烹飪搵食

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大宅

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3781#
發表於 12-10-11 12:38 |只看該作者

引用:尋晚整左牛奶香草核桃包,好香好好味,今朝

原帖由 Wing(婷婷媽咪) 於 12-10-11 發表
尋晚整左牛奶香草核桃包,好香好好味,今朝一拎返公司就派晒,派剩一塊先記得影相,呢款包一定會再整,下次 ...
你可以同同事一起分享又幾好啊!次次都食最好味的,又唔怕成日整食唔洗。




珍珠宮

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3782#
發表於 12-10-11 12:39 |只看該作者

引用:Quote:maylam65+發表於+12-10-11+08:56+切

原帖由 lhtruby 於 12-10-11 發表
我都未用過天然mode 煩請高手指教指教
我又冇




大宅

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3783#
發表於 12-10-11 12:47 |只看該作者

引用:Quote:maylam65+發表於+12-10-11+08:56+切

原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
仲似唔似黃金糕呀
岩岩食左一塊,又之前果d咁黃金糕,無咁煙un,密度好高,個皮就好un下,但點解會咁嘅點解會沉返落去嘅




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3784#
發表於 12-10-11 12:48 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-10-11 12:38
我見佢寫鋁我都唔識分



翡翠宮

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3785#
發表於 12-10-11 12:49 |只看該作者
maylam65 發表於 12-10-11 12:47
岩岩食左一塊,又之前果d咁黃金糕,無咁煙un,密度好高,個皮就好un下,但點解會咁嘅點解會沉返 ...
你落o左幾多酵母?


男爵府

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3786#
發表於 12-10-11 12:50 |只看該作者
joanne-ng 發表於 12-10-11 12:38
你可以同同事一起分享又幾好啊!次次都食最好味的,又唔怕成日整食唔洗。




...
其實係我減肥中, 營養師要我減15磅, 麵包唔可以食太多, 咁我又好想整, 所以唯有整晒比人食, 哈哈



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3787#
發表於 12-10-11 13:01 |只看該作者
Wing(婷婷媽咪) 發表於 12-10-11 12:50
其實係我減肥中, 營養師要我減15磅, 麵包唔可以食太多, 咁我又好想整, 所以唯有整晒比人食, 哈哈
你唔用牛油、少糖、唔好全脂奶及用麥粉,應該會健康d,每日食一兩片都唔怕ge


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3788#
發表於 12-10-11 13:25 |只看該作者
tp168 發表於 12-10-11 13:01
你唔用牛油、少糖、唔好全脂奶及用麥粉,應該會健康d,每日食一兩片都唔怕ge ...
睇嚟我都要咬下麥包先


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3789#
發表於 12-10-11 14:16 |只看該作者

引用:Quote:波仔+發表於+12-10-11+09:00+每個焗

原帖由 lhtruby 於 12-10-11 發表
溫差意思係同我調較個個溫度比較
係呀,即係你用180度,焗爐裡面溫度可能係200度




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3790#
發表於 12-10-11 14:18 |只看該作者
joanne-ng 發表於 12-10-11 02:20
這是第二個面團煮出來的樣子。


...好靚WOR
Stay Hungry , stay foolish !!


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3791#
發表於 12-10-11 14:18 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-10-11+13:01+你唔用

原帖由 hallonatalie 於 12-10-11 發表
睇嚟我都要咬下麥包先
我食包當正餐




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3792#
發表於 12-10-11 14:19 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-10-11 06:27
糖多會深色啲


TKS....原本15G => 25G, 糖多左,原來反應禁大...已經焗多左時間, 另一面仍然好白色....
Stay Hungry , stay foolish !!


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3793#
發表於 12-10-11 14:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-10-11+發表銻+同

原帖由 吉蒂小豬 於 12-10-11 發表
我見佢寫鋁我都唔識分
蒸魚銀色d碟係銻碟...至於鋁...唔知呀




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3794#
發表於 12-10-11 14:24 |只看該作者
maylam65 發表於 12-10-11 08:56
切左啦,切時覺得個底好實,係得頂果3塊軟熟d點解會咁的係用天然mode




...


你有無試下直切??好似平時麵包店切法, 直切塊麵包食落口感平均D,
Stay Hungry , stay foolish !!


大宅

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3795#
發表於 12-10-11 14:51 |只看該作者
tp168 發表於 12-10-11 12:25
係呀,有D焗爐個溫度唔係咁準確架
thanks so much


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3796#
發表於 12-10-11 14:53 |只看該作者
波仔 發表於 12-10-11 14:16
係呀,即係你用180度,焗爐裡面溫度可能係200度
原來會爭咁遠架明白了!! thanksss so muchhh


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3797#
發表於 12-10-11 15:07 |只看該作者
tp168 發表於 12-10-11 13:01
你唔用牛油、少糖、唔好全脂奶及用麥粉,應該會健康d,每日食一兩片都唔怕ge ...

我冇用牛油, 轉用橄欖油, 用沖繩黑糖, 減左50g高粉轉50g全麥粉, 其實成個包已經ok健康, 所以我食左半塊, 真係好好味, 呢個包我推介!!!


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3798#
發表於 12-10-11 15:12 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+12-10-11+11:35

原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
銻 同 鋁 好似,唔識分呀
所以唔用安全D




[/url]


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3799#
發表於 12-10-11 15:15 |只看該作者
波仔 發表於 12-10-11 14:18
我食包當正餐


我都減肥


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3800#
發表於 12-10-11 15:16 |只看該作者
波仔 發表於 12-10-11 14:20
蒸魚銀色d碟係銻碟...至於鋁...唔知呀
銀色碟有不锈鋼架, 令身 d

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