烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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發表於 13-2-6 13:15 |只看該作者

引用：Sorry上面唔記引用倒汗水問題。同埋一齊蒸

原帖由 healthymimi 於 13-02-06 發表
Sorry上面唔記引用倒汗水問題。同埋一齊蒸㡬多野，期間有冇開合爐？

無論食物放在碟上，抑或放在蒸爐附設既所有蒸盆上都係勁多水！絕對唔比用鑊蒸少！就算蒸甜品整燉蛋燉奶既表面都係一層水，老公都問反我轉頭，點解咁多水！我真係唔知點回應佢，因為當初話其中一個優點係好少倒汗水嘛！好失望！

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發表於 13-2-6 13:16 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～ ...

試過蒸魚，期間冇開過爐都係好多水！

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發表於 13-2-6 13:19 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～ ...

我發現，冇開過爐係會比有開過爐少水！等我再留意下點樣用會少水些！

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rainyrainyrainy

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發表於 13-2-6 14:10 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/9/15

我剛剛買左了！係風澤買，有9折呀，送細蒸盤，大蒸盤，蒸架，用獅子銀行咭唔分期再送多二百積分，跟住時代廣場做緊獅子咭優惠，有額外回贈同一百蚊城市超級優惠券

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發表於 13-2-6 14:23 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/9/15

鱸魚自行起魚，蒸6mins (我覺得可以試下4mins) ，個汁係用魚骨魚骨魚鮫位整個魚湯!效果好好! 老公+姑奶都話好味!

點評

bullbull1

發表於 13-2-6 21:18

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hippoling

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發表於 13-2-6 14:33 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/9/15

我而家蒸緊蘿蔔糕&芋頭糕，可放7底，一次過蒸

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發表於 13-2-6 14:55 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/9/15

尋晚用普通碟蒸雞，中途有開過門，好多倒汗水

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發表於 13-2-6 15:46 |只看該作者

引用：我而家蒸緊蘿蔔糕&芋頭糕，可放7底，一次過

原帖由 hippoling 於 13-02-06 發表
我而家蒸緊蘿蔔糕&芋頭糕，可放7底，一次過蒸

想請問你點放7底羔㗎？如果用佢跟機果2個細盤加1個底盤同1個架。

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hippoling

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發表於 13-2-6 15:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hippoling+於+13-02-06+發表

原帖由 hipmama 於 13-02-06 發表
想請問你點放7底羔㗎？如果用佢跟機果2個細盤加1個底盤同1個架。

就係咁

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發表於 13-2-6 16:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hipmama+於+13-02-06+發表想

原帖由 hippoling 於 13-02-06 發表
就係咁

勁！咁你放最底果層d羔多吾多倒汗水呀？我就係試過咁放，之後最底碟野有好多水。

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hippoling

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發表於 13-2-6 16:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hippoling+於+13-02-06+發表

原帖由 hipmama 於 13-02-06 發表
勁！咁你放最底果層d羔多吾多倒汗水呀？我就係試過咁放，之後最底碟野有好多水。

...

蒸野一定有水

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發表於 13-2-6 16:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hipmama+於+13-02-06+發表勁

原帖由 hippoling 於 13-02-06 發表
蒸野一定有水

我知蒸野一定有水，我意思係比平時用镬蒸多好多水，可能係我吳識用啦。

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bullbull1

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發表於 13-2-6 20:23 |只看該作者

引用：尋晚用普通碟蒸雞，中途有開過門，好多倒汗

原帖由 hipmama 於 13-02-06 發表
尋晚用普通碟蒸雞，中途有開過門，好多倒汗水

我蒸雞都有倒汗水，只要秘咗啲水，唔會影響到雞味。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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bullbull1

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發表於 13-2-6 21:32 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-2-6 21:33 編輯

已經開了Miele電蒸爐學習交流區，大家可以過去那一邊慢慢傾～～
Pls click

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 13-2-6 22:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hipmama+於+13-02-06+發表尋

原帖由 bullbull1 於 13-02-06 發表
我蒸雞都有倒汗水，只要秘咗啲水，唔會影響到雞味。

我吾係成隻雞蒸，係撈好味先蒸，我都係啱啱用左兩曰，要俾d時間熟習下部機，不過真係好方便，吾使開爐就煮好一餐飯，今晚蒸菜心係出乎意料咁好味，咩都冇調味，淨係加extra virgin olive oil 咋。

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bullbull1

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發表於 13-2-6 22:49 |只看該作者

hipmama 發表於 13-2-6 22:44
我吾係成隻雞蒸，係撈好味先蒸，我都係啱啱用左兩曰，要俾d時間熟習下部機，不過真係好方便，吾使開爐就煮 ...

係呀，真係要啲時間慢慢摸索一下～～我都努力緊～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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M仔媽

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發表於 13-2-6 23:03 |只看該作者

hipmama 發表於 13-2-6 22:44
我吾係成隻雞蒸，係撈好味先蒸，我都係啱啱用左兩曰，要俾d時間熟習下部機，不過真係好方便，吾使開爐就煮 ...

我也是這樣蒸菜的，真是原汁原味！

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 13-2-14 02:32 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/9/15

由於豐x比競爭對手投訴,只能給5%discount.

我朋友啱啱買完,報告完畢.

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kazuki1018