係自已舖,
見個老細成日著老西, 好好笑容,
你問佢咩, 都愿意教你,

http://blog.yahoo.com/masterdragon/articles/40779

毒下你..

佢度有鹹蛋..皮蛋..鴨蛋..同雞蛋..中秋仲有鹹蛋黃.

喂..上次我用佢D鴨蛋整麵..

但又衰格..用意大利隻粉...彈到...嚇死人.

得閒正正經經用普通高筋...一定正..


子爵府

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3376#
發表於 12-4-3 00:03 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-2 23:50
http://blog.yahoo.com/masterdragon/articles/40779

毒下你..

毒我不到,
我中意食黃心多的




HAHAHA

點評

tammy2008  好毒呀............   發表於 12-4-3 00:56


伯爵府

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3377#
發表於 12-4-3 00:06 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-3 00:03
毒我不到,
我中意食黃心多的
黃心..冰度買呀..定自己整?



子爵府

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3378#
發表於 12-4-3 00:14 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-3 00:06
黃心..冰度買呀..定自己整?
今次仲毒你不到....


係荃灣我買開野間四川店買架,



荃灣眾安街87號入面條巷仔二坡坊, 間鋪叫雲貴川土特產, 對面係細妹姐打冷.


點評

GG9190    發表於 12-4-3 11:09
hinhin_ma  ,,,,真係要去買來試下....  發表於 12-4-3 01:04


水晶宮

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3379#
發表於 12-4-3 01:05 |只看該作者
Mandy23 發表於 12-4-2 16:57
是的, 下次如有這情況我會扶持一下, 謝謝!
是否就是這部份,我加了粉出問題?
問題係無人扶佢一把, 佢搓唔勻呀~

當然加粉都係問題, 不過唔及上面問題咁大 ~

睇多d分享啦.......唔睇唔理妳.......


見到妳係blog到問一大堆基本問題.....
係呢度又見到妳....真係.......唉......

希望過一輪會好d......




我聽日唔係度......妳認真睇吓d分享啦........




大宅

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3380#
發表於 12-4-3 01:44 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-3 00:14
今次仲毒你不到....

嘩...四川野, 我同c6最鐘意食麻辣, 行開荃灣一定要去逛逛呀, 多謝分享

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