睇番E個WK, 原來自己都好勤力....
星期日....做左第一樽白神養種...(上面),另一張係星期一餵左120G

星期一...1)用左果兩隻發黑GE蕉來做香蕉旦糕,
2)又做左機打烏冬.->似河粉GE烏冬來做晚餐,
3)用白神養種做左D 手工包-腸仔包, 仿雞尾包...不過預錯時間, 發酵個麵團都要4HRS, 結果要兩點幾先出爐....麵團係跟YANVONNE 個養種芝麻包但是270G,無芝麻其他一樣,麵團OK 唔CHI 手, 但發覺,朝早食已有D乾身, 可能粉多左D...

星期二...終於做左個粉紅色GE麵包出來....重好香草莓味...
都是多得YANVONNE幫我買度D 草地乾粒,好香, +埋草莓粉同100G 新鮮草莓.....

星期三...又用白神養種做個手工包-重量煙肉芝士麥包....先出左麵團,同上次一樣但用260G (125G麥粉+135G高粉)...麵團OK 但較濕左DD, 煙肉多,又芝士好'漏"肥C, 但好香...今次個包KEEP左成日都未見乾...OK..

至於今日......休息一天....
Stay Hungry , stay foolish !!