烹飪搵食

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子爵府

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3561#
發表於 12-5-11 22:14 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 16]

阿仔第三次叫整----------葡撻
myphoto.jpg



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tp168    發表於 12-5-12 00:19
katrinafu    發表於 12-5-11 23:45


子爵府

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3562#
發表於 12-5-11 22:18 |只看該作者

引用:+本帖最後由+happylamily+於+12-5-11+22:04

原帖由 happylamily 於 12-05-11 發表
本帖最後由 happylamily 於 12-5-11 22:04 編輯

大家請揭開 Carol 個本烘焙新手第31頁,將麵團放入雪櫃 ...
收到,即打開睇




水晶宮

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3563#
發表於 12-5-11 22:18 |只看該作者

引用:阿仔第三次叫整----------葡撻+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-11 發表
阿仔第三次叫整----------葡撻




從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


珍珠宮

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好媽媽勳章


3564#
發表於 12-5-11 22:21 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-5-11 19:39
是否我做好中種,放雪櫃17小時,再混合餘下材料嗎!還需要吐司模式嗎!中種就做一次就打一次份量,效果是可 ...

我沒有再用/轉吐司模, 因為懶, 由得部機run晒成個program. 當然, 有時間亦可造型.

本著懶洗野的原則, 做主麵團的吐司時, 我會先用機的搓曲奇mode搓下一次的中種. 搓完後reset機, 再整今次的吐司.

中種放食物袋再放密實袋入雪櫃普通格, 放一晚(around 17小時)至最多3日用.

效果方面, 我自己覺得包包彈牙D, 好味D.



造型: 以前的絀作 ~




子爵府

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3565#
發表於 12-5-11 22:22 |只看該作者
glorialeebaby 發表於 12-5-11 22:14
阿仔第三次叫整----------葡撻


珍珠宮

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好媽媽勳章


3566#
發表於 12-5-11 22:25 |只看該作者
本帖最後由 amypekkle 於 12-5-11 22:29 編輯
muse0119 發表於 12-5-11 20:40
係7x9買2樽果醬,10蚊樽,今日會員加八達通八折,即係8蚊樽,有4種味,仲有雜莓&桃

muse0119,
有冇相呀?
~ 睇到啦! Thanks!


子爵府

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3567#
發表於 12-5-11 22:25 |只看該作者

引用:Quote:chowbbhk+發表於+12-5-11+19:39+是否

原帖由 amypekkle 於 12-05-11 發表
我沒有再用/轉吐司模, 因為懶, 由得部機run晒成個program. 當然, 有時間亦可造型.

本著懶洗野的原則, 做 ...
我睇緊carol本新手,pg31-33!都肖解釋得很清楚!我無曲奇模式,因為係103!:(




珍珠宮

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3568#
發表於 12-5-11 22:25 |只看該作者

引用:Quote:wyfpoon+發表於+12-5-11+18:54+其實

原帖由 amypekkle 於 12-05-11 發表
靚仔媽,
你係睇邊個醫生的?
穿咗水24小時一定要生到,生唔到都要開刀,公立醫院都係咁,因為怕細菌感染bb




大宅

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3569#
發表於 12-5-11 22:26 |只看該作者

引用:Quote:muse0119 發表於 12-5-11 20:40 係7x

原帖由 amypekkle 於 12-05-11 發表
muse0119,
有冇相呀?
已經補咗相



http://betsychik.blogspot.hk/


男爵府

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好媽媽勳章


3570#
發表於 12-5-11 22:27 |只看該作者

引用:阿仔第三次叫整----------葡撻

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-11 發表
阿仔第三次叫整----------葡撻
馬仔食極唔厭




珍珠宮

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3571#
發表於 12-5-11 22:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+phibow+於+12-05-11+發表我第

原帖由 wyfpoon 於 12-05-11 發表
係呀,我都好憎佢,痛到爆仲要第一個姑娘拮咗我幾次都搵唔啱位,要搵第二個幫手



...





珍珠宮

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大廚勳章


3572#
發表於 12-5-11 22:28 |只看該作者

引用:阿仔第三次叫整----------葡撻+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-11 發表
阿仔第三次叫整----------葡撻




        


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3573#
發表於 12-5-11 22:29 |只看該作者
stephenietam 發表於 12-5-11 22:09
我未試過暖食乳酪架, 我次次都雪凍食架, 原來可以暖食架? 好唔好食架?

好唔好食就個人preference.
不過一朝早食暖野好過凍冰冰. 同埋冬天時我唔會俾凍乳酪小朋友食.




瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


3574#
發表於 12-5-11 22:31 |只看該作者
feiyi 發表於 12-5-11 19:24
你哋會揀邊隻藍莓乳酪做包包呀
雀巢


侯爵府

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3575#
發表於 12-5-11 22:31 |只看該作者
amypekkle 發表於 12-5-11 22:29
好唔好食就個人preference.
不過一朝早食暖野好過凍冰冰. 同埋冬天時我唔會俾凍乳酪小朋友食.
等我又試下先, 但入左雪櫃之後, 仲可唔可以暖番黎食? 定係只係新鮮時可以呢?


珍珠宮

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3576#
發表於 12-5-11 22:32 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-5-11 22:25
穿咗水24小時一定要生到,生唔到都要開刀,公立醫院都係咁,因為怕細菌感染bb

原來公立要24小時內攪掂架! mouth:
我生完阿囡時, 都有懷疑第一胎時因為是星期日零晨入院, 醫生可能有私心(唔想整天stand by隨時call佢來執仔, 又或者當天佢有特別節目), 至要我等30粒鐘至開始催生.


侯爵府

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3577#
發表於 12-5-11 22:32 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-5-11 22:31
雀巢
好似兩杯都係雀巢??!


男爵府

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3578#
發表於 12-5-11 22:32 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 16]

老麵種白麵包,快mode,淡色,17cm光頭仔
temp_photos.jpg



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tp168    發表於 12-5-12 00:20


大宅

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3579#
發表於 12-5-11 22:32 |只看該作者

引用:阿仔第三次叫整----------葡撻

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-11 發表
阿仔第三次叫整----------葡撻




http://betsychik.blogspot.hk/


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3580#
發表於 12-5-11 22:33 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-5-11 22:25
我睇緊carol本新手,pg31-33!都肖解釋得很清楚!我無曲奇模式,因為係103!:(
咁你用咩模式來搓烏冬麵的? 用搓烏冬麵的程式就可以, 搓3-5分鐘就OK.

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