烹飪搵食

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伯爵府

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3521#
發表於 12-2-25 21:24 |只看該作者
cheapbombom 發表於 12-2-25 21:23
回覆 fwan1213 的帖子

今晚玩整Pizza
點整芝心批個邊呀

點評

cheapbombom  顏薄個邊,放上芝士, 再反過黎包實佢  發表於 12-2-25 21:30


侯爵府

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3522#
發表於 12-2-25 21:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+88328mama+於+12-02-25+發表

原帖由 yanyvonne 於 12-02-25 發表
沙咀道又點行過去呀
聽日十一二點我會去荃灣飲茶,如有需要我可以幫你去沙咀道嗰間買,再攞比你,迷唔使週圍搵




大宅

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3523#
發表於 12-2-25 22:00 |只看該作者

引用:我出左去旺角敗家!焗飯芝士80/1kg,pizza

原帖由 chowbbhk 於 12-02-25 發表
我出左去旺角敗家!焗飯芝士80/1kg,pizza用76/500g,片裝薄餅芝士20/1包,高溶點芝士33/舊,仲買左包美玫低 ...
可否給我地址




子爵府

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3524#
發表於 12-2-25 22:04 |只看該作者

引用:Quote:yanyvonne+發表於+12-2-25+20:08+沙

原帖由 88328mama 於 12-02-25 發表
你去完 民豐, 由眾安街(即係珠寶街) 行翻出去見到娛樂廣場個度就係沙咀道.去到你面向豐澤左手邊 1路向前行 ...
Thx





子爵府

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3525#
發表於 12-2-25 22:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-02-25+發表我

原帖由 amkchoi 於 12-02-25 發表
可否給我地址
旺角,深圳街6號。在旺角街市附近




子爵府

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3526#
發表於 12-2-25 22:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yanyvonne+於+12-02-25+發表

原帖由 momoko2008 於 12-02-25 發表
聽日十一二點我會去荃灣飲茶,如有需要我可以幫你去沙咀道嗰間買,再攞比你,迷唔使週圍搵



...
啊唔緊要!因為我不用返工要照顧小朋友所以好難約人呀thx 你先!




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3527#
發表於 12-2-25 22:13 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-2-25 16:46
For making 麵條, cookies & bread 三款韓粉!


我今日都入左貨, 3XTHAI 粉, 2X 韓粉 (1 FOR BREAD, 1 FORNOODLE)。。。

不過, E隻韓粉之前用過, 覺得唔夠泰粉軟。。。。今次可以再試清楚。。。
Stay Hungry , stay foolish !!


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3528#
發表於 12-2-25 22:15 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-2-25 18:52
大圍


沙田中心果間無得賣?? 
Stay Hungry , stay foolish !!


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3529#
發表於 12-2-25 22:19 |只看該作者
本帖最後由 hallonatalie 於 12-2-25 22:28 編輯
88328mama 發表於 12-2-25 21:23
你去完 民豐, 由眾安街(即係珠寶街) 行翻出去見到娛樂廣場個度就係沙咀道.去到你面向豐澤左手邊 1路向前行 ...

其實用 iphone 上 google map, 打條街名, 大概都 show 到你身處同目的地嘅位置, 唔難搵嘅 ~~


大宅

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3530#
發表於 12-2-25 22:22 |只看該作者
So肥 發表於 12-2-24 18:35
你個盤有冇click實呢放落去要轉一下click好個盤先得架
都有呀. 放下容器後順時針轉. 但係幾鬆吓, 好容易轉反左. 係咪個盤應該要實嘅同推唔到.


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3531#
發表於 12-2-25 22:33 |只看該作者
fwan1213 發表於 12-2-25 09:16
口感似鬆糕!


好似水多左DD, 酵母好似無MUG力,有無3G ??...有無留意部機有無發熱?? 高溫嗎??。。。日清好似有D 係6G/PK, 即是佢可能要用多D。。。你係咪一直用佢?? 有無試落多D??


FYI....

搵到個整包食譜, 佢係用6G 日清酵母
http://blog.yahoo.com/_ZCZA5S3TAXX6MLLJFRUN5ZN7NM/articles/214041
Stay Hungry , stay foolish !!


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3532#
發表於 12-2-25 22:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+amkchoi+於+12-02-25+發表可

原帖由 chowbbhk 於 12-02-25 發表
旺角,深圳街6號。在旺角街市附近
Thanks




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3533#
發表於 12-2-25 22:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-02-25+發表旺

原帖由 amkchoi 於 12-02-25 發表
Thanks
新順興




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3534#
發表於 12-2-25 22:44 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-2-25 18:54
哦, 出荃灣買都好唔近架喎 ~~
巴士行城隧,好快就到架喇


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3535#
發表於 12-2-25 22:48 |只看該作者
cheapbombom 發表於 12-2-25 21:23
回覆 fwan1213 的帖子

今晚玩整Pizza
你囡囡好叻呀


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3536#
發表於 12-2-25 22:59 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-2-25 22:19
其實用 iphone 上 google map, 打條街名, 大概都 show 到你身處同目的地嘅位置, 唔難搵嘅 ~~
...
係呀, 非常之易搵到


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3537#
發表於 12-2-25 23:03 |只看該作者
本帖最後由 88328mama 於 12-2-25 23:05 編輯

今晚 主麵團泰粉 140G+韓粉35G
液種 : 泰粉 75G

出左嚟個包包側埋 1 邊




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3538#
發表於 12-2-25 23:07 |只看該作者
88328mama 發表於 12-2-25 23:03
今晚 主麵團泰粉 140G+韓粉35G
液種 : 泰粉 75G


伯爵府

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3539#
發表於 12-2-25 23:26 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-2-25 23:07
水份我用左 101.5G 牛奶,因為驚泰粉太受水會發唔起

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hallonatalie    發表於 12-2-25 23:50


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3540#
發表於 12-2-25 23:42 |只看該作者
fwan1213 發表於 12-2-25 15:47
係剛剛開始發酵時影(just after 攪拌),是否唔正常呢?
自動落酵母時,應該已經攪伴成一個麵團,並不是如你圖中似麵糊呀

點評

hallonatalie    發表於 12-2-25 23:53

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