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水晶宮

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321#
發表於 16-1-28 14:50 |只看該作者
i won't eat


珍珠宮

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322#
發表於 16-1-28 14:51 |只看該作者
本帖最後由 mrschocolate 於 16-1-28 15:09 編輯
Bu-bie 發表於 16-1-27 22:41
食呢d陰質殘忍虐待動物得來的所謂「補品」,食幾多都補唔返個人格!
JM們,要補血石可以食鐵丸的。
...

尋日睇到有報道話依家有好多假的阿膠(用牛皮、馬皮、甚至人造皮整。馬皮可導致小產,人造皮對身體有害。)
所以,假的唔好食,真的無必要(例如有病)亦唔好食。

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701003    發表於 16-1-28 15:05


男爵府

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323#
發表於 16-1-28 14:52 |只看該作者

引用:除咗殘忍,報紙話好多假貨,不吃為妙。

原帖由 bibi2013 於 16-01-27 發表
除咗殘忍,報紙話好多假貨,不吃為妙。
之前新聞有講大陸有人用做鞋底嘅膠充當阿膠



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701003    發表於 16-1-28 15:05


子爵府

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324#
發表於 16-1-28 14:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cc_tse+於+16-01-28+發表見到

原帖由 milk323 於 16-01-28 發表
而唔信既人係無勇氣相信
冇可靠證據叫人點信?
有啲批判思考la 唔好人云亦云
人一講就信 所以咪發生比國際恥笑既盲搶盬事件囉



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bellmai    發表於 16-1-29 00:15
baby_chu    發表於 16-1-28 14:54


子爵府

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325#
發表於 16-1-28 14:57 |只看該作者
原來咁恐怖


公爵府

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326#
發表於 16-1-28 14:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+milk323+於+16-01-28+發表北

原帖由 701003 於 16-01-28 發表
以前山東的確有基層老百姓食驢肉,因為造阿膠剩下好多
驢肉在上面係美食黎架,有所謂「天上龍肉、地下驢肉」,並唔話取皮後用黎平賣既肉
利申:我冇食過架,但睇資料見過




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327#
發表於 16-1-28 14:58 |只看該作者
好殘忍


公爵府

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328#
發表於 16-1-28 14:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+milk323+於+16-01-28+發表而

原帖由 cc_tse 於 16-01-28 發表
冇可靠證據叫人點信?
有啲批判思考la 唔好人云亦云
人一講就信 所以咪發生比國際恥笑既盲搶盬事件 ...
咪係囉,所以有啲人話唔信既人係「無勇氣信」,真係汗顏



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baby_chu    發表於 16-1-28 16:56


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329#
發表於 16-1-28 14:59 |只看該作者

引用:食呢d陰質殘忍虐待動物得來的所謂「補品」

原帖由 Bu-bie 於 16-01-27 發表
食呢d陰質殘忍虐待動物得來的所謂「補品」,食幾多都補唔返個人格!
JM們,要補血石可以食鐵丸的。
...
驢仔臨死被虐先有




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330#
發表於 16-1-28 15:02 |只看該作者
701003 發表於 16-1-28 14:18
應該咁理解,劏牛食牛肉,牛骨牛皮係副產品!劏驢只要皮同劏狐狸造皮草差不多,犀牛割角鯊魚割翅,灌食養鵝 ...
“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南,河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、米脂驢肉,上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。

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bellmai    發表於 16-1-29 00:16


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331#
發表於 16-1-28 15:04 |只看該作者

引用:Quote:MC媽+發表於+16-1-27+19:24+我覺得唔

原帖由 rose-mag 於 16-01-28 發表
贊成,我自己都食過,係入藥,當年作小產,西醫過冇得搞架,順其自然,我去睇中醫,中醫開安胎藥,其中就有 ...
我唔會咒果D食阿膠、十幾度穿皮草、食翅的人,但我會勸佢哋唔好再買好多嘢不知者不罪,以前好多嘢未必有代替品,但依家有相同療效的藥物可代替,但仍然盲目推崇不人道進補就唔係咁好啦!紫河車原本係哺乳類生BB之後所遣下的胎盤,但用作補身有價有市,搞到D人等唔切BB出世,開母肚直接取胎盤,一屍幾命,呢D就係過份吹捧補品之惡果!樓主叫人唔好再推薦呢類補品,好啱呀!不論是否鞭驢,只為取皮而殺驢都好無謂




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332#
發表於 16-1-28 15:10 |只看該作者

回覆:陰公!請肥媽不要推廣阿膠!






