烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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發表於 12-8-1 17:53 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+12-8-1+16:13+唔使再試

原帖由 hallonatalie 於 12-08-01 發表
你都升咗呢 la

首領教主

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發表於 12-8-1 17:53 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-8-1+16:32+

原帖由 tp168 於 12-08-01 發表
那有呀

唔好扮唔知

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發表於 12-8-1 18:01 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hinhin_ma+於+12-8-1+17:03+編

原帖由 hinhin_ma 於 12-08-01 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 12-8-1 17:03 編輯

好似做實驗咁，每次轉一樣野好，我自己最初都係做白包打好基本功了解咗部機，+／-水份，攪完一個程式先試另一個，唔得就review，得咪加野。如果開始不斷試唔同粉、料、水一次轉咁多野會唔知哪兒有問題

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發表於 12-8-1 18:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+immc+於+12-08-01+發表回覆+h

原帖由 Cayee 於 12-08-01 發表
點會分唔清呢你上網打Panasonic 麵包機，大把野睇啦！人地連103，104咩型號都對比埋！究竟係分唔 ...

唔好咁勞氣

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muse0119

大宅

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發表於 12-8-1 18:22 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-1 18:04
唔好咁勞氣

算喇, 咁個位jm可能已經叫踏出咗一步,起碼知道有p牌麵包機. 我好多媽咪級的friend, 仲未知道咩係麵包機

mouth:
呢排走去追奧運, 都冇乜時間上來搭訕.

http://betsychik.blogspot.hk/

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發表於 12-8-1 18:33 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-1+18:04+唔好

原帖由 muse0119 於 12-08-01 發表
算喇, 咁個位jm可能已經叫踏出咗一步,起碼知道有p牌麵包機. 我好多媽咪級的friend, 仲未知道咩係 ...

我都想睇，不過冇有線

睇得好辛苦，要成日轉台

今晚跳水

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發表於 12-8-1 18:56 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-8-1+14:16+你屋企嗰

原帖由 tp168 於 12-08-01 發表
唔通風水好
快速高大威又黎喇 ^.^ ===== MANUKA HONEY 半麥合桃包

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發表於 12-8-1 18:56 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-8-1+14:16+你屋企嗰

原帖由 tp168 於 12-08-01 發表
唔通風水好
快速高大威又黎喇 ^.^ ===== MANUKA HONEY 半麥合桃包

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發表於 12-8-1 19:05 |只看該作者

引用：蕉蕉合桃吐司+ +

原帖由 媽媽妹 於 12-08-01 發表
蕉蕉合桃吐司

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發表於 12-8-1 19:07 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-8-1+14:57+盤底有粉

原帖由 hallonatalie 於 12-08-01 發表
咪多水囉 ~~

收到，再努力

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發表於 12-8-1 19:07 |只看該作者

引用：Quote:太濕啦!+你見到麵團底黏著"機葉",+不

原帖由 eternalflame 於 12-08-01 發表

多謝分享

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發表於 12-8-1 19:08 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-8-1+13:22+ok左啦...

原帖由 hallonatalie 於 12-08-01 發表
麵糰濕咗 d 喎, 見唔見佢成唔到一舊麵糰, 底部仲有 d 黏住葉片, 下次扣起 10-15g 水先, 再試下喇 ~~ :think ...

多謝你既意見

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發表於 12-8-1 19:10 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hinhin_ma+於+12-8-1+17:03+編

原帖由 hinhin_ma 於 12-08-01 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 12-8-1 17:03 編輯

多謝晒

，我要買本薄仔做功課先

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發表於 12-8-1 19:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-08-01+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-01 發表
好似做實驗咁，每次轉一樣野好，我自己最初都係做白包打好基本功了解咗部機，+／-水份，攪完一個 ...

你好叻呀

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發表於 12-8-1 19:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-08-01+發表好

原帖由波仔於 12-08-01 發表
你好叻呀

就係唔叻先要記低，失敗咗都要睇吓衰乜，我仲未研究到用鮮yeast預約

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-8-1 19:49 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-1 19:33
就係唔叻先要記低，失敗咗都要睇吓衰乜，我仲未研究到用鮮yeast預約

...

有無試過用少d鮮yeast 用天然吐司 mode呢？

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發表於 12-8-1 19:56 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-1+19:33+就係

原帖由 tp168 於 12-08-01 發表
有無試過用少d鮮yeast 用天然吐司 mode呢？

而家晚晚都天然mode+fresh yeast 2 g

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So肥

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大廚勳章

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發表於 12-8-1 20:57 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-8-1+14:16+你屋企嗰

原帖由 tp168 於 12-08-01 發表
唔通風水好
快速高大威又黎喇 ^.^ ===== MANUKA HONEY 半麥合桃包

直頭係啦

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So肥

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大廚勳章

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發表於 12-8-1 21:01 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-8-1+14:14+咁咪唔一

原帖由 tp168 於 12-08-01 發表
我用綠X源全脂鮮奶或北海道特選 3.6 鮮奶，粉..........而家一直都係用緊鷹牌粉，唔用全奶(奶+水)就會有 ...

日本粉？我一直用散裝金象喔！鮮奶就用十字全脂或維記全脂

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