烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139284

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發表於 14-10-26 17:32 |只看該作者

mum-LCC 發表於 14-10-26 17:21
littlecheung 4斤都咋發表於 2014-10-26 16:57:51

我目標係10斤，仲要係愈買愈平，溝淡

好快達標

愈買愈平咪好, 即係愈買愈精明

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發表於 14-10-26 17:44 |只看該作者

dandelionmk 好!一於攞小小試下先

我分享下我點洗:

白花BB用清水浸15分鐘(唔使浸到膠身變白), 仲係透明軟身小小就OK, 用手摔下個膠(唔好用擦), 如有血絲順手清埋, 氣孔上面個D"銀"我會刮左去(不過文X教原來食得可唔使刮), 刮左就會好清楚見到D氣孔位, 不過呢part工夫最多, 可skip. 攤平吹至乾透(約1-3日), 乾左的花膠會見到有捲曲. 再好似平時咁儲放.

清洗哂乾後的花膠, 會無左嗰陣腥味, 會聞到好清香的花膠味.

點評

Lachesis 真係唔講唔知，原來筒b咁嫲煩:sw 發表於 14-10-26 22:53

mum-LCC 我又試下先. 發表於 14-10-26 21:14

dandelionmk 襯而家黃色火災即做先:fortunate 發表於 14-10-26 17:56

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dandelionmk

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發表於 14-10-26 17:51 |只看該作者

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發表於 14-10-26 18:07 |只看該作者

dandelionmk 發表於 14-10-26 17:51
嘩...多謝你分享提醒呀,我Ｄ筒bb吹左咁耐都好鬼腥呀,經過袋野都想嘔呀,一於慢慢開晒佢,真係頂佢吾順,幾後悔 ...

慢慢做啦, 千其唔好貪心一下洗哂, 我每次做半斤都恰眼瞓

D水洗完好污濁下

呢排天氣乾燥又無雨, 好快乾
洗完我有成日聞下

覺得好香花膠味, 同未洗前差好遠.

過幾日要搬屋呢排都唔咁買野, 搬左先再出擊

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dandelionmk

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發表於 14-10-26 18:55 |只看該作者

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anson2007

伯爵府

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發表於 14-10-26 19:58 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

原來可以浸呀。咁我買左d白花仔都好污曹。可以洗下佢先。

點評

dandelionmk 係啦襯而家乾燥快Ｄ整發表於 14-10-26 20:15

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dandelionmk

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發表於 14-10-26 20:14 |只看該作者

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lovely-panda

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發表於 14-10-26 20:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lovely-panda 於 14-10-26 發

原帖由 Lachesis 於 14-10-26 發表
文咸西街，不過依加做唔到當時個價架啦

今日睇完大家的分享，頂唔住去入左小小，

鴨包肚，半斤12隻，＄800
ok嗎？

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mum-LCC

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發表於 14-10-26 20:59 |只看該作者

引用：dandelionmk++好!一於攞小小試下先我分享下

原帖由 littlecheung 於 14-10-26 發表
dandelionmk 好!一於攞小小試下先

我分享下我點洗:

氣孔上面個D\"銀\"我會刮左去(不過文X教原來食得可唔使刮), 刮左就會好清楚見到D氣孔位, 不過呢part工夫最多

係呀，我就係刮晒d銀見到d氣孔，感覺非常好

點評

littlecheung yes yes 特徵出哂來

發表於 14-10-26 23:10

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Lachesis

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發表於 14-10-26 22:04 |只看該作者

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Lachesis

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發表於 14-10-26 22:17 |只看該作者

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mum-LCC

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發表於 14-10-26 22:28 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-10-26 22:17
d膠價升唔停，當jm儲到10斤既時候，就會諗不如再儲多10斤，如此一來，好快就儲到一屋都係 ...

到時, 如果我伯儲到一屋到係膠, D 膠就會貴過我間屋

, 發達LU

點評

dandelionmk 加油你咁買法好快達標

發表於 14-10-27 00:40

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Lachesis

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發表於 14-10-26 22:30 |只看該作者

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lovely-panda

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發表於 14-10-26 22:56 |只看該作者

引用：Quote:lovely-panda 發表於 14-10-26 20:30

原帖由 Lachesis 於 14-10-26 發表
24頭鴨泡賣千6蚊都幾貴下

咁大獲

那麼，深水埗文Ｘ會平ｄ嗎？

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發表於 14-10-26 23:08 |只看該作者

lovely-panda 發表於 14-10-26 20:30
今日睇完大家的分享，頂唔住去入左小小，

鴨包肚，半斤12隻，＄800

貴左D, 之前係中環同上環買過, 3X隻$850-900, 7頭$19xx, 一斤計

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mum-LCC

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發表於 14-10-26 23:18 |只看該作者

回覆：mum-LCC 的帖子

本帖最後由 mum-LCC 於 14-10-26 23:20 編輯

我昨夜努力同d BB洗白白的成果，d水好清，好鬼死白呢，左邊係筒, 右邊係片, 明天可燉甜湯, 其餘分批放冰箱

Dandelionmk JM: D BB 膠冇腥啊

點評

Lachesis 好乾淨

發表於 14-10-27 11:31

szetob 洗完好靚仔發表於 14-10-27 09:45

knnnnstar 好靚仔！發表於 14-10-27 04:59

dandelionmk 我Ｄ好鬼腥呀

發表於 14-10-27 00:23

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lovely-panda