烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139279

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發表於 11-12-12 15:30 |只看該作者

Jac 發表於 11-12-12 11:12
咁第二次發酵用了幾多時間呢? 我未試過發咁耐時間，一來無時間慢慢等，二來怕佢發過籠! ...

咁凍~~~ 我由佢慢慢發~~~~第二次我開左焗爐熱左爐熄火發佢好似大半粒鐘,
我睇緊 TV 唔記係好記得幾耐~~~

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發表於 11-12-12 15:31 |只看該作者

tammy2008 個模都好 fit 呀~ 發表於 1 小時前

都係覺得佢大左, 唔可以迫 D 包包向上~~~

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mamasing

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發表於 11-12-12 16:35 |只看該作者

回覆：有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

我又要交下功課先，不過呢個功課唔合格！我掛住髹數字畫唔記得佢嘅存在，麵包皮好硬，又無朱古力味

點評

tammy2008 下次多加油啊, 好像有點發不夠耶 ~ 發表於 11-12-12 17:33

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tammy2008

水晶宮

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發表於 11-12-12 17:36 |只看該作者

高比發表於 11-12-12 15:27
回覆 tammy2008 的帖子
咁我d牛油搓左7分鐘先落係咪遲左d? 我都有用筷子扶下佢, 不過可能無扶咁耐, 係咪要等佢搓到d牛油入哂粉團先至好去下一步發酵?

唔遲架 ~ 有時d麵團太濕目測耐咗d, 打10分鐘才加都沒問題 ~

問題2 : 係呀, 要等佢搓到入晒麵團先行開去玩呀, 分零2分鐘.....玩少陣啦 ~

發酵唔夠 + 乾又凍 = 硬過石頭呀....

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adacheung1972

伯爵府

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發表於 11-12-12 19:38 |只看該作者

回覆：有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

呢個昨晚整的,手動排氣+做型,雙旦鮮奶土司

點評

cccat01

發表於 11-12-14 09:52

星期五是無飯主婦日

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tammy2008

水晶宮

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發表於 11-12-12 19:48 |只看該作者

adacheung1972 發表於 11-12-12 19:38
呢個昨晚整的,手動排氣+做型,雙旦鮮奶土司

看著看著...心特別寒.....拜託不要拍得這樣詭異好嗎.....

包包好像很綿細呢....可惜實在是很怕再細看啊....

點評

kayingivy 我覺得係水蒸氣作祟

發表於 11-12-12 20:04

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adacheung1972

伯爵府

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發表於 11-12-12 20:12 |只看該作者

引用：Quote:adacheung1972+發表於+11-12-12+19:3

原帖由 tammy2008 於 11-12-12 發表
看著看著...心特別寒.....拜託不要拍得這樣詭異好嗎.....

包包好像很綿細呢....可惜實在是很怕再細 ...

Sorry ar. 我部iPhone 個鏡頭要好夠光才影得好,

星期五是無飯主婦日

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發表於 11-12-12 20:18 |只看該作者

adacheung1972 發表於 11-12-12 20:12
Sorry ar. 我部iPhone 個鏡頭要好夠光才影得好,

我 D 相都係 iphone 影, 你試下唔好開閃燈影,就下 D 位.

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Jac

男爵府

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發表於 11-12-12 20:25 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-12-12 14:01
細仔係咪讀幼稚園呀..... 有冇俾d營養野小朋友食架.....我多心啊... 小朋友對奶 / 蛋敏感...營養要在其他 ...

Yes, Madam

發燒中收到!!

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wlhbee

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發表於 11-12-12 21:00 |只看該作者

今日響元朗買左1kg椰絲 $26
之前響雜貨舖60g要$5

點評

tammy2008 便宜多了~ 發表於 11-12-12 21:47

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keung199195

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3591^#

發表於 11-12-12 21:17 |只看該作者

我岩岩買左8800s 400元

想問下你地係邊到買高筋粉架

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rolandbb

侯爵府

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發表於 11-12-13 00:18 |只看該作者

keung199195 發表於 11-12-12 21:17
我岩岩買左8800s 400元
想問下你地係邊到買高筋粉點解你部機咁平嘅？架

點解你部機咁平嘅？

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kellychingng

別墅

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發表於 11-12-13 09:02 |只看該作者

本帖最後由 kellychingng 於 11-12-14 09:04 編輯

今日早餐,

, 最細嗰個係我個女自己整嘅!

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catjeffcat 細粒個隻都好得意~~~~

發表於 11-12-15 09:23

高比

最細果隻好得意!!! 發表於 11-12-14 17:02

tammy2008

發表於 11-12-14 10:39

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keung199195

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發表於 11-12-13 11:02 |只看該作者

400 琴日taobao 做特價平左100

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rolandbb

侯爵府

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發表於 11-12-13 11:17 |只看該作者

keung199195 發表於 11-12-13 11:02
400 琴日taobao 做特價平左100

原來如此, 你呢部真係好抵呀, 我朋友上週四先買咗部, 係 rmb488.- + 運費.

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rolandbb

侯爵府

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發表於 11-12-13 11:20 |只看該作者

本帖最後由 rolandbb 於 11-12-13 11:20 編輯

昨晚跟網友做的花圈包包.

點評

cccat01

發表於 11-12-15 20:13

高比

發表於 11-12-14 17:10

tammy2008

發表於 11-12-14 10:39

fionsung very nice!! 發表於 11-12-14 09:29

catjeffcat 好得呀~~

發表於 11-12-13 13:33

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masterunion

男爵府

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發表於 11-12-13 11:25 |只看該作者

keung199195 發表於 11-12-13 11:02
400 琴日taobao 做特價平左100

比條link 我可以嗎????

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keung199195

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發表於 11-12-13 11:29 |只看該作者

只限12月12號 ==

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