烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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發表於 12-3-29 00:04 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-3-29 00:00
我今晚做頂角吐司，現在分割完，等一會再卷好入模等發酵，我開一分鐘微波爐預熱，等爐內有餘温，放個模內去 ...

預祝成功

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Jennybearbear

男爵府

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-29 00:04 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-3-28+23:31+嘩Godiva

原帖由 katrinafu 於 12-03-28 發表
如果用那隻朱古力粉, 對我囡囡來說個包會好苦, 所以我要溝粉, 我又唔想專登為整個包買阿華田或美綠. 聖 ...

我屋企都有啲Govida 朱古力，我有諗過整手撕包時包入去

最衰頭先唔記得

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-29 00:04 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-3-28+23:30+Hallon

原帖由 88328mama 於 12-03-28 發表
依家剛整緊麥包因為 c6 怕鞋,
今日用左 150g 麥粉 + 100g 韓粉

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ginny媽媽

大宅

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發表於 12-3-29 00:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-03-28+發表果醬整

原帖由 CIB 於 12-03-29 發表
我都有呢本書！
先排係超市見青蘋果幾靚又唔貴，手痕買嚟整果醬~
不過真係得個整字，而家仍然原封不動係雪 ...

你一出聲要幫手，一定有好多jm會出嚟幫㗎！

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發表於 12-3-29 00:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+88328mama+於+12-03-28+發表

原帖由 Cayee 於 12-03-28 發表
見佢有全麥mode,整麥包其實水唔水用全麥mode？請指教

...

我用快速

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發表於 12-3-29 00:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+88328mama+於+12-03-28+發表

原帖由 Cayee 於 12-03-28 發表
見佢有全麥mode,整麥包其實水唔水用全麥mode？請指教

...

我用快速

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發表於 12-3-29 00:09 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-3-29 00:04

呢個係上個 wk 整,用左液種, 麵粉比例都係 1樣,
點解今次凹左, 高度都係合格

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tp168

翡翠宮

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發表於 12-3-29 00:10 |只看該作者

CIB 發表於 12-3-29 00:03
我都有呢本書！
先排係超市見青蘋果幾靚又唔貴，手痕買嚟整果醬~
不過真係得個整字，而家仍然原封不動係雪 ...

我屋企d果醬多數我老公食

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katrinafu

男爵府

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發表於 12-3-29 00:12 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-3-29 00:02
小姐發達啦，有咁多古力！

呢個包我講話整都講了成年啦. 麥提莎都快到期啦.

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發表於 12-3-29 00:13 |只看該作者

Cayee 發表於 12-3-28 23:46
我驚我唔用請指教會令你以為我冇禮貌嘛其實我好疑惑究竟水唔水用全麥mode...一於等你出爐 ...

全麥 mode 我試過一次, 包皮好厚, 唔太 like, 之後都係用液種 + 快速 mode, 淡烤色整咋, 口感 very good ar ~~

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phibow

珍珠宮

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發表於 12-3-29 00:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+phibow+於+12-03-28+發表Hall

原帖由 hallonatalie 於 12-03-29 發表
係，全用晒佢，唔駛撈粉！

不過我會學其他JM溝下先，因為得c6一個like食麥包

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tp168

翡翠宮

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發表於 12-3-29 00:14 |只看該作者

katrinafu 發表於 12-3-28 23:24
整緊包包啦，成功與否還看明早

高貴華麗的朱古力包呀

點評

katrinafu 但可能唔好食架

發表於 12-3-29 00:22

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katrinafu

男爵府

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發表於 12-3-29 00:16 |只看該作者

Jennybearbear 發表於 12-3-29 00:04
我屋企都有啲Govida 朱古力，我有諗過整手撕包時包入去最衰頭先唔記得

...

我每天必定要喝奶茶, 在家只會飲水, 在party 就飲自家浸的果酒. 所以呢罐朱古力粉可以趁機咁用和比囡囡沖來飲囉. 但其實平日她愛飲牛奶 , 維他奶多過飲朱古力奶.

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發表於 12-3-29 00:16 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-3-29 00:13
全麥 mode 我試過一次, 包皮好厚, 唔太 like, 之後都係用液種 + 快速 mode, 淡烤色整咋, 口感 very good a ...

我今日用左吐司 mode 係咪呢度有問題呢

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tp168

翡翠宮

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發表於 12-3-29 00:17 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-3-29 00:13
全麥 mode 我試過一次, 包皮好厚, 唔太 like, 之後都係用液種 + 快速 mode, 淡烤色整咋, 口感 very good a ...

我而家都係用液種快速整麥包好呀，又快又軟熟

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phibow

珍珠宮

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發表於 12-3-29 00:19 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 5]

我仲未試過液種

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發表於 12-3-29 00:21 |只看該作者

phibow 發表於 12-3-29 00:14
不過我會學其他JM溝下先，因為得c6一個like食麥包

c6 上次話想食麥包,我重撲左幾次都買唔到 pk 包麥粉,
整完佢先話, 麥包唔係即係有提子個隻包咩

俾佢激死左

好在我都接受到食麥包,
之前 natalie 就係話呢隻好用, 唔駛溝,
諗住好方便啦, 原來 c6 誤會左, 依家整俾 c6 食唯有次次都溝

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發表於 12-3-29 00:23 |只看該作者

phibow 發表於 12-3-29 00:19
我仲未試過液種

液種好易整咋,

祇不過噚日預唔到今日有冇時間 set 機做包,

先冇 ready 係度, 快快手整左個吐司 mode 咋

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phibow

珍珠宮

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發表於 12-3-29 00:24 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-3-29+00:14+不過我

原帖由 88328mama 於 12-03-29 發表
c6 上次話想食麥包,我重撲左幾次都買唔到 pk 包麥粉,
整完佢先話, 麥包唔係即係有提子個隻包咩
俾 ...

嘩哈哈，有提子個隻，我都好鐘意食

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