烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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畀面勳章

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發表於 13-1-18 20:12 |只看該作者

引用：琴夜機包第一次用栗米做餡，但今朝竟然收咗

原帖由 fannydfmd 於 13-01-18 發表
琴夜機包第一次用栗米做餡，但今朝竟然收咗個下陷既鬆糕呀! 我D栗米已經印乾少少水先放乾果格，好失望，因 ...

唔通酵母放咗喺酵母格?不過睇d材料都覺得幾複雜，唔敢一次試太多嘢,做好基本先慢慢逐少試新嘢。

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3362^#

發表於 13-1-18 20:23 |只看該作者

引用：琴夜機包第一次用栗米做餡，但今朝竟然收咗

原帖由 fannydfmd 於 13-01-18 發表
琴夜機包第一次用栗米做餡，但今朝竟然收咗個下陷既鬆糕呀! 我D栗米已經印乾少少水先放乾果格，好失望，因 ...

太多料啦！粟米100仲有兩片芝士
同埋粟米真係會出水

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fish9288

子爵府

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發表於 13-1-18 20:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-01-18+發表我

原帖由 Jasmine1 於 13-01-18 發表
唔明咩叫按取消偷9分鐘? 9分鐘之內可暫停唔會重頭嚟過?

如果停電時間在十分鐘以內，則來電後會自動進行運轉。。。
(105說明書p.99)

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發表於 13-1-18 21:19 |只看該作者

引用：因为三個人吃所以想整磅半至两磅呀

原帖由 kukukoo 於 13-01-18 發表
因为三個人吃所以想整磅半至两磅呀

一磅可以切到8片包啦

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發表於 13-1-18 21:55 |只看該作者

引用：琴夜機包第一次用栗米做餡，但今朝竟然收咗

原帖由 fannydfmd 於 13-01-18 發表
琴夜機包第一次用栗米做餡，但今朝竟然收咗個下陷既鬆糕呀! 我D栗米已經印乾少少水先放乾果格，好失望，因 ...

應該衰咗落得太多料 & 多水，粟米粒點印乾，都會繼續出水，如果用急凍 or 地捫粟米粒，再出水機會仲大

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發表於 13-1-18 21:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Jasmine1+於+13-01-18+發表唔

原帖由 fish9288 於 13-01-18 發表
如果停電時間在十分鐘以內，則來電後會自動進行運轉。。。
(105說明書p.99)

...

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發表於 13-1-18 21:59 |只看該作者

引用：真係心急得濟P仔104和5只有做1斤包而K仔就

原帖由 kukukoo 於 13-01-18 發表
真係心急得濟P仔104和5只有做1斤包而K仔就做1Kg，唔怪得個內鍋size差咁多，sorry

...

一斤包可以切到 7 塊左右，如果手勢好瞓低個包橫切到 10 塊左右，應該夠 3 個人搽醬，夾麵包喇

包包日日整，唔隔夜，唔係仲新鮮咩

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kukukoo

子爵府

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發表於 13-1-18 22:40 |只看該作者

回覆：hallonatalie 的帖子

agree but 只係我懶不想日日整包，所以咪貪大囉！

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wanzz

男爵府

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發表於 13-1-18 23:07 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

想問大家整造型面包時係用咩來墊枱？

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發表於 13-1-18 23:13 |只看該作者

引用：想問大家整造型面包時係用咩來墊枱？ +

原帖由 wanzz 於 13-01-18 發表
想問大家整造型面包時係用咩來墊枱？

大張矽膠墊

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pw_113

男爵府

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3371^#

發表於 13-1-19 00:24 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

各位jm,我去陳支記度買的牛油紙唔知係唔係質地唔好，麵包成日痴牛油紙，整杏仁薄脆搽埋牛油都成塊痴住，大家知唔知邊度買到質地好的牛油紙

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xieen

大宅

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發表於 13-1-19 00:34 |只看該作者

回覆：kukukoo 的帖子

我是同他買!ok呀！

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eunice23

侯爵府

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3373^#

發表於 13-1-19 00:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wanzz+於+13-01-18+發表想問

原帖由 hallonatalie 於 13-01-18 發表
大張矽膠墊

我都係，好方便又乾淨

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xieen

大宅

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3374^#

發表於 13-1-19 00:52 |只看該作者

回覆：hallonatalie 的帖子

請問用陶瓷刀切面包ok ma??thanks!

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

3375^#

發表於 13-1-19 01:17 |只看該作者

pw_113 發表於 13-1-19 00:24
各位jm,我去陳支記度買的牛油紙唔知係唔係質地唔好，麵包成日痴牛油紙，整杏仁薄脆搽埋牛油都成塊痴住，大 ...

墊麵包買紙托嘛，牛油紙買厚身少少個D無咁容易痴

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

3376^#

發表於 13-1-19 01:18 |只看該作者

xieen 發表於 13-1-19 00:52
請問用陶瓷刀切面包ok ma??thanks!

買有齒刀會好D喎

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3377^#

發表於 13-1-19 05:45 |只看該作者

引用：Quote:xieen+發表於+13-1-19+00:52+請問用

原帖由 tp168 於 13-01-19 發表
買有齒刀會好D喎

首領無見幾日，以為你去咗旅行

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3378^#

發表於 13-1-19 05:48 |只看該作者

引用：agree+but+只係我懶不想日日整包，所以咪貪

原帖由 kukukoo 於 13-01-18 發表
agree but 只係我懶不想日日整包，所以咪貪大囉！

買咗p仔包你日日都想玩

我朋友買咗部行貨就狂玩，一日兩機仲週維請人食

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