烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139327

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發表於 14-10-28 17:29 |只看該作者

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deerdeer

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畀面勳章

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發表於 14-10-28 17:41 |只看該作者

引用：Quote:mum-LCC+發表於+14-10-28+16:48+我琴

原帖由 Lachesis 於 14-10-28 發表
要有口感既燉白花, 起碼要用廿幾頭既先得啊

識食！一定要咁食👍

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發表於 14-10-28 17:49 |只看該作者

回覆：Lachesis 的帖子

咁我要夠黏囗有功效得喇

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szetob

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發表於 14-10-28 20:29 |只看該作者

引用：Quote:(=.=) 發表於 14-10-28 16:46 lee 隻

原帖由 Lachesis 於 14-10-28 發表
養白花, 公乸要照過至知

我未識分公乸，可唔可以教下我

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szetob

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發表於 14-10-28 20:30 |只看該作者

引用：Quote:mum-LCC 發表於 14-10-28 16:48 我琴

原帖由 Lachesis 於 14-10-28 發表
要有口感既燉白花, 起碼要用廿幾頭既先得啊

廿幾頭真係唔敢諗

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發表於 14-10-28 22:58 |只看該作者

引用：Quote:mum-LCC+發表於+14-10-28+16:48+我琴

本帖最後由 mum-LCC 於 14-10-29 00:02 編輯

原帖由 Lachesis 於 14-10-28 發表
要有口感既燉白花, 起碼要用廿幾頭既先得啊

Lachesis, 細白花公口感好似咬不斷咁嘅，正常㗎？

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dandelionmk

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發表於 14-10-29 00:25 |只看該作者

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szetob

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發表於 14-10-29 10:14 |只看該作者

引用：Quote:mum-LCC 發表於 14-10-28 22:58 Lach

原帖由 dandelionmk 於 14-10-29 發表
我都覺細頭數白花有呢個問題,下次試下燉半個鐘睇下會吾會好Ｄ,但50頭果隻好ok呀,口感好爽好正 ...

我覺得白花滑滑地，同細片煮得耐就會溶

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Lachesis

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發表於 14-10-29 11:11 |只看該作者

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Lachesis

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發表於 14-10-29 11:15 |只看該作者

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發表於 14-10-29 11:36 |只看該作者

引用：Quote:dandelionmk+發表於+14-10-29+00:25+

原帖由 Lachesis 於 14-10-29 發表
同意, 白花仔層膠比較薄, 燉得耐真係會溶, 所以係魚與熊掌, 睇下想要口感定黏囗既湯水 ...

如果溶我又冇問題喎，但我指係，d白花公BB，燉個零鐘後係咬吾爛，要夾硬吞埋落肚咁

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發表於 14-10-29 11:38 |只看該作者

szetob 發表於 14-10-28 20:29
我未識分公乸，可唔可以教下我

可睇返之前既POST:
想知多d, 有時間去#782, #2263, #2975同#2985樓睇下點揀白花膠,

太多.. 我都搵唔到.

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發表於 14-10-29 11:39 |只看該作者

mum-LCC 發表於 14-10-29 11:36
如果溶我又冇問題喎，但我指係，d白花公BB，燉個零鐘後係咬吾爛，要夾硬吞埋落肚咁

...

白花膠我未食過~`
但成日扮白花個隻. 鰵膠仔. [出面叫: 啖水白花].. 又係咬唔爛咁架~~

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發表於 14-10-29 11:45 |只看該作者

引用：Quote:mum-LCC+發表於+14-10-29+11:36+如果

原帖由 quincy00 於 14-10-29 發表
白花膠我未食過~`
但成日扮白花個隻. 鰵膠仔. [出面叫: 啖水白花].. 又係咬唔爛咁架~~

係呀，我都仲了伏，買過果隻d鰵肚假白花仔，又係燉完之後咬吾爛，所以諗住果半斤留黎粗粗地煲湯。但今次係真野生白花BB都係咁嘅

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AhBi2014

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發表於 14-10-29 11:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Lachesis+於+14-10-29+發表同

原帖由 mum-LCC 於 14-10-29 發表
如果溶我又冇問題喎，但我指係，d白花公BB，燉個零鐘後係咬吾爛，要夾硬吞埋落肚咁

...

係呀係呀!我上次燉鮮奶都是這樣，還要比亞媽話我未發好D膠就整比佢食。
當然，我平時唔多煑嘢食，所以比亞媽＂大\"到添。

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3816^#

發表於 14-10-29 12:14 |只看該作者

mum-LCC 發表於 14-10-29 11:45
係呀，我都仲了伏，買過果隻d鰵肚假白花仔，又係燉完之後咬吾爛，所以諗住果半斤留黎粗粗地煲湯。但今次係 ...

係丫.. 但個隻扮白花. 都幾好食! 我粗食.. 貪平. 買左2斤.

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dandelionmk

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發表於 14-10-29 12:31 |只看該作者

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dandelionmk

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發表於 14-10-29 12:35 |只看該作者

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(=.=)

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發表於 14-10-29 13:37 |只看該作者

引用：Quote:(=.=)+發表於+14-10-28+16:46+lee+隻

原帖由 Lachesis 於 14-10-28 發表
養白花, 公乸要照過至知

今日行過見到lee 盒特價，4兩12-13 隻，賣2千想買，但見近手位個隻有2條黑缐，請教黑線係咩？次貨，值唔值2千？

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