吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我的製成品

烹飪搵食今日: 0|主題: 139267

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: Honney

我的製成品 [複製鏈接]

16 171819 20...365

Honney

子爵府

積分: 12659

341^#

發表於 05-1-12 10:50 |只看該作者

Re: 我的製成品

Ellen.G, Coolpig,

好多謝你地既意見．．其實有好多食譜我都唔方便公開呀，因為係朋友上完堂返黎比我架，我答應佢地唔公開食譜的∼有ｄ係其它網站既網友既，佢地話明唔可以貼係第二個網頁上．．所以我就唔敢貼出黎啦，一係咁啦，如可以ｐｏｓｔ出黎既食譜，我就ｐｏｓｔ埋出黎啦，好冇．．唔ｐｏｓｔ既即係唔可以貼出黎的，ｏｋ？！其它朋友點睇？你地願意ｐｏｓｔ相兼ｐｏｓｔ食譜？

foreverko,
通常我一隻蛋會重６０ｇ不連殼，咁即係要用十隻蛋羅，就咁分開黃同白就ｏｋ架啦，其實個食譜好大架，你可以除二或者用或除四黎試下整先∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

foreverko

大宅

積分: 2902

342^#

發表於 05-1-12 12:57 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
我真係人蠢無藥醫呀

明白啦!唔該晒

私人傳訊

Coolpig

男爵府

積分: 7361

343^#

發表於 05-1-12 14:54 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honey,

好呀, Thanks!!
我下次有新出品就連圖帶食譜post here la :mrgreen:

請問你有無D咩食譜用125g cream cheese就得呢? 上次整cheese cake用剩的, 有D唔湯唔水....整多個cheese cake又唔夠......

私人傳訊

Monogram

子爵府

積分: 13092

344^#

發表於 05-1-12 15:11 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam816,

you are so welcome!

Mayuki, dayday,
please check PM

all,
我同意Honney的講法，如果可以post到的話就post，因為始終有d係其他書或其他website睇到，未必太方便公開post出黎。但若大家有興趣而又可以的話，我相信各位媽咪都好樂意pm比大家。

私人傳訊

Honney

子爵府

積分: 12659

345^#

發表於 05-1-12 15:56 |只看該作者

Re: 我的製成品

Coolpig,
呢個食譜係我自己改架，幾好味架，你試下啦∼

Honney creamcheese muffin

材料：
creamcheese 60 克
牛油 60 克
砂糖 85 克
鹽少少
雞蛋 1 隻
鮮奶７5 克
低粉 150 克
泡打粉 3 克

做法焗：
1 　牛油, creamcheese 置於室溫環境，待其軟身；低筋粉和泡打粉混合後，篩好備用；
2 　把牛油、creamcheese 、砂糖及鹽打發，攪拌至忌廉狀，然後慢慢加入雞蛋、鮮奶，拌勻。
3 　加入低筋粉和泡打粉，攪拌約一分鐘後，便可依次唧進蛋糕紙托。焗爐預熱至 180 度高溫，入爐焗約 15 至 20 分鐘，見蛋糕呈金黃色便可。

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

foreverko

大宅

積分: 2902

346^#

發表於 05-1-12 16:05 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

等我都試下先,簡簡單單最岩我呢個新丁

多謝分享

私人傳訊

Coolpig

男爵府

積分: 7361

347^#

發表於 05-1-12 17:21 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

Thanks!!! 一於試下! 請問可以整幾多個? 就咁待涼後就食得or 熱食較佳? Many Questions, thanks!

私人傳訊

Honney

子爵府

積分: 12659

348^#

發表於 05-1-12 17:42 |只看該作者

Re: 我的製成品

Coolpig,

我唔記得整到幾多個呀．．

,不過都要視乎你個模有幾大，好耐冇整啦因為∼

放涼熱食都好味架，你可以放ｄ朱古力粒仲正呀∼

foreverko,
welcome~

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

m琳琳

伯爵府

積分: 18962

349^#

發表於 05-1-12 22:27 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram, Honney:
我都好掛住妳地呀~~
揍bb真係好辛苦,夜晚冇覺好訓呀~~
原來做媽媽真係唔簡單~~
依家我日日都係食雞,食豬肉,好鬼死悶呀~~

私人傳訊

Monogram

子爵府

積分: 13092

350^#

發表於 05-1-12 23:12 |只看該作者

Re: 我的製成品

m琳琳,

都好明白你的感受，我囡囡出世的時候我自己都係無覺好訓(其實而家有時都係)，對我呢個好鍾意訓覺的人黎講真係好痛苦。不過坐月好彩有媽咪飛返黎同我坐，同埋真係幫助我好多。但係佢走左之後就咩都係靠自己。所以好同意你講做媽咪好唔簡單。不過做媽咪好開心，見到個小朋友一日一日長大，好有滿足感。若你有咩困難或者有咩壓力就上黎同我地傾下，睇下我地有咩幫到你，話晒我地都係過來人，唔多唔少都幫到你﹗

忍下啦﹗好快就食返好多好野嫁啦﹗