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珍珠宮

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3581#
發表於 14-3-16 11:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+14-03-16+發表

原帖由 kiukiu1010 於 14-03-16 發表
我妹都係咁,佢話係我屋企整蛋糕就好成功,但佢係自己屋企就連cream都打唔起



...
佢買B仔打蛋




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3582#
發表於 14-3-16 11:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-15+發表我

原帖由 man7099 於 14-03-16 發表
喺我以為變咗色就得,同埋啲糖好似好難溶晒咁
要打耐d




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3583#
發表於 14-3-16 11:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+14-03-16+發表

原帖由 tensi819 於 14-03-16 發表
你佢買B仔打蛋
叫佢買,佢寧願來我屋企整


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3584#
發表於 14-3-16 11:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-15+發表我

原帖由 man7099 於 14-03-16 發表
喺我以為變咗色就得,同埋啲糖好似好難溶晒咁
座暖水打就會溶同埋易打起



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3585#
發表於 14-3-16 11:17 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-16+發表你

原帖由 kiukiu1010 於 14-03-16 發表
叫佢買,佢寧願來我屋企整
咁俾著我都會,可惜我無姐妹,又無朋友好呢d,個個都返工




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3586#
發表於 14-3-16 11:19 |只看該作者
iamaqueen 發表於 14-3-16 00:14
想請教吓各位, "全麥粉"是否等於 "裸麥粉" ?? 其實我想整麥包, 但唔知用乜嘢粉先啱, 又唔知去邊度買到"全麥 ...
大間百佳有全麥粉及裸麥粉

點評

iamaqueen  Thanks for your help !   發表於 14-3-16 12:01


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3587#
發表於 14-3-16 11:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+man7099+於+14-03-16+發表喺

原帖由 kiukiu1010 於 14-03-16 發表
座暖水打就會溶同埋易打起
有d食譜都有教

其實分蛋睇起嚟好似麻煩過全蛋(要洗多個兜),不過要成品鬆軟,全蛋個蛋糊真係打到嘔泡,分蛋反而輕鬆好多




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3588#
發表於 14-3-16 11:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+14-03-16+發表

原帖由 tensi819 於 14-03-16 發表
咁俾著我都會,可惜我無姐妹,又無朋友好呢d,個個都返工
佢以前個個月公司搞生日會都過來整蛋糕拎返公司食,但其實係佢幾年前毒我整甜品先,可惜佢技術一直無進步過


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3589#
發表於 14-3-16 11:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+14-03-16+發表

原帖由 tensi819 於 14-03-16 發表
有d食譜都有教

其實分蛋睇起嚟好似麻煩過全蛋(要洗多個兜),不過要成品鬆軟,全蛋個蛋糊 ...
係呀,我試過全蛋整完出來好硬,都係分蛋法好食好多


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3590#
發表於 14-3-16 12:27 |只看該作者
tensi819 發表於 14-3-16 01:02
問題係原本已有打蛋器,已佢又好地地無壞,再買你果Set就會double咗個打蛋器,唯有送人



...
打蛋器通常有2個棒, 而B仔係單棒, 咁樣會方便攞及洗.試過B仔打蛋白都好得! 夠我用.


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3591#
發表於 14-3-16 12:31 |只看該作者
kiukiu1010 發表於 14-3-16 01:46
其實我都係屯門人
依家屯門真係好多野賣呀,
突然咁多屯門友


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3592#
發表於 14-3-16 12:37 |只看該作者

引用:Quote:kiukiu1010+發表於+14-3-16+01:46+其

原帖由 pandaray 於 14-03-16 發表
突然咁多屯門友
呢度起碼4-5個係屯門人


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3593#
發表於 14-3-16 13:01 |只看該作者
kiukiu1010 發表於 14-3-16 02:01
可能佢個盤唔乾淨啫
係丫. 正常打蛋器都打得到, 係快定係慢之別.如果有水或唔乾淨, 係會打唔起


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3594#
發表於 14-3-16 13:04 |只看該作者
tp168 發表於 14-3-16 02:15
係囉,我都試過有少少水、有少少黃都打到,我個時無M8添啦,
我見d人話要無油無水先打到,我都唔明 !
會唔會關W數字?
雖然我未試過加水打


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3595#
發表於 14-3-16 13:05 |只看該作者
fish9288 發表於 14-3-16 09:43
請問朱力戚風,打好蛋向拌入蛋黃糊後,拌勻,就咁樣樣,代表咩?
成品有白點
白點係朱古力或麵粉來?


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3596#
發表於 14-3-16 13:08 |只看該作者
man7099 發表於 14-3-16 10:29
大叻舊境買咗邊款我款唔係紅色,好似都係500W,但齊晒妙妙呢啲配件wor,只欠碎冰刀,我thankful ...
我買果部B仔紅色, 有問過碎冰問題. SALES講睇外國網站話可以. 所以我買左.我自己試過, H牌SLIM雪櫃出既冰唔得, 但再細D既冰應該得.


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3597#
發表於 14-3-16 13:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+14-03-16+發表槌買

原帖由 kiukiu1010 於 14-03-16 發表
我地日日都經過個間電器鋪,日日走去煩下佢,驚佢唔記得左我個爐



...
變咗熟客仔,下次有電視框


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3598#
發表於 14-3-16 13:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-16+發表咁

原帖由 kiukiu1010 於 14-03-16 發表
佢以前個個月公司搞生日會都過來整蛋糕拎返公司食,但其實係佢幾年前毒我整甜品先,可惜佢技術一直無進步過 ...
腳色對調咗




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3599#
發表於 14-3-16 13:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-03-16+發

原帖由 man7099 於 14-03-16 發表
大叻舊境買咗邊款我款唔係紅色,好似都係500W,但齊晒妙妙呢啲配件wor,只欠碎冰刀,我thankful ...
我買咗 hand mixer 500W,得一對打蛋漿同一對打麵粉漿咋


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3600#
發表於 14-3-16 13:33 |只看該作者

引用:Quote:kiukiu1010+發表於+14-3-16+02:01+可

原帖由 pandaray 於 14-03-16 發表
係丫. 正常打蛋器都打得到, 係快定係慢之別.如果有水或唔乾淨, 係會打唔起
...
我試過滴左水落去都一樣打到


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