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男爵府

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321#
發表於 06-7-27 23:12 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

sharonwong 寫道:
[quote]
catjeffcat 寫道:
$688 我買個時睇過幾間豐澤, 泰林都係一樣價.

[quote]
唔知而家有無特價呢


個d大型電器連鎖店688巳經係話特價架啦,你可以向普通細細間個d電器舖問下,我同mlcam都係買598咋~~

楊莉煒媽媽
唔好客氣啦,阿仔話滑滑你係咪好開心呢

mlcam
係呀,圓錄錄,大小相約架~~


珍珠宮

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322#
發表於 06-7-27 23:15 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

恭喜!! 唔好咁客氣啦....

揚莉煒媽咪 寫道:
catjeffcat / kae
我整到喇
真係唔該哂你地
我仔話好滑呀
好好味


侯爵府

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323#
發表於 06-7-28 00:01 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

catjeffcat
thx
我家有隻曳曳豬


洋房

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324#
發表於 06-7-28 00:43 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

剛剛買左屈人寺既豆漿機, 明天試吓整豆漿(因第一次整 ) 好緊張!

各位, 我想整豆腐花, 可否pm我分量同做法


水晶宮

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325#
發表於 06-7-28 10:46 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

我屋企人好鍾意飲豆漿
我次次用豆漿機都要重覆整4次以上
尋日整整下∼我部機壞左
激鬼氣∼我用原始方法
即係用攪拌機打爛d豆
再入落魚骨袋度煮
丫!!!
我發覺咁整仲方便
又唔駛整完一次豆漿機又要洗一次(洗死人)
原來如果整得多
係用原始方法係方便d架


我第2次整豆腐花∼失敗左
可能係我整O既份量多左3倍咁多
比較難撞 :-(


珍珠宮

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326#
發表於 06-7-28 12:19 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

kae 寫道:
[quote]
sharonwong 寫道:
[quote]
catjeffcat 寫道:
$688 我買個時睇過幾間豐澤, 泰林都係一樣價.

[quote]
唔知而家有無特價呢


個d大型電器連鎖店688巳經係話特價架啦,你可以向普通細細間個d電器舖問下,我同mlcam都係買598咋~~

楊莉煒媽媽
唔好客氣啦,阿仔話滑滑你係咪好開心呢

mlcam
係呀,圓錄錄,大小相約架~~[/quote]

我唸可能係大型電氣舖買有包送貨, 所以要收多幾十蚊, 細舖頭無送貨所以可以平 d......


珍珠宮

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327#
發表於 06-7-28 14:52 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

我都係鍾意用攪拌機, 一機多用麻.

以前我只用麵粉布袋車成隔豆漿袋, 但每次揸豆漿都好吃力.

最近我改月另一種物料 – 舊式尿布.

當然果塊布你新買返來, 冇BB用過既.

我將塊布打開舖係一個金屬筲基上架在煲上. 打好的豆漿倒落去.然後用杓子攪下佢, D豆漿就會慢慢自己流個煲度. 就係咁已流得7788, 然後揸下佢.

尿布係棉紗造既, 密度唔係咁高. 但都隔到98%, 然後我會用多一次麵粉布袋隔.


揚莉煒媽咪 寫道:
我屋企人好鍾意飲豆漿
我次次用豆漿機都要重覆整4次以上
尋日整整下∼我部機壞左
激鬼氣∼我用原始方法
即係用攪拌機打爛d豆
再入落魚骨袋度煮
丫!!!
我發覺咁整仲方便
又唔駛整完一次豆漿機又要洗一次(洗死人)
原來如果整得多
係用原始方法係方便d架


我第2次整豆腐花∼失敗左
可能係我整O既份量多左3倍咁多
比較難撞 :-(


珍珠宮

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328#
發表於 06-7-28 16:48 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

你可以睇番第 21 頁, 我有 POST 食譜出黎.....

[quote]
sweetmum 寫道:
剛剛買左屈人寺既豆漿機, 明天試


水晶宮

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329#
發表於 06-7-28 19:08 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

catjeffcat 寫道:
咁可能係都未定喎, 如果唔係佢都唔會叫你買小小試下啦..... 咁大橋個檔近邊個位度, 如果明天放工早返到入黎我都想去睇吓先..... 如果你試左 d 新買番黎的黃豆話我知好唔好味呀. thanks!!

[quote]
mclam 寫道:
cat,

平時買開個d 中國黃豆, 大小不一, 有d 係長長地, 即係橢圓形, 但係今日買既加拿大黃豆, (唔知係唔係), 全部都係圓碌碌, 大小都差唔多。

我今日上去合益街市2樓, 剩係見到有黃豆賣, 不過我見唔係好大粒, 所以我冇問到係唔係加拿大黃豆。後尾行左去大橋街市, 見到有檔買雜貨, 見佢d 黃豆粒粒都好圓, 6蚊/1斤, 我咪問佢係唔係加拿大黃豆囉, (中國黃豆一般都係3-4蚊/1斤)
個女人話係, 叫我買小小試下先, 如果正既, 下次再去買喎!

