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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^ ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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樓主: rose-mag

[其他] 推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

17 181920 21...157

積分: 5206

361^#

發表於 12-12-2 17:11 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

係唔係一定要落檸檬？比例係幾多？我發現每次浸，最貴既材料就係檸檬，又難切

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rose-mag

王國長老

積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

362^#

發表於 12-12-2 17:54 |只看該作者

cutesue195 發表於 12-12-2 01:11
係唔係一定要落檸檬？比例係幾多？我發現每次浸，最貴既材料就係檸檬，又難切

...

有人唔落，但我次次都落，通常落兩個，你可以試下落一個。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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win1029

男爵府

積分: 6936

363^#

發表於 12-12-3 00:33 |只看該作者

引用：Quote:win1029+發表於+12-12-1+02:13+另外

原帖由 rose-mag 於 12-12-02 發表
呢兩樽咩味道？

提子就清清地既味，木瓜果樽小許既木瓜甜味再帶一點點檸檬皮香味

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win1029

男爵府

積分: 6936

364^#

發表於 12-12-3 00:36 |只看該作者

引用：Quote:win1029+發表於+12-12-1+20:54+今日

原帖由 rose-mag 於 12-12-02 發表
都話呢樣嘢會上癮，我見減價買咗菠蘿，想浸菠蘿薑。

淨薑點浸？要落啲咩？想浸一樽薑，因為剛生完BB想飲多啲薑既野去寒

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rose-mag

王國長老

積分: 174325

365^#

發表於 12-12-3 01:44 |只看該作者

win1029 發表於 12-12-2 08:36
淨薑點浸？要落啲咩？想浸一樽薑，因為剛生完BB想飲多啲薑既野去寒

...

如果淨薑就只有薑同檸檬加糖，不過要浸4個星期，兩個星期未得。
我剛浸好蕃茄薑同奇異果薑，蕃茄薑好好味，所以想試菠蘿薑。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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babytomato

男爵府

積分: 8223

畀面勳章環保接龍勳章

366^#

發表於 12-12-3 15:54 |只看該作者

引用：Quote:win1029+發表於+12-12-1+20:54+今日

原帖由 rose-mag 於 12-12-02 發表
都話呢樣嘢會上癮，我見減價買咗菠蘿，想浸菠蘿薑。

今日菠蘿薑收成咗，因為浸咗成個月，酒味都幾勁，不過菠蘿真係好香，加埋薑嘅aftertaste, 都好好飮。

可唔可以教我整雪巴（？）就咁掉哂啲菠蘿好嘥

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fashionmoony

大宅

積分: 1232

367^#

發表於 12-12-5 22:39 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我都浸左啦！！！

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wanbobo

複式洋房

積分: 458

368^#

發表於 12-12-6 01:10 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

今日收成菠蘿，檸檬，奇異果加梨酵素~ 高身個兩支我有時會開下，綠色蓋個樽就冇開過~ 好大酒味！雖然冇發霉個d, 不過聞個時硬係覺得怪怪咁，好似將好多唔同既生果放埋一齊好耐咁，再加酒味…又唔似jm 們講咁香咁清甜咁喎~~ 我大緊肚唔敢飲呀…唔知飲唔飲得人既呢~~

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susi1024169

珍珠宮

積分: 42413

好媽媽勳章

369^#

發表於 12-12-6 01:17 |只看該作者

引用：今日收成菠蘿，檸檬，奇異果加梨酵素~+高身

原帖由 wanbobo 於 12-12-06 發表
今日收成菠蘿，檸檬，奇異果加梨酵素~ 高身個兩支我有時會開下，綠色蓋個樽就冇開過~ 好大酒味！雖然冇發 ...

太多唔同品種生果加埋一齊應該會怪味，所以我每次都單一生果去整酵素~呢樽係一星期既紅石榴酵素

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susi1024169

珍珠宮

積分: 42413

好媽媽勳章

370^#

發表於 12-12-6 01:19 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

呢樽係一日大既紅提酵素

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rose-mag

王國長老

積分: 174325

371^#

發表於 12-12-6 02:18 |只看該作者

babytomato 發表於 12-12-2 23:54
今日菠蘿薑收成咗，因為浸咗成個月，酒味都幾勁，不過菠蘿真係好香，加埋薑嘅aftertaste, 都好好飮。

C啦，而家至見到，你掉晒未呀？
雪葩我係用D浸完酵素嘅生果加淡忌廉同少少蜜糖打爛之後放入冰格，
隔一兩個鐘就拎出嚟用叉抓鬆再雪，如是者做兩三次就食得架啦，
不過始終都係已經浸過酵素嘅生果，所以味道冇新鮮整咁正。

我估真係睇用邊隻生果，我浸兩樽薑，蕃茄好甜冇咩酒味，
但樽奇異果就好勁酒味，D渣直情係食唔落掉晒，蕃茄D渣就甜到暈，
我兩樽都係一齊浸一齊開蓋一齊收成，奇怪一樽多酒味一樽冇咩。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

rose-mag