烹飪搵食

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大宅

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3761#
發表於 12-8-24 23:00 |只看該作者

引用:Quote:stupidjoes+發表於+12-8-24+22:50+請

原帖由 hallonatalie 於 12-08-24 發表
唔水 pm, 個 jm 拎咗上去香港 Panasonic 信興維修中心囉 ~!

其實你可以不妨試屋企附近維修電器舖先, 如果 ...
真係唔該晒!
鬼叫自己論盡!感覺到呢度真係樂於助人





大宅

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3762#
發表於 12-8-24 23:01 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-8-24 22:56
乜唔係而家一聽到 "日本" 2 個字, 即係同輻射扯上關係多 d 咩 ?
HK人唔記得晒啦, "日本"係唔同D架!
幾多人去返旅行


大宅

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3763#
發表於 12-8-24 23:01 |只看該作者

引用:Quote:ARTOH+發表於+12-8-24+22:33+1./我都

原帖由 hallonatalie 於 12-08-24 發表
梗係, 常識嚟架嘛 ~!

就係做晒家務, 沖完涼, 臨上床前, 去秤好料入 bread pan, set 預約咪得囉, 我諗呢個 ...
哈,預約包既話,有時我會磅哂啲野放入機到,臨瞓先放水同yeast,




大宅

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3764#
發表於 12-8-24 23:02 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+12-8-24+22:27+

原帖由 queenly 於 12-08-24 發表
係啦心痛死!






大宅

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3765#
發表於 12-8-24 23:03 |只看該作者
queenly 發表於 12-8-24 22:59
大叻至係大叻,知識豐富


男爵府

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3766#
發表於 12-8-24 23:04 |只看該作者
rement_jp 發表於 12-8-24 22:41
噢... 我初初以為你話其實水手粉同普通既高粉係冇分別, 咁即係我買返普通高粉都得...想以...喊左出來~
...
甘試下唔同牌子既高粉都係好事,睇下自己鍾意食邊隻。


男爵府

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3767#
發表於 12-8-24 23:06 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-8-24 22:45
有無放涼個吐司, 有熱氣自然有水氣, 再天氣熱焗一焗, 就好快壞架喇 ~!
...
我有放涼架!可能真係天氣太熱!


大宅

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3768#
發表於 12-8-24 23:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-08-24+發

原帖由 波仔 於 12-08-24 發表
我唔敢用大陸牛泥拖我部親愛嘅P仔
避免再有呢D事發生!我整返好部機(希望可以),換過個火牛!




男爵府

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3769#
發表於 12-8-24 23:07 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-8-24 22:40
左邊係高筋粉, 用過來整包, 都幾好 ~!

我無特登買 pizza 粉整 pizza, 因為高筋粉都可以整 pizza, 好好味添 ...
請教下咁如果想個pizza底好似餅底咁脆個種係咪要撈中粉?


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3770#
發表於 12-8-24 23:07 |只看該作者
worldrecord 發表於 12-8-24 22:46
我用保鮮袋都OK!
我就唔ok,前晚出既包,今日就發晒霉


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3771#
發表於 12-8-24 23:08 |只看該作者
rement_jp 發表於 12-8-24 22:41
噢... 我初初以為你話其實水手粉同普通既高粉係冇分別, 咁即係我買返普通高粉都得...想以...喊左出來~
...
都好用丫~ 可以一試


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3772#
發表於 12-8-24 23:08 |只看該作者
波仔 發表於 12-8-24 22:47
d麵粉幼d
噢~~


大宅

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3773#
發表於 12-8-24 23:09 |只看該作者

引用:Quote:worldrecord+發表於+12-8-24+22:46+

原帖由 queenly 於 12-08-24 發表
我就唔ok,前晚出既包,今日就發晒霉
你屋企好潮濕?




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3774#
發表於 12-8-24 23:10 |只看該作者
worldrecord 發表於 12-8-24 22:50
你試吓話係日本預拌粉, 肯定升價十倍,
加左"日本"2個字即刻咩都唔同晒, 好鬼現實架 ...


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3775#
發表於 12-8-24 23:11 |只看該作者
波仔 發表於 12-8-24 22:51
我用密實裝放4日冇事,但係第5日就發霉啦
甘我用密實袋再試下先!


大宅

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3776#
發表於 12-8-24 23:11 |只看該作者
worldrecord 發表於 12-8-24 22:46
我用保鮮袋都OK!
我想問你用完保鮮袋一次後, 係咪就掉左去? 我買左一盒保鮮袋, 多數都係用完就掉, 因為D麵包唔多唔少會有D碎留在個膠袋到, 怕果D碎會發霉同變壞, 唔敢用完再用~ 但係諗諗下, 又覺得自己好鬼唔環保~ 諗住遲D出去買個玻璃密實盒~


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3777#
發表於 12-8-24 23:13 |只看該作者
rement_jp 發表於 12-8-24 22:55
咁係咪牌子唔同既高粉整出來既麵包味道都係一樣? 如果係咁,我買啲平啲既高粉先 慳返啲$$



...
會有分別架,要靠你自己去試至知自己喜歡食邊個牌子囉!


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畀面勳章 大廚勳章


3778#
發表於 12-8-24 23:16 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+12-8-24+22:40+

原帖由 misseleve 於 12-08-24 發表
請教下咁如果想個pizza底好似餅底咁脆個種係咪要撈中粉?
我覺得右邊嗰隻00粉做pizza比起用高粉係脆d同好味d,可能係幼細d嘅關係。




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3779#
發表於 12-8-24 23:16 |只看該作者
worldrecord 發表於 12-8-24 23:00
我比較遲鈍, 對我來講分別不大,
不過水手粉我未用過,
好似唔太受水唔係好SURE
水手粉受水ok,我用返so肥零失敗食譜完全唔使減水份,出爐都16cm高!


男爵府

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3780#
發表於 12-8-24 23:19 |只看該作者
rement_jp 發表於 12-8-24 23:11
我想問你用完保鮮袋一次後, 係咪就掉左去? 我買左一盒保鮮袋, 多數都係用完就掉, 因為D麵包唔多唔少會有D碎 ...
我係次次掉架,但你都講得好啱,為環保都係買返個盒先!

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