我仲見隔離既檔口有"有機黃豆"賣, 好似$26/1kg, 真空包裝。
[/quote]


cat,

大橋個位係由斑馬線個度行入街市, 好多生果檔既, 行到中間度, 轉左手, 向雞檔個邊, 條行最前都係生果檔黎既, 行入幾間, 就會見到買豆, 好似第3定4檔, 佢d 黃豆買6蚊/1斤。


加拿大黃豆我未試丫, 等我試完先話你知。
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


水晶宮

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330#
發表於 06-7-28 19:10 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

kae 寫道:
[quote]
sharonwong 寫道:
[quote]
catjeffcat 寫道:
$688 我買個時睇過幾間豐澤, 泰林都係一樣價.

[quote]
唔知而家有無特價呢


個d大型電器連鎖店688巳經係話特價架啦,你可以向普通細細間個d電器舖問下,我同mlcam都係買598咋~~

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kae,

即係我買岩左啦, 大6 豆既大細好參差。
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


洋房

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331#
發表於 06-7-29 01:32 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

Thank you!!

[quote]
catjeffcat 寫道:
你可以睇番第 21 頁, 我有 POST 食譜出黎.....

[quote]
sweetmum 寫道:
剛剛買左屈人寺既豆漿機, 明天試


大宅

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332#
發表於 06-7-29 15:21 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

請問乾黑豆要浸幾耐先會係濕黑豆呢﹖
我的BB要健康快樂成長﹗ :-D :-D :-D :-D :-D


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333#
發表於 06-7-29 15:25 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

mclam 寫道:
cat,

平時買開個d 中國黃豆, 大小不一, 有d 係長長地, 即係橢圓形, 但係今日買既加拿大黃豆, (唔知係唔係), 全部都係圓碌碌, 大小都差唔多。

我今日上去合益街市2樓, 剩係見到有黃豆賣, 不過我見唔係好大粒, 所以我冇問到係唔係加拿大黃豆。後尾行左去大橋街市, 見到有檔買雜貨, 見佢d 黃豆粒粒都好圓, 6蚊/1斤, 我咪問佢係唔係加拿大黃豆囉, (中國黃豆一般都係3-4蚊/1斤)
個女人話係, 叫我買小小試下先, 如果正既, 下次再去買喎!

我仲見隔離既檔口有"有機黃豆"賣, 好似$26/1kg, 真空包裝。

mclam,
無基因改造既豆係會大小不一架,如粒粒差不多個d係基因改造既豆∼
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


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334#
發表於 06-7-29 16:53 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

我頭先總於整左第一次豆漿,但................無乜豆味
我家有隻曳曳豬


子爵府

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335#
發表於 06-7-29 16:59 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

sharonwong 寫道:
我頭先總於整左第一次豆漿,但................無乜豆味

會唔會太多水?
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


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336#
發表於 06-7-29 17:09 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

Honney
請問份量應該係幾多呢
我家有隻曳曳豬


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337#
發表於 06-7-29 17:11 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

sharonwong 寫道:
Honney
請問份量應該係幾多呢

你用攪拌機呀?
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338#
發表於 06-7-29 17:47 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

Honney
係呀 落雨去唔買豆漿機 :-( :-(
我家有隻曳曳豬


水晶宮

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339#
發表於 06-7-29 20:55 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

Honney 寫道:
[quote]
mclam 寫道:
cat,

平時買開個d 中國黃豆, 大小不一, 有d 係長長地, 即係橢圓形, 但係今日買既加拿大黃豆, (唔知係唔係), 全部都係圓碌碌, 大小都差唔多。

我今日上去合益街市2樓, 剩係見到有黃豆賣, 不過我見唔係好大粒, 所以我冇問到係唔係加拿大黃豆。後尾行左去大橋街市, 見到有檔買雜貨, 見佢d 黃豆粒粒都好圓, 6蚊/1斤, 我咪問佢係唔係加拿大黃豆囉, (中國黃豆一般都係3-4蚊/1斤)
個女人話係, 叫我買小小試下先, 如果正既, 下次再去買喎!

我仲見隔離既檔口有"有機黃豆"賣, 好似$26/1kg, 真空包裝。

mclam,
無基因改造既豆係會大小不一架,如粒粒差不多個d係基因改造既豆∼ [/quote]


咦! 係? 咁我買個d 乜野豆黎架? Honney, 可唔可以形容下加拿大黃豆係點架?
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


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340#
發表於 06-7-29 20:57 |只看該作者

Re: 喜歡自製豆腐花豆漿的朋友請進

yfcapple 寫道:
請問乾黑豆要浸幾耐先會係濕黑豆呢﹖


通常一般浸5-6個鐘, 或者浸個夜都得, 濕豆浸完之後會發大一倍咁上下。
謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

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