烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139256

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發表於 13-6-18 01:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-06-17+發表

原帖由 prisyan 於 13-06-18 發表
kiukiu, 你每次d出品都引c人

今次好似特別高咁

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發表於 13-6-18 01:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-06-17+發表

原帖由 prisyan 於 13-06-18 發表
kiukiu, 你每次d出品都引c人

今次好似特別高咁

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發表於 13-6-18 01:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Ceci2011+於+13-06-18+發表照

原帖由 prisyan 於 13-06-18 發表
呢個係法包mode嘅譜, 酵母用量少, 發酵耐d要整5個鐘, 你用快速要加番酵母量, 如果唔係會發唔夠又硬又實, 同 ...

ic....

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發表於 13-6-18 01:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-06-17+發表

原帖由 ^3^ 於 13-06-18 發表
好高大

Thx

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發表於 13-6-18 01:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-06-18+發表如果

原帖由 prisyan 於 13-06-18 發表
但我有寶刀, 呢個幫佢揾咗主好人家啦

梗係好主人家啦，每次都有用架

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發表於 13-6-18 01:34 |只看該作者

Ceci2011 發表於 13-6-18 01:08
第一次衰左，用＂快速＂，又硬又喊

唔好意思，我搞唔清！

你係用快速MODE定法包MODE ？

用預伴粉定係跟法包MODE食譜？

可否說清潔一點呢？

用邊隻酵母？

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發表於 13-6-18 01:35 |只看該作者

tensi819 發表於 13-6-18 00:53
標價可能三千起跳

要呀

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發表於 13-6-18 01:36 |只看該作者

prisyan 發表於 13-6-18 01:25
但我有寶刀, 呢個幫佢揾咗主好人家啦

原來係 KIUKIU呀

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發表於 13-6-18 01:37 |只看該作者

^3^ 發表於 13-6-18 01:30
呢隻幾錢？？

呢隻係大嘅 $144 ，有隻細號 $108

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發表於 13-6-18 01:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-06-18+發表係唔

原帖由 Ceci2011 於 13-06-18 發表
跟機送呢盒

預伴粉預你用麵包mode, 2.5 idy, 同埋口味偏濃, 如自行用第個mode, 要睇番相應酵母量, 因每個mode 發酵醒麵時間好唔同

仲有水量要睇天氣執生, 學首領話齋先扣起10ml再慢慢加

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發表於 13-6-18 01:37 |只看該作者

引用：Quote:Ceci2011+發表於+13-6-18+01:08+第一

原帖由 tp168 於 13-06-18 發表
唔好意思，我搞唔清！
你係用快速MODE定法包MODE ？

用快速去跟呢個食譜整

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prisyan

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發表於 13-6-18 01:38 |只看該作者

引用：而家整緊第二機，跟呢個食譜，仲有半小時出

原帖由 Ceci2011 於 13-06-18 發表
而家整緊第二機，跟呢個食譜，仲有半小時出爐，希望呢次ok,我要搵返D信心呀

...

你今機用乜嘢mode

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發表於 13-6-18 01:38 |只看該作者

Ceci2011 發表於 13-6-18 01:31
而家整緊第二機，跟呢個食譜，仲有半小時出爐，希望呢次ok,我要搵返D信心呀

...

呢個食譜好邪惡

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發表於 13-6-18 01:39 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

酵母同粉用跟機送呢隻

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prisyan

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發表於 13-6-18 01:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-06-18+發表但

原帖由 kiukiu1010 於 13-06-18 發表
梗係好主人家啦，每次都有用架

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發表於 13-6-18 01:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Ceci2011+於+13-06-18+發表而

原帖由 prisyan 於 13-06-18 發表
你今機用乜嘢mode

唔敢貪快，用＂軟式＂

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發表於 13-6-18 01:41 |只看該作者

Ceci2011 發表於 13-6-18 01:37
用快速去跟呢個食譜整

OIC !
正如PRIS所講，快速要加酵母，因為發酵時間短，所以要加酵母搭夠

另外，鹽唔好跟足食譜，落 2 - 3 g 已經非常足夠

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發表於 13-6-18 01:42 |只看該作者

引用：Quote:Ceci2011+發表於+13-6-18+01:31+而家

原帖由 tp168 於 13-06-18 發表
呢個食譜好邪惡

我見個個跟呢個食譜整都好正！

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