烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 14-3-3 15:21 |只看該作者

tensi819 發表於 14-3-3 15:17
你用金馬利？

咁你試多幾機19，如仍可過骨，可以唔駛鮮酵喎

天酵mode可以造型
唔記得mode 18定20

希望過到關
咁有時買唔到鮮酵都出到包

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tensi819

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發表於 14-3-3 15:21 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-3-3+15:18+我好

原帖由 tp168 於 14-03-03 發表
呸

你叫佢咪＂呸＂我地，佢改咗一次後，之後又呸返

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MaiGao

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發表於 14-3-3 15:22 |只看該作者

tp168 發表於 14-3-3 15:18
我用粉篩灑好多，D麵又唔覺乾喎

多謝
咁我再試
我有一包烏冬粉在家未整

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pandaray

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發表於 14-3-3 15:24 |只看該作者

tensi819 發表於 14-3-3 15:07
都唔係嘅，係見到同一個字重覆不斷錯，就估計當事人係長期寫錯，所以先糾正一下啫

...

你岩

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tensi819

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發表於 14-3-3 15:29 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-3-3+15:07+都唔

原帖由 pandaray 於 14-03-03 發表
你岩

咁個杯字點寫呀？

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fish9288

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發表於 14-3-3 15:56 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-3-3+15:17+你用

原帖由 MaiGao 於 14-03-03 發表
天酵mode可以造型
唔記得mode 18定20

但天酵麵團要4小時製作，而且沒有預約喔

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MiuMiuChow

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發表於 14-3-3 15:57 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-3-3+13:56+又話i

原帖由 MaiGao 於 14-03-03 發表
MODE 19用yeast少
無乜味
出過一機ok呀

「偷偷試多機」

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MiuMiuChow

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發表於 14-3-3 15:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+14-03-03+發表原來

原帖由 tensi819 於 14-03-03 發表
都唔係嘅，係見到同一個字重覆不斷錯，就估計當事人係長期寫錯，所以先糾正一下啫

...

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pandaray

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3589^#

發表於 14-3-3 15:59 |只看該作者

tensi819 發表於 14-3-3 15:29
咁個杯字點寫呀？

你已經打左出來喎

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tensi819

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3590^#

發表於 14-3-3 16:00 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-3-3+15:29+咁個

原帖由 pandaray 於 14-03-03 發表
你已經打左出來喎

之前我地個個都咁打出來，但你都…

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MiuMiuChow

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3591^#

發表於 14-3-3 16:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+14-03-03+發表有可

原帖由 tensi819 於 14-03-03 發表
我無灑㖭

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MaiGao

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發表於 14-3-3 16:05 |只看該作者

fish9288 發表於 14-3-3 15:56
但天酵麵團要4小時製作，而且沒有預約喔

如果全日在家
我會試試

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發表於 14-3-3 16:27 |只看該作者

Pinga4321 發表於 14-3-3 13:51
成塊塞實係入面最後放棄，自己切

有無落手粉 ? 係咪麵糰過濕 ?

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fish9288

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3594^#

發表於 14-3-3 16:30 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+14-3-3+15:56+但天

原帖由 MaiGao 於 14-03-03 發表
如果全日在家
我會試試

期待分享

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波子

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發表於 14-3-3 16:30 |只看該作者

一歲BB可以食d咩味包包? 有無提議?

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發表於 14-3-3 16:31 |只看該作者

tensi819 發表於 14-3-3 15:02
我水量通常係粉量一半，無塞喎（touch wood）

一半再少 10g 水仲好

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發表於 14-3-3 16:34 |只看該作者

波子發表於 14-3-3 15:14
酵母味係發酵期間聞到好大陣味, 但我地食時又唔多覺喎, 無人投訴我d包, 我多數用mode 2 ...

其實出爐包唔好即食, 一定要放涼半個鐘到先好食, 就係等酵母做完晒野先

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發表於 14-3-3 16:35 |只看該作者

tensi819 發表於 14-3-3 16:00
之前我地個個都咁打出來，但你都…

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發表於 14-3-3 16:36 |只看該作者

波子發表於 14-3-3 16:30
一歲BB可以食d咩味包包? 有無提議?

白包, 唔好落蛋

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波子