第二任媽媽 發表於 12-11-29 17:14 
回覆 rose-mag 的帖子
多謝你咁詳細O既分享呀! 之前聽你講過, 好似係咪話檸檬係百搭, 配乜都好好味呢? ...
檸檬係百搭,我浸咩都加檸檬,幫助催化酵素,不過有人唔落。
我D糖係鋪滿生果面架,黃糖砂糖都好易做到,不過如果係冰糖就當然未必,
因為都幾硬幾大塊。用片糖你可以用刀切開佢,我過年整湯丸用菜刀切成細粒包入湯丸裡面,
所以我知道冇問題,你切細塊D會溶到架,我冇用過,但上網見過人地係咁用。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。