烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139208

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發表於 12-4-22 11:46 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-4-22+11:42+放咗，

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-04-22 發表
用得,

記得拿出來時都要俾佢室溫回一個中到,

下

回溫一個鐘，咪即係3點要拎出嚟？4點先用得

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發表於 12-4-22 11:52 |只看該作者

NoelB 發表於 12-4-22 11:46
下

回溫一個鐘，咪即係3點要拎出嚟？4點先用得

宜家12點, 你雪到今晚12點已經12個中拉,

拿出來回一個中, 一點用得拉.

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發表於 12-4-22 11:54 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-4-22+11:46+下回溫

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-04-22 發表
宜家12點, 你雪到今晚12點已經12個中拉,

拿出來回一個中, 一點用得拉.

我本諗住只係4點起一次身，而家要兩次

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發表於 12-4-22 11:56 |只看該作者

NoelB 發表於 12-4-22 11:54
我本諗住只係4點起一次身，而家要兩次

下次就不會拉.

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jenniecatcat

水晶宮

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發表於 12-4-22 15:19 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-4-22+11:54+我本諗

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-04-22 發表
下次就不會拉.

如耒放超過會點？如又只放室溫發到起哂抱又得唔得？

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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vicky

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發表於 12-4-22 16:02 |只看該作者

我用入爐溫度計度過,(由預熱一開始到finish有成30分鐘架)我個焗

爐比調教嘅差30度,可以接受嗎?

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發表於 12-4-22 16:38 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-4-22 15:19
如耒放超過會點？如又只放室溫發到起哂抱又得唔得？

甘不係液種了.

都用得, 不過包包冇甘軟.

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大廚勳章

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發表於 12-4-22 16:39 |只看該作者

vicky 發表於 12-4-22 16:02
我用入爐溫度計度過,(由預熱一開始到finish有成30分鐘架)我個焗

爐比調教嘅差30度,可以接受嗎?:badf ...

我個爐都係比調教的高30度.

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柒子

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349^#

發表於 12-4-22 17:05 |只看該作者

昨日出左旺角..今日又去megabox.

包下膠先:

近旺角道的香料店..行過但茂買野.

今日見吉吉..低粉有2隻...高粉茂..

呢隻雖然係分體..但插入個位都幾深..要來扶個粉團應okay..12皮..豪鬼佢口拉.

我家中有3隻其他..茂入了..

690皮的吸塵蟎機機... megabox 吉吉電器部擺檔..

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柒子

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350^#

發表於 12-4-22 17:07 |只看該作者

vicky 發表於 12-4-22 16:02
我用入爐溫度計度過,(由預熱一開始到finish有成30分鐘架)我個焗

爐比調教嘅差30度,可以接受嗎?:badf ...

只要佢穩定...唔會升高跌低得好勁...就okay.

買過溫度計就係咁用嘛..知道實質約幾多度.

信焗爐...唔係隻隻牌子都得...

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jenniecatcat

水晶宮

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351^#

發表於 12-4-22 20:48 |只看該作者

引用：昨日出左旺角..今日又去megabox.包下膠先:

原帖由柒子於 12-04-22 發表
昨日出左旺角..今日又去megabox.

我都係屋企間日本城見到一體刮㞛一冇買，買左有4把了...

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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352^#

發表於 12-4-22 21:17 |只看該作者

交功課,

老麵種---金像粉

一機二味,

一口乳酪包

點評

shystc

一口一個...小朋友實喜歡發表於 12-4-23 16:34

GG9190 好得意呀

發表於 12-4-23 10:06

Chumeiying 好好味的樣子，超讚！丨發表於 12-4-22 23:19

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353^#

發表於 12-4-22 21:37 |只看該作者

引用：交功課,+老麵種---金像粉一機二味,+一口乳

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-04-22 發表
交功課,

老麵種---金像粉

好靚呀，你女女又有口福了，見到都流哂口水

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354^#

發表於 12-4-22 21:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+柒子+於+12-04-22+發表昨日出

原帖由 jenniecatcat 於 12-04-22 發表
我都係屋企間日本城見到一體刮㞛一冇買，買左有4把了...

多謝報料，等我去日本城買把連體的先

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355^#

發表於 12-4-22 21:41 |只看該作者

引用：昨日出左旺角..今日又去megabox.包下膠先:

原帖由柒子於 12-04-22 發表
昨日出左旺角..今日又去megabox.

吉吉有無睇家品展？不過我估展出的貨品可能你已經入哂了。我估，你家廚房家具仲齊全

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vicky

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熱血金章好媽媽勳章畀面勳章

356^#

發表於 12-4-22 21:52 |只看該作者

引用:交功課, 老麵種---金像粉一機二味, 一口乳

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-04-22 發表
交功課,

老麵種---金像粉

我都打算整一囗芝士包,你係咪跟佢用嗰隻芝士粉？味道如何？

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梅媽媽

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發表於 12-4-22 22:11 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART II之毒買會

過左一個長長的假，我終於有得報告啦。今日新體驗，用左五隻小農場蛋，同隻新買既酵母。到底結果如何，2小時後掀曉

點評

柒子包膠..包膠..... 發表於 12-4-22 22:58

COCOKUNSUISUET 等你報告. 發表於 12-4-22 22:41

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梅媽媽

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畀面勳章環保接龍勳章

358^#

發表於 12-4-22 22:12 |只看該作者

引用：過左一個長長的假，我終於有得報告啦。今日

原帖由 梅媽媽 於 12-04-22 發表
過左一個長長的假，我終於有得報告啦。今日新體驗，用左五隻小農場蛋，同隻新買既酵母。到底結果如何，2小 ...

唔記得放相，隻新酵母唔知得唔得

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大廚勳章

359^#

發表於 12-4-22 22:21 |只看該作者

好失敗的頂角吐司

原來個模不濆油係不得架,

今次冇搽油就搞到,

黐到拿不到出來,

同埋發酵長左的時間,

搞到瀉晒出來.

下次不一機二味了,

醒的時候赶不及同埋發好酵之後等用焗爐,

結果搞到發得太過份.

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