烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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大廚勳章

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發表於 12-5-4 10:37 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-5-4+10:25+始終嗰句

原帖由 stephenietam 於 12-05-04 發表
問題係... 我呢份工... 人工絶對唔多... 比人地一畢業出黎搖兩下骰盅仲要低.... ...

咁更加可以輕易走啦

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發表於 12-5-4 10:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-05-04+發

原帖由 So肥 於 12-05-04 發表
我就係諗埋呢點，如果再教就真係唔想生b,因為唔會有時間教自己個b,好多同事 ...

我聽過！係直情選擇吾生。

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大廚勳章

3623^#

發表於 12-5-4 10:39 |只看該作者

引用：請教您地，整造型包搽係面的是淨蛋黃？帶腥

原帖由 happylamily 於 12-05-04 發表
請教您地，整造型包搽係面的是淨蛋黃？帶腥味呀！另外，爐溫較幾多？焗30分鐘？

謝謝。

冇腥味呀

係咪壞蛋呀？160-180度，焗10-15分鐘就得喇

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Cayee

水晶宮

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發表於 12-5-4 10:40 |只看該作者

引用：請教您地，整造型包搽係面的是淨蛋黃？帶腥

原帖由 happylamily 於 12-05-04 發表
請教您地，整造型包搽係面的是淨蛋黃？帶腥味呀！另外，爐溫較幾多？焗30分鐘？

謝謝。

通常都係180度焗20分鐘，如果個包好大個先會30分鐘，你如果怕帶腥就用全蛋汁掃，不過淨用蛋黃汁會靚仔點，同埋，我唔覺腥啊

你平時係咪少食太陽蛋？

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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Cayee

水晶宮

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發表於 12-5-4 10:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-04+發

原帖由 So肥 於 12-05-04 發表
冇腥味呀係咪壞蛋呀？160-180度，焗10-15分鐘就得喇

我試過160焗15分鐘，個底唔係好熟

所以而家多數都係180焗

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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KEMOSABI

伯爵府

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wyeth冷知識勳章畀面勳章

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發表於 12-5-4 10:43 |只看該作者

stephenietam 發表於 12-5-4 10:12
林老c? 你唔係叫我呀呵??

梳利梳利, 眼花睇花...譚老師至真..岩嗎??

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3627^#

發表於 12-5-4 10:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-04+發

原帖由 So肥 於 12-05-04 發表
冇腥味呀係咪壞蛋呀？160-180度，焗10-15分鐘就得喇

可能我吾慣呢種味。知吾知係咪糖水都可以？

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KEMOSABI

伯爵府

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wyeth冷知識勳章畀面勳章

3628^#

發表於 12-5-4 10:44 |只看該作者

stephenietam 發表於 12-5-4 10:07
其實我訓個刻OK架, 仲好快訓著, 問題係好易醒, 醒左訓唔番...
唔知醒左去沖個涼得唔得呢....
...

半夜沖涼會唔會冷親??

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stephenietam

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發表於 12-5-4 10:45 |只看該作者

phibow 發表於 12-5-4 10:31
九杞豬潤湯

呢個好好味咁wor, 可以試下~ 叫媽媽煲比我飲先~ hehe~

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stephenietam

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3630^#

發表於 12-5-4 10:45 |只看該作者

happylamily 發表於 12-5-4 10:31
妳教高年級？

唔高呀... 小四之ma~

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3631^#

發表於 12-5-4 10:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-04+發

原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
通常都係180度焗20分鐘，如果個包好大個先會30分鐘，你如果怕帶腥就用全蛋汁掃，不過淨用蛋黃汁會靚仔點， ...

原來咁短時間便可以。等我再試試。

我有食太陽蛋呀，好好味。

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

3632^#

發表於 12-5-4 10:46 |只看該作者

引用：用安琪鮮酵母，一如以往發得好靚+！

原帖由 tp168 於 12-05-03 發表
用安琪鮮酵母，一如以往發得好靚！

好靚呀!

[/url]

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wyfpoon

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3633^#

發表於 12-5-4 10:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-04+發表得

原帖由 hallonatalie 於 12-05-04 發表
用薄荷膏搽腳板，然後捽㷫佢，著番對襪，可通鼻塞 & 止咳！

一陣試

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Cayee

水晶宮

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3634^#

發表於 12-5-4 10:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-04+發表通常

原帖由 happylamily 於 12-05-04 發表
原來咁短時間便可以。等我再試試。

我有食太陽蛋呀，好好味。

咁冇理由蛋黃腥架

可能真係壞蛋！你試下打過第二隻看看會唔會都一樣？同埋怕腥你其實可以蛋汁加少少奶撈均掃包面，都得架！

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

3635^#

發表於 12-5-4 10:48 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-5-3+18:01+我

原帖由 KEMOSABI 於 12-05-03 發表
我最怕嘔到一床都係, 夏天被薄還好, 冬天最慘......佢一嘔, 我都唔知拾邊樣野先好, 佢次次嘔仲要半夜, 真 ...

我細女係哩2年小左嘔，之前差唔多日日嘔一次，又係成日有個dou陪伴佢

[/url]

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大廚勳章

3636^#

發表於 12-5-4 10:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-05-04+發表我就係

原帖由 happylamily 於 12-05-04 發表
我聽過！係直情選擇吾生。

係好多都係咁

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3637^#

發表於 12-5-4 10:49 |只看該作者

引用：Quote:happylamily+發表於+12-5-4+10:31+妳

原帖由 stephenietam 於 12-05-04 發表
唔高呀... 小四之ma~

仲之麻，我見教小四的老師都好燥火

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大廚勳章

3638^#

發表於 12-5-4 10:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-04+發

原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
通常都係180度焗20分鐘，如果個包好大個先會30分鐘，你如果怕帶腥就用全蛋汁掃，不過淨用蛋黃汁會靚仔點， ...

咁耐？廿分鐘？

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發表於 12-5-4 10:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-04+發

原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
咁冇理由蛋黃腥架可能真係壞蛋！你試下打過第二隻看看會唔會都一樣？同埋怕腥你其實可以蛋汁加少少 ...

咦，咁我試試加奶

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wyfpoon