烹飪搵食

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珍珠宮

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3381#
發表於 13-1-19 08:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kukukoo+於+13-01-18+發表agr

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-19 發表
買咗p仔包你日日都想玩我朋友買咗部行貨就狂玩,一日兩機仲週維請人食



...
我尋日都發現好耐無見首領出現,係三日呀!應該係好忙啊!


p. s. 係"周圍"not週維,唔通你係語音輸入法


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3382#
發表於 13-1-19 08:29 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-18 20:23
太多料啦!粟米100仲有兩片芝士
同埋粟米真係會出水

我自己都諗過可能係粟米出問題, 咁想問吓大家做粟米吐司時粟米份量落幾多, 同埋係咪應該要放在麵團中代替部份水份一齊攪呢?
http://albums.vitapixel.com.hk/200709/heison/cover.html


大宅

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3383#
發表於 13-1-19 08:33 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-18 21:55
應該衰咗落得太多料 & 多水,粟米粒點印乾,都會繼續出水,如果用急凍 or 地捫粟米粒,再出水機會仲大 :thi ...

我用烚熟的粟米, 不過落足100克可能真係太貪心...
http://albums.vitapixel.com.hk/200709/heison/cover.html


珍珠宮

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3384#
發表於 13-1-19 08:33 |只看該作者

引用:想問大家整造型面包時係用咩來墊枱? +

原帖由 wanzz 於 13-01-18 發表
想問大家整造型面包時係用咩來墊枱?
之前係喺廚房雲石,後來買了焗爐厚墊,佢係不沾質地又可吸實枱面(叔婆有賣啡底四邊棗棗地紅色果款,近期入了張史諾比不沾膠墊,底部四角有輕便癡貼吸住枱面,面係磨磨地砂質感,真係不沾,唔用時可捲起又輕便



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3385#
發表於 13-1-19 08:34 |只看該作者

引用:第二機,軟吐司mode,合桃包,提早6分鐘出

原帖由 kiukiu1010 於 13-01-19 發表
第二機,軟吐司mode,合桃包,提早6分鐘出爐
提早個燒色係咪仲好呢?


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3386#
發表於 13-1-19 08:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wanzz+於+13-01-18+發表想問

原帖由 tensi819 於 13-01-19 發表
之前係喺廚房雲石,後來買了焗爐厚墊,佢係不沾質地又可吸實枱面(叔婆有賣啡底四邊棗棗地紅色果款,近期入了張 ...
叔婆果張好貴呀!屎路比果張幾大幾$?




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3387#
發表於 13-1-19 08:42 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-18+20:23+太多

原帖由 fannydfmd 於 13-01-19 發表
我自己都諗過可能係粟米出問題, 咁想問吓大家做粟米吐司時粟米份量落幾多, 同埋係咪應該要放在麵團中代替 ...
我未整過不過都嘗試答下粟米應放乾果格,放pan內實會打碎兼更出水,你可酌量減少水量(因已知粟米實會出水),另外芝士片又實會溶,可能又算係水份,所以你如果再整呢d材料,睇嚟要減少水量,睇住佢打,再目測手測加水先得。


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3388#
發表於 13-1-19 08:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-19+發表之

原帖由 wanzz 於 13-01-19 發表
叔婆果張好貴呀!屎路比果張幾大幾$?
我唔係叔婆買,係淘寶的,因為我想揾張啱我焗爐尺寸又唔太貴的,我果張仲印咗d圓形係話整馬卡龍的,好似$50左右,我買咗兩張,史諾比圍返大約$150左右,不過我係揾人喺樂天訂嘅


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3389#
發表於 13-1-19 08:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wanzz+於+13-01-19+發表叔婆

原帖由 tensi819 於 13-01-19 發表
我唔係叔婆買,係淘寶的,因為我想揾張啱我焗爐尺寸又唔太貴的,我果張仲印咗d圓形係話整馬卡龍的,好似$50左右 ...
史諾比大約45*55cm


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3390#
發表於 13-1-19 08:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wanzz+於+13-01-19+發表叔婆

原帖由 tensi819 於 13-01-19 發表
我唔係叔婆買,係淘寶的,因為我想揾張啱我焗爐尺寸又唔太貴的,我果張仲印咗d圓形係話整馬卡龍的,好似$50左右 ...
謝謝!好後悔之前而家家C有張墊無買 佢以前有cupcake紙杯都無見好耐喇




珍珠宮

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3391#
發表於 13-1-19 08:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-19+發表買

原帖由 tensi819 於 13-01-19 發表
我尋日都發現好耐無見首領出現,係三日呀!應該係好忙啊!
:;pppp:寫白字係我尊長




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3392#
發表於 13-1-19 09:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-19+發表我

原帖由 wanzz 於 13-01-19 發表
謝謝!好後悔之前而家家C有張墊無買 佢以前有cupcake紙杯都無見好耐喇



...
好正嘅咩?!不過我覺得佢出果d烤爐模具好唔吸引,size怪怪又大,唔適合大多數香港家庭,外國就OK,其實唔應該引入,反而有d正嘢佢又唔引入,返大陸分店反而又有。


珍珠宮

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3393#
發表於 13-1-19 09:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-19+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-19 發表
寫白字係我尊長
我十幾年前已經專捉白字


珍珠宮

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3394#
發表於 13-1-19 09:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-19+發表寫

原帖由 tensi819 於 13-01-19 發表
我十幾年前已經專捉白字
你教書?




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3395#
發表於 13-1-19 09:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-19+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-19 發表
你教書?
唔係喎,不過當年已成日捉同學仔d白字


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3396#
發表於 13-1-19 10:12 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

預約Mode 5飯吐司,
超軟綿,超好味
連食左兩塊,仲想食





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3397#
發表於 13-1-19 10:15 |只看該作者

引用:預約Mode+5飯吐司, 超軟綿,超好味, 連食

原帖由 fish9288 於 13-01-19 發表
預約Mode 5飯吐司,
超軟綿,超好味,
連食左兩塊,仲想食
補相
myphoto.jpg





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3398#
發表於 13-1-19 10:17 |只看該作者

引用:預約Mode+5飯吐司, 超軟綿,超好味, 連食

原帖由 fish9288 於 13-01-19 發表
預約Mode 5飯吐司,
超軟綿,超好味,
連食左兩塊,仲想食





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3399#
發表於 13-1-19 10:32 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-01-19+發表預

原帖由 fish9288 於 13-01-19 發表
補相
終於等到今朝第二包,大家放假都出咗街呀?我都未試米飯包包,試d再試。


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3400#
發表於 13-1-19 10:53 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

有重要問題想問:吃剛出爐麵包,是否對身體有害???
近期第二次見到此説法。
自從有左P仔後,日日出包。次次都係熱C辣辣咁食。結果近期好多胃氣,仲三母女一齊生飛滋。




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