烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139328

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發表於 12-4-16 13:28

引用：+本帖最後由+KEMOSABI+於+12-4-16+13:23+編

原帖由 KEMOSABI 於 12-04-16 發表
本帖最後由 KEMOSABI 於 12-4-16 13:23 編輯

Oh....唔該哂呀! 我用既粉同yeast都係喺附近既烘焙店買.....真係要做下功課啦! Thx again....

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-16 13:28

natalielin 發表於 12-4-16 13:22
今日姑仔打比我，佢訂左104

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發表於 12-4-16 13:29

引用：Quote:KEMOSABI+發表於+12-4-16+13:12+各位

原帖由 tp168 於 12-04-16 發表
如屋企有食物處理器 or 攪拌機，不如自己整豆漿，健康好多架，
出面買個d，加o左好多添加劑。
...

我都用豆漿機整，好香豆味，又可低糖

[/url]

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發表於 12-4-16 13:34

lanimama 發表於 12-4-16 13:13

請問....1. 我以家set左 function 15做半包, 但又想加燕麥, 應該幾時加? 係咪等佢mix完 80 分鐘後, 轉細盆先加?

2. 已做了第三機, 但每次都係得14-15cm ,個包好重, 食半件已經好飽, 是否yeast 問題? 我用普通牌子, 係咪一定要金xx牌先ok?

3. 上次整全麥提子包, 用function 7, 但出到黎, 外皮既提子乾loan左, 好苦, 但包皮就好脆好味,,,,點好呢??

Thanks!!

1. 我用 103 o既，不過落料步驟應該都差不多。我會連落麵粉時一齊落埋燕麥！

2. 你用邊隻麵粉？邊隻酵母呢？

3. 下次試改用軟吐司 mode 或吐司 mode。再唔係用 function 7 時，試下提早5分鐘出爐，試下個效果會係點，個外皮應該會有分別的。

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發表於 12-4-16 13:34

引用：早晨，各位。是這款嗎？我係二德惠網站見

原帖由 happylamily 於 12-04-16 發表
早晨，各位。
是這款嗎？我係二德惠網站見到。

係呀，二記係近期先賣埋高溶點芝士，我幫親左佢幾年，一向都吾賣，但佢話近年真係超多人整麵包，又超多客揾，就賣埋！

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發表於 12-4-16 13:36

KEMOSABI 發表於 12-4-16 13:17
比個WEBSITE你地哎...

http://www.cakediy.com/address.htm

你車錢一來一回都唔少啦，而家送上門唔使自己拎，貴少少都 ok。

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發表於 12-4-16 13:37

natalielin 發表於 12-4-16 13:29
我都用豆漿機整，好香豆味，又可低糖

有豆漿機就仲好！
你部豆漿機係唔係煮埋架？

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發表於 12-4-16 13:38

引用：Quote:happylamily+發表於+12-4-16+11:39+

原帖由 hallonatalie 於 12-04-16 發表
yes, 呢隻我又覺得一般嘞, 買咗隻現成切埋一粒粒新加坡高溶點, 好似好味 d ~~
...

果隻旺角新順x有喎！切埋，但我覺得太細粒，我有問老板有無大粒d，佢話有，不過無訂！下次又去買黎試下先！

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349^#

發表於 12-4-16 13:39

chowbbhk 發表於 12-4-16 13:34
係呀，二記係近期先賣埋高溶點芝士，我幫親左佢幾年，一向都吾賣，但佢話近年真係超多人整麵包，又超多客揾 ...

我去親都會問一問有無高溶點芝士

俾人問得多，老闆都識做啦

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發表於 12-4-16 13:39

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-04-16+發

原帖由 Cayee 於 12-04-16 發表
好丫我收工去睇下有冇。。有幫你買

睇到報告埋我知！

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發表於 12-4-16 13:41

引用：Quote:原帖由+monmon+於+12-04-16+發表個煲

原帖由 natalielin 於 12-04-16 發表
因為明火既，個煲太細，好難放，放係獲上面，加小小水囉!

你指黑色部份，定成個紅色煲係鑊蒸呀？

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352^#

發表於 12-4-16 13:47

引用：Quote:natalielin+發表於+12-4-16+13:29+我

原帖由 tp168 於 12-04-16 發表
有豆漿機就仲好！
你部豆漿機係唔係煮埋架？

係呀，奶奶比架!

[/url]

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Cayee

水晶宮

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353^#

發表於 12-4-16 13:47

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-4-16+13:34+係呀

原帖由 tp168 於 12-04-16 發表
我去親都會問一問有無高溶點芝士
俾人問得多，老闆都識做啦

我都有問過幾次

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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Cayee

水晶宮

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354^#

發表於 12-4-16 13:47

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-04-16+發表好丫

原帖由 chowbbhk 於 12-04-16 發表
睇到報告埋我知！

收到

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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Cayee

水晶宮

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355^#

發表於 12-4-16 13:48

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-04-16+發表有豆

原帖由 natalielin 於 12-04-16 發表
係呀，奶奶比架!

我好耐之前已經想買豆漿機，但又怕自己新屎坑

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 12-4-16 13:48

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-04-16+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-04-16 發表
你指黑色部份，定成個紅色煲係鑊蒸呀？

成個呀，拎個獲墊低之嘛!

[/url]

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發表於 12-4-16 13:49

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-04-16+發表睇

原帖由 Cayee 於 12-04-16 發表
收到

睇咩呀?

[/url]

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發表於 12-4-16 13:50

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-04-16+發表

原帖由 Cayee 於 12-04-16 發表
我好耐之前已經想買豆漿機，但又怕自己新屎坑

新鮮豆漿加出爐包做早餐，你老公死C你

[/url]

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發表於 12-4-16 13:51

引用：Quote:natalielin+發表於+12-4-16+12:23+煲

原帖由 hallonatalie 於 12-04-16 發表
吓, 咪好細囉 ~~

咁其實可以用來煮乜先 ?

我唸煮牛奶、朱古力或熟油呱？

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