烹飪搵食

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男爵府

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3621#
發表於 12-12-31 08:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-12-30+發表係唔

原帖由 natalielin 於 12-12-30 發表
係呀,至抵係Oxford既Read at home,$5本,同C6去,所以拎到4本咋,如果自己同2個女去,收獲至少多一倍啦:n ...
我都去左兩次呀! 第一日下晝去,又熱又焗又多人。死拖住兩個囡,怕人多失散,揹住大手袋,再揹住大袋褸,再攞住要買嘅書....走嘅時候,好似劫後餘生咁
第二日一早,剩係同大女去。著少d衫。人少d,冇咁焗,可以慢慢睇。

掃左6本Oxford reading tree, 2本cook book,少少童書,同一埋游戲書。埋單$300。




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3622#
發表於 12-12-31 09:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+12-12-31+發表

原帖由 bobosweet 於 12-12-31 發表
Thanks! 木薯粉係咪即係生粉呀? 要加幾多? 同時係咪要減返麵粉同等份量?
係泰國生粉,冇記錯首領加10g,唔駛減粉,因為我用烏東粉,所以唔記得!




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3623#
發表於 12-12-31 09:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+12-12-30+發表

原帖由 babyjean 於 12-12-31 發表
我都去左兩次呀! 第一日下晝去,又熱又焗又多人。死拖住兩個囡,怕人多失散,揹住大手袋,再揹住大袋褸,再 ...
係呀,熱到暈,好想睇cook book,睇唔到




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3624#
發表於 12-12-31 09:46 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

第二日戰利品,相中cook book 40大元。係咪今日最後?
myphoto.jpg





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3625#
發表於 12-12-31 09:54 |只看該作者

引用:第二日戰利品,相中cook+book+40大元。係咪

原帖由 babyjean 於 12-12-31 發表
第二日戰利品,相中cook book 40大元。係咪今日最後?
好似琴日最後喇,但又有人話3號




[/url]


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3626#
發表於 12-12-31 09:57 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

應該完左lu
myphoto.jpg




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3627#
發表於 12-12-31 10:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+eunice23+於+12-12-30+發表矽

原帖由 natalielin 於 12-12-31 發表
蛋汁用羊毛掃會靚D同好掃D架!
我兩樣都有,羊毛掃得平均d但難洗,矽膠掃到唔知點咁但易,其實所有矽膠產品主要賣點都係易洗。


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3628#
發表於 12-12-31 10:10 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

報到先!26號收到機,做了3次包,第一次可能D yeast舊了發唔起,得7cm內似鬆糕,但身邊人竟話好食。

第二次買了金馬利, 用了烏冬mode 30+快速 mode 4, 全水150ml,加合桃紅莓乾,出了光頭仔,但內裡有少煙靱,有13cm。

剛完成第三次,試了液種,用黑糖,同樣加了合桃紅莓乾,全奶100ml,先用mode 30,後預約用軟吐司mode 3,出唔到光頭,但內裡超軟

請問大家有無意見俾我?




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3629#
發表於 12-12-31 10:11 |只看該作者

引用:Quote:pw_113+發表於+12-12-31+00:31+我好

原帖由 tp168 於 12-12-31 發表
簡單黎講,湯種要煮唔使加酵母,
液種唔使煮但要加酵母
簡而清

我剛才睇返當年抄低嘅65度北海道包,
湯種之餘仲要酵母,仲要幾多下喎!


男爵府

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3630#
發表於 12-12-31 10:12 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

Iphone upload唔到相?




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3631#
發表於 12-12-31 10:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-12-31+發表明

原帖由 natalielin 於 12-12-31 發表
你有冇用腹卷呀,包住個肚唔怕凍親,哩2日我都有用,包住暖好多!
我有幾件,尋日又入多件。


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3632#
發表於 12-12-31 10:25 |只看該作者
tp168 發表於 12-12-30 22:36
你可以試下用跟機食譜個"菠蘿麵包"材料份量玩下,唔整個包面都可以呀,睇下成唔成功都好 BOR
...

試左喇, 係OK的, 但個皮深色好多(我平時用淡色), 已早10分鐘出爐, 最大問題係........無得預約.


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3633#
發表於 12-12-31 11:10 |只看該作者
回覆 pw_113 的帖子

點做架,教下我吖!


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3634#
發表於 12-12-31 11:23 |只看該作者
星期六用左煲湯豬肉整肉鬆啦!以後可以唔駛浪費d豬肉


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3635#
發表於 12-12-31 11:27 |只看該作者
另外我係pk買左包, 但原來唔係白麵粉, 請問如果想做白包咁應該買邊隻呀?? 我係pk見佢有好多, 但我唔識分呀! 睇到頭都暈埋.


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3636#
發表於 12-12-31 11:29 |只看該作者

引用:星期六用左煲湯豬肉整肉鬆啦!以後可以唔駛

原帖由 GB 於 12-12-31 發表
星期六用左煲湯豬肉整肉鬆啦!以後可以唔駛浪費d豬肉
咁好嘅?可以教我整ma?




男爵府

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3637#
發表於 12-12-31 11:32 |只看該作者

引用:回覆+pw_113+的帖子 點做架,教下我吖!

原帖由 angela.ng 於 12-12-31 發表
回覆 pw_113 的帖子

點做架,教下我吖!
我都係睇人哋 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=86289




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3638#
發表於 12-12-31 11:41 |只看該作者
natalielin 發表於 12-12-31 00:14
係喎,你仲有包粉未拎,仲記唔記得呀?
記得, 2 kgs 嘛, 我搵日過嚟先拎, 又或者叫我朋友同你交收 ~!


子爵府

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3639#
發表於 12-12-31 12:00 |只看該作者

引用:另外我係pk買左包,+但原來唔係白麵粉,+請問

原帖由 GB 於 12-12-31 發表
另外我係pk買左包, 但原來唔係白麵粉, 請問如果想做白包咁應該買邊隻呀?? 我係pk見佢有好多, 但我唔識分呀! ...
整白吐司買呢兩隻都得
myphoto.jpg





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3640#
發表於 12-12-31 12:02 |只看該作者
tp168 發表於 12-12-31 00:18
千奇唔好
一陣要我承繼整餃咪死


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