烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

積分: 20278

342^#

發表於 12-5-25 19:34 |只看該作者

引用：jm們高溶點芝士可以在邊到買到？ +

原帖由 white 於 12-05-25 發表
jm們高溶點芝士可以在邊到買到？

我係超市試左兩隻 cheddar 黎做包都得喎！

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

343^#

發表於 12-5-25 19:35 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-5-25 19:32
送咩味可以自己揀，同埋我問咗ee，二百包可唔可以平d，佢星期一覆我

...

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

344^#

發表於 12-5-25 19:36 |只看該作者

yamaneko 發表於 12-5-25 19:34
我係超市試左兩隻 cheddar 黎做包都得喎！

卷入方包內會唔會溶先？

私人傳訊

積分: 13105

345^#

發表於 12-5-25 19:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-25+發

原帖由 So肥 於 12-05-25 發表
但係咁令嘅個面，你加咗嘢定溶咗

可能用了另一隻cream「保利」。

私人傳訊

積分: 13105

346^#

發表於 12-5-25 19:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-05-25+發表t

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-25 發表
送咩味可以自己揀，同埋我問咗ee，二百包可唔可以平d，佢星期一覆我

...

等妳消息。

私人傳訊

Cayee

水晶宮

積分: 64900

347^#

發表於 12-5-25 19:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-05-25+發表t

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-25 發表
送咩味可以自己揀，同埋我問咗ee，二百包可唔可以平d，佢星期一覆我

...

有得平就好喇

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

amypekkle

珍珠宮

積分: 37962

好媽媽勳章

348^#

發表於 12-5-25 19:40 |只看該作者

引用：Quote:emryhk+發表於+12-5-25+18:52+攪掂恐

原帖由 worldrecord 於 12-05-25 發表
恐龍媽, 咁係咪用原味yogurt唔用粉都可以造呢?

其實用電的Yoghurt maker、EASIYO、真空煲等，都是同樣原理：把加入乳酪種的牛奶保持在40-45"C，乳酪種發酵把牛奶變成乳酪。

所以冇乳酪菌，可用一杯杯的乳酪作乳酪種。

私人傳訊

hinhin_ma

珍珠宮

積分: 46153

2024年龍年勳章畀面勳章

349^#

發表於 12-5-25 19:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hinhin_ma 於 12-05-25 發表t

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-25 發表
送咩味可以自己揀，同埋我問咗ee，二百包可唔可以平d，佢星期一覆我

...

佢有效期長唔長？

Stay Hungry , stay foolish !!

私人傳訊

積分: 20278

350^#

發表於 12-5-25 19:41 |只看該作者

引用：Quote:worldrecord+發表於+12-5-25+19:16+

原帖由 tp168 於 12-05-25 發表
即係我地可以唔使買EASIYO粉，轉為買鮮奶+乳酪粉都可以

問過EE，佢話那菌不同佢賣嘅菌，效果不同。………賣花讚花香。

私人傳訊

Raggedy

別墅

積分: 553

351^#

發表於 12-5-25 19:41 |只看該作者

引用：我個女話有Haagen+Dazs的水準，開心屎我！

原帖由 happylamily 於 12-05-25 發表
我個女話有Haagen Dazs的水準，開心屎我！

（今早放雪格前映）

請問你的cream 會不會打起？

私人傳訊

So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

352^#

發表於 12-5-25 19:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-05-25+發表但係咁

原帖由 happylamily 於 12-05-25 發表
可能用了另一隻cream「保利」。

Thick cream?我未試過，因為試完總統就唔使試其他，真係太正

私人傳訊

積分: 20278

353^#

發表於 12-5-25 19:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yamaneko+於+12-05-25+發表CC

原帖由 amypekkle 於 12-05-25 發表
咁我開左幾個星期整出來的乳酪都杰，就是乳酸菌冇事。

如果乳酸菌死左，發完12個鐘都係普通牛奶咁，稀稀的 ...

受教了！thank you!

私人傳訊

積分: 13105

354^#

發表於 12-5-25 19:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-25+發

原帖由 Raggedy 於 12-05-25 發表
請問你的cream 會不會打起？

不用打！

私人傳訊

積分: 13105

355^#

發表於 12-5-25 19:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-25+發

原帖由 So肥 於 12-05-25 發表
Thick cream?我未試過，因為試完總統就唔使試其他，真係太正

...

係呀，樣樣試下麻！

私人傳訊

積分: 20278

356^#

發表於 12-5-25 19:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-05-25+發表t

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-25 發表
送咩味可以自己揀，同埋我問咗ee，二百包可唔可以平d，佢星期一覆我

...

私人傳訊

worldrecord

大宅

積分: 4342

357^#

發表於 12-5-25 19:49 |只看該作者

今日入來, 越睇越開心,
正正係當日發現p仔的感覺

我個銀包今次又兇多吉少

私人傳訊

積分: 20278

358^#

發表於 12-5-25 19:49 |只看該作者

引用：Quote:yamaneko+發表於+12-5-25+19:34+我係

原帖由 tp168 於 12-05-25 發表
卷入方包內會唔會溶先？

溶溶地啦。今晚晚餐，火雞ham 加芝士牛奶包。

私人傳訊