親子旅遊 今日: 2 | 主題: 161879

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發表於 10-3-11 13:23 |只看該作者

我淨係知化痰...唔知仲有咩原因...只係mami教落...除左魚湯唔落之外...其他都放...青紅蘿蔔 & 魚湯就落埋薑

原帖由 lestat 於 10-3-11 13:20 發表
薑辟腥咁果皮for what purpose?

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發表於 10-3-11 13:34 |只看該作者

Thanks~ 咁煲羅漢果瘦肉使唔使+薑/果皮

原帖由 jcy 於 10-3-11 13:23 發表
我淨係知化痰...唔知仲有咩原因...只係mami教落...除左魚湯唔落之外...其他都放...青紅蘿蔔 & 魚湯就落埋薑

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發表於 10-3-11 13:39 |只看該作者

原帖由 lestat 於 10-3-11 13:15 發表
仲想問下, 煲老火湯使唔使落羗我一向冇落, 但最近有個fd同我講要落, 仲係咩湯都要.

係大多數要落果皮...香好多

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發表於 10-3-11 13:41 |只看該作者

原帖由 lestat 於 10-3-11 13:34 發表
Thanks~ 咁煲羅漢果瘦肉使唔使+薑/果皮

落果皮...

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jcy

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發表於 10-3-11 13:42 |只看該作者

個人都係會+果皮

原帖由 lestat 於 10-3-11 13:34 發表
Thanks~ 咁煲羅漢果瘦肉使唔使+薑/果皮

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發表於 10-3-11 13:52 |只看該作者

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發表於 10-3-11 13:56 |只看該作者

原帖由 jacqueline_law 於 10-3-11 13:52 發表
jcy, smypig : 唔該晒 ~
似乎唔難 bor ... 如果唔使好辣 ... 係咪唔落指天椒都得

yes~ 其實好隨意...整好後又想食辣...味到時先加"七味粉"都得

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jcy

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發表於 10-3-11 13:58 |只看該作者

講起7味粉...大川上次送漏左到e+成個月都未補番比我

原帖由 smypig 於 10-3-11 13:56 發表

yes~ 其實好隨意...整好後又想食辣...味到時先加"七味粉"都得

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發表於 10-3-11 13:58 |只看該作者

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發表於 10-3-11 14:02 |只看該作者

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發表於 10-3-11 14:09 |只看該作者

原帖由 jacqueline_law 於 10-3-11 14:02 發表

咁 ... 蒜頭同乾蔥頭係咪都一樣 ... 落唔落都得 ... 我屋企冇乾蔥頭 ...

料頭其實好緊要...有就最好落...but 如果無都可以唔落既

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發表於 10-3-11 14:09 |只看該作者

既然兩位高人都話要+果皮, 咁今晚番外家tat先

原帖由 smypig 於 10-3-11 13:39 發表

係大多數要落果皮...香好多

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發表於 10-3-11 14:11 |只看該作者

咁乾蔥頭係咪即係綠色一棵棵大蔥個頭

原帖由 smypig 於 10-3-11 14:09 發表

料頭其實好緊要...有就最好落...but 如果無都可以唔落既

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發表於 10-3-11 14:13 |只看該作者

7味粉唔辣, 指天椒正好多

原帖由 smypig 於 10-3-11 13:56 發表

yes~ 其實好隨意...整好後又想食辣...味到時先加"七味粉"都得

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發表於 10-3-11 14:20 |只看該作者

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發表於 10-3-11 14:27 |只看該作者

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jcy

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發表於 10-3-11 14:28 |只看該作者

你係咪反野呀

:-(

:-(

都算係...不過要乾左...紫紫紅紅果d

原帖由 lestat 於 10-3-11 14:11 發表
咁乾蔥頭係咪即係綠色一棵棵大蔥個頭

[ 本帖最後由 jcy 於 10-3-11 14:32 編輯 ]

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jcy

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發表於 10-3-11 14:29 |只看該作者

果d係要切好吸乾水pok少少少炸...炸到個面要乾先再回鑊dau果d料...唔難不過要用好多油

原帖由 jacqueline_law 於 10-3-11 14:20 發表

tks ... 咁去買 d 返黎看門口先 ...
又想問, 係酒樓食過椒鹽豆腐 (細細粒, 大概 2cm 丁方果 d) 好好食 ... 係咪難整好多 ?

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發表於 10-3-11 14:33 |只看該作者

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