Re: 買左個新焗爐,點用呢?
Sheeta, zen,
想唔到個酥皮蛋撻真係好深, 一定要上堂先識, 我諗如果你地有上堂就好了, 真係好正架. 包你睇完notes都唔會好明. 請勿誤會, 我樂意分享,但口講真係唔明.
Willy, Claudia,
其實我好想組一班同學仔去怪師父度學中式點心, 由淺入深, 唔各位有冇興趣? 6 人一班: 內容包括壽包, 叉燒包, 粉果,大包,馬拉卷,水餃雲吞...... 我認為技術是可以中西貫通, 掌握基本, 就一里通百里明.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世 :-)