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珍珠宮

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3441#
發表於 13-11-13 00:16 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-11-13+00:10+俾

原帖由 eunice23 於 13-11-13 發表
唔緊要啦,我都係跟你地學野先識答之嘛
我都係睇完教人 我自己用唔到鮮酵




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3442#
發表於 13-11-13 00:16 |只看該作者
bobosweet 發表於 13-11-13 00:02
楓糖係咪可以當水 1:1?

上次買左759預拌粉好正, 不過折左都2X蚊, 勁唔抵, 自己整平好多!
唔係呀,用楓糖唔好 1:1 咁減水


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3443#
發表於 13-11-13 00:16 |只看該作者
tensi819 發表於 13-11-13 00:10
俾你快10秒


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3444#
發表於 13-11-13 00:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-11-13+發表係

原帖由 man7099 於 13-11-13 發表
莫非我個厨房熱
佢唔止平頂,仲要方角,隔咗半個鐘切個包心仲有啲濕
仲有酒/酸味





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3445#
發表於 13-11-13 00:17 |只看該作者

引用:Quote:PrettyMother+發表於+13-11-12+23:59

原帖由 tp168 於 13-11-13 發表
有無多一塊細葉片?
跟機有兩塊葉呀,一塊麵包葉,一塊係麻糬葉,麻糬仲未試玩過




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3446#
發表於 13-11-13 00:18 |只看該作者

引用:Quote:bobosweet+發表於+13-11-13+00:02+楓

原帖由 tp168 於 13-11-13 發表
唔係呀,用楓糖唔好 1:1 咁減水
即係落幾多楓糖都唔洗減水?


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3447#
發表於 13-11-13 00:19 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+eunice23+於+13-11-13+發表唔

原帖由 tensi819 於 13-11-13 發表
我都係睇完教人 我自己用唔到鮮酵
點解用唔到呀?


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3448#
發表於 13-11-13 00:19 |只看該作者
man7099 發表於 13-11-13 00:13
糖15g, 椰子油15g(我平時都係用椰子油咖),關唔關安琪過期(15/10)事?
你個包唔似酵母唔夠力,又唔係水多,今日天氣又涼,
所以唔知咩事


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3449#
發表於 13-11-13 00:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-11-13+發表MODE+

原帖由 man7099 於 13-11-13 發表
糖15g, 椰子油15g(我平時都係用椰子油咖),關唔關安琪過期(15/10)事?
應該唔關事,我舊都過晒期,都仲用到


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3450#
發表於 13-11-13 00:21 |只看該作者
本帖最後由 tp168 於 13-11-13 00:21 編輯
man7099 發表於 13-11-13 00:16
莫非我個厨房熱
佢唔止平頂,仲要方角,隔咗半個鐘切個包心仲有啲濕

有無睇錯電子磅數字?


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3451#
發表於 13-11-13 00:21 |只看該作者

引用:Quote:eunice23+發表於+13-11-13+00:02+如

原帖由 bobosweet 於 13-11-13 發表
即係麵包mode先要 X3?
如果是安琪的話,就乘2





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3452#
發表於 13-11-13 00:23 |只看該作者
eunice23 發表於 13-11-13 00:18
即係落幾多楓糖都唔洗減水?
又唔係,超過 20 G 楓糖就要減水,
可以預先扣起部份水,乾先慢慢加


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3453#
發表於 13-11-13 00:23 |只看該作者
tp168 發表於 13-11-13 00:16
唔係呀,用楓糖唔好 1:1 咁減水

即係唔洗減水, 照加楓糖就得? 落20g O唔OK呀?


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3454#
發表於 13-11-13 00:24 |只看該作者

引用:Quote:PrettyMother+發表於+13-11-12+23:59

原帖由 tp168 於 13-11-13 發表
有無多一塊細葉片?
麻糬葉?
代答。。有





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3455#
發表於 13-11-13 00:25 |只看該作者
tp168 發表於 13-11-13 00:19
你個包唔似酵母唔夠力,又唔係水多,今日天氣又涼,
所以唔知咩事
...

似唔似過發? 而家好似死因研究咁


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3456#
發表於 13-11-13 00:33 |只看該作者
早排係橙記..買左盒黑麥芽水 (黑水)

點用呀...請問..謝謝~~~


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3457#
發表於 13-11-13 00:33 |只看該作者
bobosweet 發表於 13-11-13 00:25
似唔似過發? 而家好似死因研究咁
似係過發或水多,但佢舊鮮YEAST過期,照計無咁勁力,用水量又唔係特別多,
而且今日天氣又唔係熱,所以死因不明


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3458#
發表於 13-11-13 00:34 |只看該作者
bobosweet 發表於 13-11-13 00:23
即係唔洗減水, 照加楓糖就得? 落20g O唔OK呀?
楓糖落 20 g 唔夠味,所以一般都會落多D,自己要睇水


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3459#
發表於 13-11-13 00:35 |只看該作者
dasy 發表於 13-11-13 00:33
早排係橙記..買左盒黑麥芽水 (黑水)

點用呀...請問..謝謝~~~
黑水我未用過,唔識!


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3460#
發表於 13-11-13 00:36 |只看該作者
PrettyMother 發表於 13-11-13 00:17
跟機有兩塊葉呀,一塊麵包葉,一塊係麻糬葉,麻糬仲未試玩過
fish9288 發表於 13-11-13 00:24
麻糬葉?
代答。。有

Thanks

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