烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139208

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發表於 25-8-24 18:22 |只看該作者

capricornbb 發表於 25-8-24 14:59
請教隻雞點煮？

蒸焗爐蒸40分鐘

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水晶宮

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發表於 25-8-24 20:08 |只看該作者

kerotan 發表於 25-8-24 18:22
蒸焗爐蒸40分鐘

謝謝，請問駛唔駛先醃架？

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發表於 25-8-24 21:52 |只看該作者

capricornbb 發表於 25-8-24 20:08
謝謝，請問駛唔駛先醃架？

做法同普通白切雞一樣
用少許鹽酒抹下雞內外
蒸完攤凍就剪件

自己調了兩款蘸醬
～薑蓉加沙薑粉鹽，赞油
～生蒜蓉黑醋生抽，贊油

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發表於 25-8-24 22:43

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水晶宮

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發表於 25-8-24 22:48 |只看該作者

kerotan 發表於 25-8-24 21:52
做法同普通白切雞一樣
用少許鹽酒抹下雞內外
蒸完攤凍就剪件

因為我未試過煮全雞唔知點整

，只識整可樂雞翼/蒸雞肶，謝謝您分享呀

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發表於 25-8-25 13:35 |只看該作者

capricornbb 發表於 25-8-24 22:48
因為我未試過煮全雞唔知點整，只識整可樂雞翼/蒸雞肶，謝謝您分享呀
...

好的，蒸全雞同蒸雞髀差唔多㗎咋
只要夠熟就得試下啦不難
喜歡鹹味可以把雞醃鹹隔夜亦得
如果是細雞用電飯煲整又得

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水晶宮

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發表於 25-8-25 14:05 |只看該作者

kerotan 發表於 25-8-25 13:35
好的，蒸全雞同蒸雞髀差唔多㗎咋
只要夠熟就得試下啦不難
喜歡鹹味可以把雞醃鹹隔夜亦得

好的，我試吓，謝謝您

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發表於 25-8-25 19:51 |只看該作者

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到今日終於食曬買了的六包金菇
食完飯落街買菜冇咩岩
只買到五蚊野
attach0/tmp/phpcx0Z8E

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Cheuk2012

發表於 25-8-26 15:06

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發表於 25-8-26 19:47 |只看該作者

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8. 26 灼唐生菜豆豉炒苦瓜鮑汁冬菇炆雞
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Cheuk2012

發表於 25-8-30 18:08

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發表於 25-8-28 20:07 |只看該作者

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昨晚買的矮瓜
今晚煑洋䓤雞肉
attach0/tmp/phpTHC6id

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Cheuk2012

發表於 25-8-30 18:08

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發表於 25-8-29 19:45 |只看該作者

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8.29 炒豆角旺菜煑腐竹
飯後再去買了 15蚊菜
attach0/tmp/phpufAPu4

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Cheuk2012

發表於 25-8-30 18:09

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發表於 25-8-30 12:17 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 25-8-30 12:19 編輯

惠康今明兩天買滿$168就88折
我買了
三文魚折完之後72. 2
牛扒折完之後69.5
attach0/tmp/phpAe0u9J

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Cheuk2012

發表於 25-8-30 18:09

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發表於 25-8-30 19:54 |只看該作者

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8.30 蕃茄三文魚草菇炒蜜豆灼芥蘭
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Cheuk2012

發表於 25-9-1 16:02

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jojobarbar35

洋房

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發表於 25-8-31 23:56 |只看該作者

kerotan 發表於 24-7-7 20:06
這裏一枱菜全部加埋$10

喺邊度買咁平嘅菜？？

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jojobarbar35

洋房

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發表於 25-8-31 23:57 |只看該作者

kerotan 發表於 25-8-29 19:45
8.29 炒豆角旺菜煑腐竹
飯後再去買了 15蚊菜

邊度買㗎？好想知

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發表於 25-9-1 11:38 |只看該作者

jojobarbar35 發表於 25-8-31 23:57
邊度買㗎？好想知

見＃1樓底部有詳情

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發表於 25-9-1 12:58 |只看該作者

jojobarbar35 發表於 25-8-31 23:56
喺邊度買咁平嘅菜？？

其實每區傍晚都會有特價菜買
日間也有些菜檔特比較平
例如我今早喺果欄先生買十蚊3扎的
attach0/tmp/phpQewwhl

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Cheuk2012

發表於 25-9-6 22:14

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發表於 25-9-1 19:58 |只看該作者

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9.01 蒜子蕃薯苗, 番茄炒蛋, 豆角炆腩肉

飯後散步買了$5油麥苗
attach0/tmp/phpM3mZpr

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Cheuk2012

發表於 25-9-6 22:14

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發表於 25-9-2 20:08 |只看該作者

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9.02 灼油麥苗，薯仔冬菇炆豬肉，蒸魚
飯後活動買咗40蚊
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Cheuk2012

發表於 25-9-6 22:15

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發表於 25-9-4 19:28 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 25-9-5 20:08 編輯

9.03
肉鬆燴茄子金菇，灼芥蘭
9.04
蕃茄薯仔肉片湯，肉絲炒佛手瓜
9.05
咖哩金菇燴三文魚灼芥蘭烤茄子
attach0/tmp/phppQUVIf

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Cheuk2012

發表於 25-9-6 22:15

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