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珍珠宮

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3761#
發表於 12-2-27 08:11 |只看該作者

引用:Quote:hinhin_ma+發表於+12-2-26+22:35+me+

原帖由 88328mama 於 12-02-26 發表
me 3 呀, 大家今日都無獨有隅,齊齊改份量, 我用泰粉整有料包包, 整極都整得唔好個加料 火腿包,
無論加芝士, ...




        


珍珠宮

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大廚勳章


3762#
發表於 12-2-27 08:12 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-2-26+23:19+請問+:

原帖由 88328mama 於 12-02-26 發表
響左之後 攪拌 5分鐘,係初頭會攪得快 d,
我今日 last 2 分鐘加,
同埋 d 火腿用磚個隻,




        


子爵府

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3763#
發表於 12-2-27 08:18 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-2-27+00:28+我覺得+

原帖由 cheapbombom 於 12-02-27 發表
有無sister跟過整過朱古力蛋糕?

今晚第一次用部機整蛋糕,
我整過呀!要追加分鐘才熟!我跟足用的朱古力g數但我用55%黑朱力但覺得甜應減10-15g糖就ok !第一次追加15分鐘第二次追加15-20分鐘用竹簽試沒有黏就ok 我覺得好似布朗尼的口感!




子爵府

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3764#
發表於 12-2-27 08:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-02-27+發

原帖由 hallonatalie 於 12-02-27 發表
什麼包呀





子爵府

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3765#
發表於 12-2-27 08:20 |只看該作者

引用:終於+d+料都均勻晒啦,+可以研究做其它嘢啦+

原帖由 88328mama 於 12-02-27 發表
終於 d 料都均勻晒啦, 可以研究做其它嘢啦





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3766#
發表於 12-2-27 08:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+BBGirl2006+於+12-02-26+發表

原帖由 So肥 於 12-02-27 發表
哎呀!比佢地知道,佢地咪會乘機加價囉,傻妹
唔好加價我今個星期六去買




男爵府

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3767#
發表於 12-2-27 09:04 |只看該作者

回覆:So肥 的帖子

哎呀,原來唔得架,我都係將隻牛係掉落地下(仲要係地板),插住拖板呀。




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3768#
發表於 12-2-27 09:32 |只看該作者

引用:+本帖最後由+amypekkle+於+12-2-27+02:10+

原帖由 amypekkle 於 12-02-27 發表
本帖最後由 amypekkle 於 12-2-27 02:10 編輯

hallonatalie,
Picture wall




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3769#
發表於 12-2-27 09:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+BBGirl2006+於+12-02-26+發表

原帖由 So肥 於 12-02-27 發表
哎呀!比佢地知道,佢地咪會乘機加價囉,傻妹





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3770#
發表於 12-2-27 11:49 |只看該作者

引用:哎呀,原來唔得架,我都係將隻牛係掉落地下

原帖由 bb108 於 12-02-27 發表
哎呀,原來唔得架,我都係將隻牛係掉落地下(仲要係地板),插住拖板呀。



...
我都同你一樣隻牛在地上插拖板,但是獨立只是火牛用,老公話可以,佢話主要用電是最後35分鐘,一拖一無問題喎!



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88328mama  係呀, 係烘焙至扯電  發表於 12-2-27 19:34


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3771#
發表於 12-2-27 12:05 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

買了幾星期今日終於有時間整「手打烏冬」用麵包機打麵團!15分鐘打好用保鮮袋入好等1小時!顏薄切得!下午同仔lunch 食
myphoto.jpg



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cccat01    發表於 12-2-27 22:29
hinhin_ma  我買左韓粉用來做麵果隻, 遲D 都試下做烏冬....  發表於 12-2-27 21:25
tp168    發表於 12-2-27 13:30
依媽媽  超靚!!!  發表於 12-2-27 12:14
hallonatalie    發表於 12-2-27 12:12


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3772#
發表於 12-2-27 12:12 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-2-27 12:05
買了幾星期今日終於有時間整「手打烏冬」用麵包機打麵團!15分鐘打好用保鮮袋入好等1小時!顏薄切得!下午 ...
唔知用韓國粉 (麵條) 做, 得唔得呢 ?

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hinhin_ma  我買左, 遲D 試下...  發表於 12-2-27 21:26


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3773#
發表於 12-2-27 12:41 |只看該作者
tp168 發表於 12-2-26 14:48
電水煲煲水時,好扯火架,唔可以共用拖把,一定要獨立插頭。
係囉.. 我都叫佢地唔好啦~
佢地(工人+老公)

點評

hallonatalie  mouth:  發表於 12-2-27 12:46


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3774#
發表於 12-2-27 12:42 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

昨天第一次用金象粉試下做液種芝士粒包包,發到好高但凍後又高又瘦,有點不滿意!傾開,88328mama提意叫我在主面團減酵母至2克,今朝立刻試下做白面包,結果,情況改善好多!總結,各種粉受水不同,用慢慢掌握!
myphoto.jpg



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Fatgg    發表於 12-2-28 12:45
hinhin_ma  好靚好軟WOR,用軟吐司MODE??  發表於 12-2-27 21:26
hallonatalie    發表於 12-2-27 13:08


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3775#
發表於 12-2-27 12:42 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-2-26 14:52
隻牛又復活,但出現"停電有"字樣,咁點做?取消?
可能迴光反照


我果晚停左2次... 最後整完都有呢個字出現啊~


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3776#
發表於 12-2-27 12:44 |只看該作者

引用:買了幾星期今日終於有時間整「手打烏冬」用

原帖由 yanyvonne 於 12-02-27 發表
買了幾星期今日終於有時間整「手打烏冬」用麵包機打麵團!15分鐘打好用保鮮袋入好等1小時!顏薄切得!下午 ...





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3777#
發表於 12-2-27 12:44 |只看該作者
BBGirl2006 發表於 12-2-26 17:55
剛剛去陳枝記買咗把$108麵包寶刀,店舖個阿叔同阿姐收錢時候,都異口同聲話:「唔知點解?呢兩日咁多人都買 ...
我都係星期日下午5點幾買左1把呀~

點評

hallonatalie    發表於 12-2-27 13:08


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3778#
發表於 12-2-27 12:45 |只看該作者

引用:昨天第一次用金象粉試下做液種芝士粒包包,

原帖由 chowbbhk 於 12-02-27 發表
昨天第一次用金象粉試下做液種芝士粒包包,發到好高但凍後又高又瘦,有點不滿意!傾開,88328mama提意叫我 ...
睇都覺得軟熟




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3779#
發表於 12-2-27 12:49 |只看該作者
amypekkle 發表於 12-2-26 21:00
老公同小姐愛菠蘿包,但阿仔就唔肯食。今晚整了龜仔菠蘿包,想氹阿仔食。
阿仔口頭上應承話明天返學茶點帶 ...
好靚呀~ 請問個菠蘿皮係咪用跟機receipt?


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3780#
發表於 12-2-27 12:52 |只看該作者
momoko2008 發表於 12-2-26 22:15
我今日都買咗,三聯有85折
請問即係幾錢? 想睇下係台灣買會唔會平d... 唔會就係hk買~

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