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333#
發表於 16-1-28 15:12 |只看該作者
超級特務 發表於 16-1-28 09:33
睇雍正皇帝, 年羹堯好折堕, 將D菜摘剩個心炒黎食, D豬要監生打死, 話咁樣D豬肉會好味好多。

...
之前都好似有人係電視上教將D菜摘剩個心炒黎食,不過唔記得係邊個


水晶宮

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334#
發表於 16-1-28 15:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+701003+於+16-01-28+發表以前

原帖由 milk323 於 16-01-28 發表
驢肉在上面係美食黎架,有所謂「天上龍肉、地下驢肉」,並唔話取皮後用黎平賣既肉
利申:我冇食過架,但睇 ...
平民自我安慰而已以前D人無得揀,但我哋依可以有選擇,當然有人仍然選擇穿皮草食翅㷛阿膠用鱷魚皮手袋帶羊仔皮帽,然後自我安慰:此乃必須品




珍珠宮

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335#
發表於 16-1-28 15:14 |只看該作者
701003 發表於 16-1-28 15:04
我唔會咒果D食阿膠、十幾度穿皮草、食翅的人,但我會勸佢哋唔好再買好多嘢不知者不罪,以前好多嘢未 ...
who said 只為取皮而殺驢?


子爵府

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336#
發表於 16-1-28 15:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 rose-mag 於 16-01-28 發表贊

原帖由 701003 於 16-01-28 發表
我唔會咒果D食阿膠、十幾度穿皮草、食翅的人,但我會勸佢哋唔好再買好多嘢不知者不罪,以前好多嘢未 ...


凡是發生過的都存在,凡是存在過的都有價值。


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337#
發表於 16-1-28 15:15 |只看該作者
InkCartridge 發表於 16-1-28 15:12
之前都好似有人係電視上教將D菜摘剩個心炒黎食,不過唔記得係邊個
呀 SO
可能D下冷都有人接收都OK既

你若盛開, 蝴蝶便來!


珍珠宮

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338#
發表於 16-1-28 15:23 |只看該作者
從營養學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質是否全面的重要物質,也是評定肉品質量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g,遠大於豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而說驢肉的品質要優於豬肉和牛肉。

驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,與豬肉、牛肉相近。

肉類鮮不鮮,主要看影響鮮味的氨基酸多少。 (天門氡氨酸和谷氨酸)中,驢肉谷氨酸的含量高於天門氡氨酸。兩種鮮味氨基酸的總量,驢肉高於牛肉。從鮮味氨基酸在氨基酸總量中所佔比例來看,驢肉為27.33%,牛肉約為25.34%,豬肉在24%~26%之間。這也是人人稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。

驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠高於豬肉、牛肉。

驢肉的高級脂肪酸中,除少數為飽和脂肪酸外,大多數為不飽和脂肪酸,它們約佔高級脂肪酸總量的77.2%,而牛肉和豬肉的不飽和脂肪酸佔高級脂肪酸總量的比例則大大低於這個數字。牛肉為53.5%,豬肉為62.6%。驢肉中必需脂肪酸僅有亞油酸、亞麻酸和無花生四烯酸。驢肉高級脂肪酸中,亞油酸和亞麻酸合計為26.9%,驢瘦肉則高達30.6%,而瘦豬肉為13.8%,牛肉為5.7%,它們之間相差甚大。


大宅

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339#
發表於 16-1-28 15:23 |只看該作者
講真豬牛雞咪又系俾人活生生斬落去,唔通等佢自己病死左先食佢,或者落麻醉藥先劏佢?我冇食過阿膠,但d人唔好又系度做判官,你自己覺得殘忍咪唔好食囉,成日話人食左會有報應果d,真系唔覺得佢地又幾有善心,首先善良既人一定唔會咒人先。

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baby_chu    發表於 16-1-28 17:40
happywindy    發表於 16-1-28 17:13
blackberry    發表於 16-1-28 16:08
milk323    發表於 16-1-28 15:30


珍珠宮

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340#
發表於 16-1-28 15:28 |只看該作者

回覆樓主:

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