烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139279

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章有「營」勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 11-12-8 09:12 |只看該作者

adacheung1972 發表於 11-12-8 08:19
Sorry 白痴問題，面包砌片後是否等凍哂才入盒？

當然啦, 唔係會有倒汗水

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發表於 11-12-8 10:17 |只看該作者

adacheung1972 發表於 11-12-8 08:19
Sorry 白痴問題，面包砌片後是否等凍哂才入盒？

應該是，否則會出水，令麵包變濕

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發表於 11-12-8 10:27 |只看該作者

本帖最後由 nannanma 於 11-12-8 10:34 編輯

交下功課先，琴晚為咗囡囡整GE豆沙包，腸仔包，樣就唔靚，但好好食，我老公話好食過街買，同埋因為自己整（300g粉整咗15個包包），食多幾個都唔怕！

豆沙包，有D過火

搣開，食剩一啖

腸仔包，亂咁包起

包包之間，絲絲相連

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catjeffcat

發表於 11-12-9 13:37

hinhin_ma

發表於 11-12-8 12:55

tammy2008 靚靚呀~ 發表於 11-12-8 11:51

發表於 11-12-8 10:35

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章有「營」勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 11-12-8 10:35 |只看該作者

nannanma 發表於 11-12-8 10:27
交下功課先，琴晚為咗囡囡整GE豆沙包，腸仔包，樣就唔靚，但好好食，我老公話好食過街買，同埋因為自己整（ ...

豆沙係自己整定買 ?

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mamasing

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發表於 11-12-8 10:39 |只看該作者

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發表於 11-12-8 10:40 |只看該作者

joannelai930 發表於 11-12-8 10:35
豆沙係自己整定買 ?

二德買ga, 18蚊1kg, 大大包，下次我想試下自己整，因為我同囡囡超中意豆沙餡啊

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TOBY0203

男爵府

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發表於 11-12-8 11:42 |只看該作者

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tammy2008

水晶宮

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發表於 11-12-8 12:01 |只看該作者

本帖最後由 tammy2008 於 11-12-8 12:01 編輯

adacheung1972 發表於 11-12-8 08:15

我本真係唔同架喎 ....

食譜同淘寶拍賣放的一樣 : 入面係寫 for 9900s 同 g3 架..

封面有重要野架......係咪妳地新版印咗係入面呢..... ??
幫手對吓電話係咪一樣吖 .....

程序編排又會唔會不同呢 ??....上次有人話用 menu 8 點知佢攪唔停...

第一頁的食譜又會否不同呢 ?....上次有人打咗個糖份有分別既配方 1 ....

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nannanma 我凈是知電話同email一樣發表於 11-12-8 12:25

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發表於 11-12-8 12:32 |只看該作者

再次驗證造型包真是容易成功過方包~ 整方包唔夠理想的jm不如轉試下造型包啊，會重新比到你信心同成功的喜悅架!

琴晚開始體會到少少單手滾圓的方法，還需要多D練習~姐妹們，加油啊，成功在望~

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發表於 11-12-8 14:09

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 11-12-8 12:56 |只看該作者

nannanma 發表於 11-12-8 10:27
交下功課先，琴晚為咗囡囡整GE豆沙包，腸仔包，樣就唔靚，但好好食，我老公話好食過街買，同埋因為自己整（ ...

D 芝麻係咪要用水先會CHI 落果包度??

Stay Hungry , stay foolish !!

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 11-12-8 12:59 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-12-8 00:08
剛剛淘左呢個,相當不錯,準

E個幾好WOR,反應快唔快?? 去淘下先....晌HK買左個細, 不過有D反應慢...

Stay Hungry , stay foolish !!

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acomcom88

子爵府

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好媽媽勳章大廚勳章

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發表於 11-12-8 13:26 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 11-12-8 12:59
E個幾好WOR,反應快唔快?? 去淘下先....晌HK買左個細, 不過有D反應慢...

其實我都唔知咩為之快,慢,呢世人買過兩個磅,之前果個量不到酵母,一直都係用跟機隻細匙量3G,在估估下咁,依家呢個一平細匙,量出黎係3.2G,我當佢準架啦

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hinhin_ma IC...TKS 發表於 11-12-8 14:14

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發表於 11-12-8 14:08 |只看該作者

nannanma 發表於 11-12-8 10:40
二德買ga, 18蚊1kg, 大大包，下次我想試下自己整，因為我同囡囡超中意豆沙餡啊
...

我就係唔想大大包, 我個雪櫃, 全部放滿整包材料

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發表於 11-12-8 14:09 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 11-12-8 12:56
D 芝麻係咪要用水先會CHI 落果包度??

掃完蛋漿先 "沈" 芝麻, 就唔會甩

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hinhin_ma TKS.... 發表於 11-12-8 14:14

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發表於 11-12-8 14:30 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 11-12-8 12:56
D 芝麻係咪要用水先會CHI 落果包度??

我無喔是焗之前搽一層蛋液在面，跟住撒芝麻，就會CHI住個包啦

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