我d仔女好鍾意食架！
一開咗又唔放得耐，所以都幾煩架
酒都要用少少啫，ｄ小朋友都食得到，佢哋都唔覺有酒味喺度，我兩個小朋友就好鍾意食，成日話...吓~乜敢快食晒架 叫我又再整過 可能今日都整一個，因阿囡ｄ同學嚟做功課， 不過都要睇吓我得唔得閒先整
好鬼ｃ吸引我整過一次蛋糕仔咋！但整唔到好似妳嗰ｄ敢漲卜卜，等我下次都整吓妳呢個蛋糕仔先得呢度有好多識整包包同蛋糕嘅師傅喺度架！我都係問佢哋架咋召藥師 寫道:
香蕉雪芳蛋糕
蛋黃5隻、蛋白5隻、砂糖30g+70g、低筋麵粉100g、沙拉油65g、
粟粉10g、香蕉茸140g、發粉1/4茶匙、牛奶35g
1. 蛋黃和30g砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻。
2. 蛋白與70g砂糖打發至濕性或中乾性發泡。
3. 把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用。
4. 將麵粉加入蛋黃糊中拌勻，再加蛋白輕手混合，到入中空模，用325F(165度c左右)焗40分鐘，出爐倒扣放涼。
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-我用中細蛋整，所以要6隻先得。
-蛋白打至倒轉唔會倒下，熄左打蛋器後可拉到蛋白尖有少少彎下至尖尖不倒都得。
-140g約兩隻大香蕉，唔夠140g可用奶代其餘份量。
-我用打蛋器打勻麵粉+蛋黃糊，然後用手動打蛋器先將1/3蛋白加入麵粉糊中拌勻，再將麵粉糊倒入2/3蛋白中再輕手用手動打蛋器拌勻(易過用刮刀，刮刀留番最後倒麵糊入模用)。
-我用錫紙杯，所以先用170度10分鐘，再用150度15-20分鐘，中途面已金黃色可蓋錫紙係面，想知熟唔熟可用牙簽插入蛋糕中，冇麵糊沾住或生蛋味就得。
唔會買好多囉!差不多一人一隻啦 catjeffcat 寫道:
佢買個時仲生架... 不過而家都已經有黑點架..... 我同老公同囡囡都係麻麻地.... 食左幾隻, 仲有幾隻係度, 如果唔整就要比垃圾桶食架啦....
[quote]
小忌濂 寫道:
咁我多謝妳先
catjeffcat 寫道:
請你食無問題.... 因為上星期阿媽買左 d 香蕉黎都未食晒, 咁而家可以攞黎整晒佢....
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我喺小cream^_^
阿囡仲話,媽咪星期日再整過啦 
吓 
不過要簡單易做先得喎!我驚自己搞唔掂呀 
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