烹飪搵食 今日: 0|主題: 139273

原帖由 worldrecord 於 12-10-27 發表
真是每人都有自己的粉，最得心應手是昭和

原帖由 tp168 於 12-10-27 發表
我都想一大包，但屋企無地方擺咁大包麵粉

hinhin_ma 發表於 12-10-27 23:25
點解我用快速MODE 出包一般都較軟吐司高....?? 會唔會環境熱D, 長時間變得過熱....??
...

happylamily 發表於 12-10-27 23:32
我整軟吐司都係矮 D 架；後來, 尋晚我試下先用麵糰 mode 攪拌然後再 set 番吐司 mode，咁又高番少少。我留 ...

原帖由 吉蒂小豬 於 12-10-27 發表
就算我出矮仔都覺昭和粉最好味

hinhin_ma 發表於 12-10-27 23:42
我都覺得軟吐司麵團係較濕潤, 特別係發酵時...可能要安排下水量晌軟吐司MODE
...

原帖由 worldrecord 於 12-10-27 發表
本帖最後由 worldrecord 於 12-10-27 23:44 編輯

波仔 發表於 12-10-27 23:43
其實我真係唔係好食得出，不過山茶未食，d人話山茶香過日清



...

happylamily 發表於 12-10-27 23:44
或者可以減少 D 水。

我會不斷嘗試，大家有新發現又再報告。

吉蒂小豬 發表於 12-10-27 23:41
就算我出矮仔都覺昭和粉最好味

波仔 發表於 12-10-27 23:43
其實我真係唔係好食得出，不過山茶未食，d人話山茶香過日清



...

原帖由 tp168 於 12-10-27 發表
整麵包唔一定要加蛋，你放心，如果水量係啱，唔會失敗架

worldrecord 發表於 12-10-27 23:24
你多選擇麻！都係因為你我至知有咁多不同牌子粉咋

happylamily 發表於 12-10-27 23:46
嘩，好期待呀！其實我對日清都滿意架啦。

happylamily 發表於 12-10-27 23:25
但經濟好多呀！妳都諗得過呀，日日一包機好快就用完。

tp168 發表於 12-10-27 23:51
黎緊將會試 呢隻，同個隻

happylamily 發表於 12-10-27 23:46
嘩，好期待呀！其實我對日清都滿意架啦。

原帖由 hinhin_ma 於 12-10-27 發表
平時黃色包裝日清咪就係山茶花粉, 佢有隻叫SPECIAL 山茶花粉, 另一隻特選麵包專用粉....即是晌東X堂賣果 ...

ginny媽媽 發表於 12-10-27 23:25
根本唔需要大地方擺，因為你嘅耗粉量實在太快啦。

吉蒂小豬 發表於 12-10-27 23:41
就算我出矮仔都覺昭和粉最好味