烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139327

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發表於 12-11-15 23:31 |只看該作者

引用：求救呀!+發現浸左一星期嘅萍果，番茄酵素面

原帖由 Mius0403 於 12-11-11 發表
求救呀! 發現浸左一星期嘅萍果，番茄酵素面層出現黑色mo菌，但再落個d又冇乜事，所以就咁將發黑mo個d畢走， ...

畢走左d黑mo.過左幾日又冇事囉喎。但係番茄浸出泥唔係紅色係黃黃地色，呢個星期日收成，請問到時會唔會變番紅色呢?

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Bbpeony

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發表於 12-11-16 18:41 |只看該作者

回覆：狗媽媽的菠蘿奇異果酵素收 ...

想請教大家，其實係咪每款果酵素功效也是一樣？唔同生果係咪只係唔同味？

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發表於 12-11-18 18:20 |只看該作者

回覆：狗媽媽的菠蘿奇異果酵素收成了！

剛收成了蕃茄菠蘿，今次釀了三星期；正如JM介紹是不錯的味道喔！也有很多的汁收成呢~各位也來試一試！

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pig811

禁止訪問

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發表於 12-11-18 18:33 |只看該作者

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發表於 12-11-18 19:01 |只看該作者

回覆：狗媽媽的菠蘿奇異果酵素收成了！

又順手釀多樽「菠蘿芭樂」，因為兩款水果都很香！希望除了降血糖也有消滯作用吧。

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ping333

別墅

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發表於 12-11-18 21:49 |只看該作者

請問浸咩可降血糖,我浸咗菠蘿＋奇異果＋檸檬,唔知有无降糖作用.

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Chamo

伯爵府

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發表於 12-11-18 22:01 |只看該作者

Mius0403 發表於 12-11-15 23:31
畢走左d黑mo.過左幾日又冇事囉喎。但係番茄浸出泥唔係紅色係黃黃地色，呢個星期日收成，請問到時會唔會變番 ...

我有一樽星期四晚浸.
今朝見到黑 mo. 夾走左佢.
之後想想下, 都係倒左佢算了.
倒時樽野好香呀, 真係嘥哂.

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jlwslinh

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發表於 12-11-18 22:43 |只看該作者

我今次浸第二次，兩次都有啲好似白色麵粉既，一達達既，上一樽倒哂，今次已經“不”左出黎，又有，正五正常呢，仲要五要得

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發表於 12-11-18 23:17 |只看該作者

引用：Quote:Mius0403+發表於+12-11-15+23:31+畢

原帖由 Chamo 於 12-11-18 發表
我有一樽星期四晚浸.
今朝見到黑 mo. 夾走左佢.
之後想想下, 都係倒左佢算了.

係面頭有mo啫，唔洗倒左咁嘥! 我呢兩日收成，如果飲時有異樣才倒左佢都唔遲!

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發表於 12-11-18 23:18 |只看該作者

引用：我今次浸第二次，兩次都有啲好似白色麵粉既

原帖由 jlwslinh 於 12-11-18 發表
我今次浸第二次，兩次都有啲好似白色麵粉既，一達達既，上一樽倒哂，今次已經“不”左出黎，又有，正五正常 ...

白色應該係發泡泡後的餘渣，唔係黑色就正常

點評

doggiemama01 對呀~

發表於 12-11-19 09:27

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szebb

珍珠宮

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發表於 12-11-19 22:18 |只看該作者

回覆：doggiemama01 的帖子

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發表於 12-11-23 21:32 |只看該作者

引用：求救呀!+發現浸左一星期嘅萍果，番茄酵素面

原帖由 Mius0403 於 12-11-11 發表
求救呀! 發現浸左一星期嘅萍果，番茄酵素面層出現黑色mo菌，但再落個d又冇乜事，所以就咁將發黑mo個d畢走， ...

番茄平果收成啦，但係d色水唔好同埋d味得檸檬味，酒味，飲唔都有番茄味，。

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發表於 12-11-24 23:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Mius0403+於+12-11-11+發表求

原帖由 Mius0403 於 12-11-23 發表
番茄平果收成啦，但係d色水唔好同埋d味得檸檬味，酒味，飲唔都有番茄味，。

再接再厲，今晚浸了薑酵素，要1個月先收成

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vane

侯爵府

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發表於 12-11-26 21:43 |只看該作者

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近排街市有大6士多啤梨出，平好多，所以又開工啐

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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vane

侯爵府

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環保接龍勳章

376^#

發表於 12-11-26 21:45 |只看該作者

回覆：vane 的帖子

一曰已經出在好多汁

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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377^#

發表於 12-11-26 23:17 |只看該作者

回覆：vane 的帖子

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