烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139277

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發表於 13-7-18 17:45 |只看該作者

請教樓主,溶完棉花糖後用打蛋器打,但係好少泡,唔知點解

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happy001

複式洋房

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發表於 13-7-18 21:51 |只看該作者

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auntie_big

珍珠宮

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發表於 13-7-18 23:18 |只看該作者

回覆：啫喱卷...少甜版...((((加入更易成功影片))))....

成品係咪要雪住，會溶？

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)

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longyiu

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發表於 13-7-19 00:23 |只看該作者

回覆：啫喱卷...少甜版...((((加入更易成功影片))))....

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Kasun

複式洋房

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發表於 13-7-19 00:29 |只看該作者

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發表於 13-7-19 13:09 |只看該作者

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你係煮到溶...定落完即熄火等佢溶....

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 13-7-19 13:10 |只看該作者

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緊係要啦,....啫喱黎架嘛....不過...半個鐘都OK嘅....

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發表於 13-7-19 13:11 |只看該作者

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係唔係雪過龍...硬咗.....

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發表於 13-7-19 13:46 |只看該作者

conlysister 發表於 13-7-19 13:09
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你係煮到溶...定落完即熄火等佢溶....

我整左3次,第一同第二次都係煮到溶先熄火,第3次就煮到半溶就熄火等佢溶,第3次打到最多泡泡,但都係好薄好薄一層嘅泡咋

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發表於 13-7-19 16:19 |只看該作者

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你用手打定機打...

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發表於 13-7-19 16:27 |只看該作者

conlysister 發表於 13-7-19 16:19
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你用手打定機打...

我用電動打蛋器打4分鐘,D泡泡都係好疏落,冇你VIDEO嗰D咁左綿密

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longyiu

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發表於 13-7-19 16:50 |只看該作者

引用：回覆+longyiu+的帖子係唔係雪過龍...硬咗..

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SMFM

男爵府

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發表於 13-7-20 16:22 |只看該作者

回覆：啫喱卷...少甜版...((((加 ...

我都成功了。但對我來說真係太過甜

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發表於 13-7-20 18:20 |只看該作者

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可否講一講你做法.....

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發表於 13-7-20 18:22 |只看該作者

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會否啫喱層太厚.........

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發表於 13-7-20 22:12 |只看該作者

回覆：啫喱卷...少甜版...((((加入更易成功影片))))....

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發表於 13-7-21 12:58 |只看該作者

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你所講黐住啫喱。。。係黐住個邊周圍。。定連個底都黐住。。。。

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BabyKey

民房

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發表於 13-7-21 13:36 |只看該作者

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真係好易整

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