烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139272

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3802^#

發表於 13-10-10 09:33 |只看該作者

講開安琪酵母.....係唔係有分鮮及乾...
如果一星期至少整5次既話, 係唔係買安琪會抵D呀?
但我見500g好似要自己分好煩咁XD

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MaiGao

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發表於 13-10-10 09:37 |只看該作者

波子發表於 13-10-10 09:02
你都用得好快
我最近買嚿下個星期到期

呢排懶，成日開速mode
所以用得快d

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3804^#

發表於 13-10-10 10:04 |只看該作者

chujen 發表於 13-10-10 09:18
我係同你差唔多時間，15／10？！

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weeweed

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3805^#

發表於 13-10-10 10:36 |只看該作者

請問有冇人做好湯種再加進机用預約時間的功能.是否不能成功?

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3806^#

發表於 13-10-10 11:51 |只看該作者

weeweed 發表於 13-10-10 10:36
請問有冇人做好湯種再加進机用預約時間的功能.是否不能成功?

P仔出品d包包好軟熟., 我無整過任何"種"

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fish9288

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3807^#

發表於 13-10-10 11:53 |只看該作者

引用：Quote:MaiGao+發表於+13-10-10+08:55+我舊

原帖由波子於 13-10-10 發表
你都用得好快
我最近買嚿下個星期到期

我用緊果舊九月廿幾到期，而家仍好活躍，仲係用緊lDY兩倍

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fish9288

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發表於 13-10-10 11:57 |只看該作者

引用：+請問有冇人做好湯種再加進机用預約時間的

原帖由 weeweed 於 13-10-10 發表
請問有冇人做好湯種再加進机用預約時間的功能.是否不能成功?

湯種我只做過幾次整造型包，其他吐司mode 吾使用任何「種」其實都好軟，只有快速我間中會落老麵種，等第二日食冇咁乾身，但其實即日清的話吾落都好軟

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fish9288

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3809^#

發表於 13-10-10 12:04 |只看該作者

引用：講開安琪酵母.....係唔係有分鮮及乾...如果

原帖由 pandaray 於 13-10-10 發表
講開安琪酵母.....係唔係有分鮮及乾...
如果一星期至少整5次既話, 係唔係買安琪會抵D呀?
但我見500g好似要 ...

安琪鮮酵一舊500g，十多二十蚊一舊，保質期兩至三星期，不過即使過左期，而舊鮮酵冇變色變味發霉，jm們都會照用。
而lDY第一次買返黎分左小袋之後，未用果D我們會存冰格，一般存半年以上仍活躍，有jm試過忘記左，差不多成年再用也得！

用緊果小袋存蔬菜格就可以了。

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eunice23

侯爵府

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3810^#

發表於 13-10-10 12:18 |只看該作者

fish9288 發表於 13-10-10 12:04
安琪鮮酵一舊500g，十多二十蚊一舊，保質期兩至三星期，不過即使過左期，而舊鮮酵冇變色變味發霉，jm們都會 ...

我平時D鮮酵過左期大約用多一個月到啦
用唔晒都會掉

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MaiGao

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3811^#

發表於 13-10-10 12:41 |只看該作者

fish9288 發表於 13-10-10 11:53
我用緊果舊九月廿幾到期，而家仍好活躍，仲係用緊lDY兩倍

魚魚果舊好似同我同期

btw, 我就用晒手頭d高粉，下星期要入貨喇

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MaiGao

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發表於 13-10-10 12:42 |只看該作者

fish9288 發表於 13-10-10 12:04
安琪鮮酵一舊500g，十多二十蚊一舊，保質期兩至三星期，不過即使過左期，而舊鮮酵冇變色變味發霉，jm們都會 ...

其實你地講既變色變味係點變？
我試過有緊果舊，用到最後一兩次有酒味

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3813^#

發表於 13-10-10 13:07 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-10-10 07:00
我仔糖，鹽，豉油都少食
都係蒽，蒜，各類香草，蕃茄...

你用嘅都係天然調味, 好健康呀

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3814^#

發表於 13-10-10 13:12 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-10 13:18 編輯

波子發表於 13-10-10 07:23
梅頭豬排好淋！咦，整叉燒都可以。
我用半肥瘦梅頭整左叉燒

嘩!!! 用光波爐定焗爐整ga? 我得焗爐ja.
教下我得吾得呀?

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3815^#

發表於 13-10-10 13:15 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-10 13:19 編輯

波子發表於 13-10-10 11:51
P仔出品d包包好軟熟., 我無整過任何"種"

me 2, 因為我多數用超軟mode, 個包已經冇咩腰骨啦

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3816^#

發表於 13-10-10 13:22 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-10 13:12
嘩!!! 用光波爐家焗爐整ga? 我得焗爐ja.
教下我得吾得呀?
...

我係用平底鑊慢火半煎半焗, 驚隻鑊難洗, 我買左卷焗爐紙墊住隻鑊黎煎

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weeweed

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3817^#

發表於 13-10-10 13:23 |只看該作者

只是想試一下湯種

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發表於 13-10-10 13:28 |只看該作者

波子發表於 13-10-10 13:22
我係用平底鑊慢火半煎半焗, 驚隻鑊難洗, 我買左卷焗爐紙墊住隻鑊黎煎 ...

叉燒半煎半焗原來都整到?
咁除咗用鹽麴之外, 仲要用咩醃ga, 點解叉燒會紅紅地色嘅?

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3819^#

發表於 13-10-10 13:37 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-10 13:28
叉燒半煎半焗原來都整到?
咁除咗用鹽麴之外, 仲要用咩醃ga, 點解叉燒會紅紅地色嘅?
...

我無落鹽麴, 只是用叉燒醬醃一晚, 我覺得淘大隻好味D.
我試過一次用鹽麴, 叉燒醬落少D, 唔太好味, 無左叉燒醬味.

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tensi819