烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 13-11-13 10:25 |只看該作者

eunice23 發表於 13-11-12 22:44
104冇手套咁衰?

行機真係冇.我用$12店手套, 第一次想倒出來個陣時, 手套燶晒.
最後用左厚隔熱夕膠咋.

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發表於 13-11-13 10:27 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-12 23:19
如果你買M8 ，就要用最快速去打

原理係快D混和?
其實我都想問, M5 同M8....
M5 包晒D配件唔駛另買, M8要另買配件外.
價錢同功能有咩分別?

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發表於 13-11-13 10:28 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-12 23:22
我有呀

首領真係首領

你覺得點?

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波子

珍珠宮

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發表於 13-11-13 10:28 |只看該作者

本帖最後由波子於 13-11-13 10:37 編輯

GB 發表於 13-11-13 10:16
回覆波子的帖子

係呀!

你跟我食譜分量做無問題, 我用30mode搓下麵糰先, 目測ok後轉用菠蘿包mode或16,17,18mode.

菠蘿包mode有15分鐘拎嚿麵糰出來造型. 16,17,18mode有一小時時間造型, 無咁趕, 唔洗用細pan.
記住拎走塊葉片.

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發表於 13-11-13 10:29 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-12 23:37
我見大家毛2咁吸引，今日可以早開機就試吓，點知...
我250粉65奶100水都攪成咁嘅

因為太多水?

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發表於 13-11-13 10:38 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-11-12 23:46
今日 265 粉, 1 全蛋 (約 50g), 40 楓糖, 113 水

開始凍係唔係少水會好D?

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發表於 13-11-13 10:39 |只看該作者

eunice23 發表於 13-11-12 23:47
係咪因為跟機個對太屎,所以要買個對厚D呀?

唔係囉....我都冇跟手套乜你地有跟咁好架

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波子

珍珠宮

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發表於 13-11-13 10:43 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-13 09:27
我同佢留左個磅都未記得入錢
講起都唔好意思....

螺旋模可以借你玩下噃

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發表於 13-11-13 10:43 |只看該作者

波子發表於 13-11-13 09:28
會唔會好甜?

開頭我都擔心
但係跟食譜糖量，今早食微糖
我覺得ok

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發表於 13-11-13 10:44 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-13 09:37
大叻星期六會比我
如果唔常用不如叫兩隻小魔怪玩交收

好熱衷叫佢地交收

不過我仔呢個星期唔肯落小一園地，佢上星期五同另一小二男生俾個小一生打

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eunice23

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發表於 13-11-13 10:45 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-13 10:39
唔係囉....我都冇跟手套乜你地有跟咁好架

有呀,我地水機105有埋一對手套
台灣人真係細心d架

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發表於 13-11-13 10:45 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-13 00:16
唔係呀，用楓糖唔好 1:1 咁減水

楓糖係唔係同蜜糖一樣呀?應該點減好?

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發表於 13-11-13 10:47 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-13 09:39
謝謝分享
昨晚個包太失敗，今朝仔都幫我食，今晚整個oreo氹吓佢先

乖仔

我因為大頭蝦的原故，手動入餅碎
tensi話反而咁個pan無咁易花~

個人覺得機攪的話，mode 3輕攪，響完一分鐘多d好落
成個攪拌過程約五分鐘

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發表於 13-11-13 10:47 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-13 00:23
又唔係，超過 20 G 楓糖就要減水，
可以預先扣起部份水，乾先慢慢加
...

我平時落開30-35G蜜糖

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發表於 13-11-13 10:47 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-13 09:44
太好啦!出面好難買到唔咸嘅腸，但亞仔又鐘意食，我平時只比佢一星期食1/4條如果唔咸可以切粒整芝士 ...

我仔都鍾意食腸
我大約一個月俾佢食一次

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發表於 13-11-13 10:48 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-13 00:33
似係過發或水多，但佢舊鮮YEAST過期，照計無咁勁力，用水量又唔係特別多，
而且今日天氣又唔係熱，所以死因 ...

但切開裡面係濕....又似係唔夠熱咁去焗......

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發表於 13-11-13 10:48 |只看該作者

eunice23 發表於 13-11-13 09:45
好靚仔呀,雲石紋好靚
尋晚同C6講想整呢個包,點知佢竟然say no
話唔鐘意,叫我整楓糖包

多謝~
因為人手搓入，可以就住要幾「暈」

你C6係大人嘛
點心包，小朋友鍾意d

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