烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139271

積分: 17076

3821^#

發表於 12-1-11 10:16 |只看該作者

引用:蜜糖黑芝麻麥包

原帖由 baby_king 於 12-01-11 發表
蜜糖黑芝麻麥包

見到都想食

私人傳訊

積分: 5993

3822^#

發表於 12-1-11 10:19 |只看該作者

88328mama 發表於 12-1-11 10:14
酵母係咪好耐冇用呢

不是呀...我日日都整的~

私人傳訊

ginny媽媽

大宅

積分: 4178

3823^#

發表於 12-1-11 10:21 |只看該作者

引用：蜜糖黑芝麻麥包+ +

原帖由 baby_king 於 12-01-11 發表
蜜糖黑芝麻麥包

私人傳訊

ginny媽媽

大宅

積分: 4178

3824^#

發表於 12-1-11 10:22 |只看該作者

引用：香草蕃茄包好好味既咸包，個個都讚。

原帖由 bennihau 於 12-01-11 發表
香草蕃茄包
好好味既咸包，個個都讚。

睇已覺得好味！

私人傳訊

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

3825^#

發表於 12-1-11 10:45 |只看該作者

翡冷翠發表於 12-1-11 10:19
不是呀...我日日都整的~

有無打開口, 接觸到空氣呢 ?

包酵母 "疏" 咗氣 ?

私人傳訊

積分: 17076

3826^#

發表於 12-1-11 10:47 |只看該作者

引用:Quote:88328mama 發表於 12-1-11 10:14 酵

原帖由 翡冷翠 於 12-01-11 發表
不是呀...我日日都整的~

吓。我都係買左金馬利。
依家都係日日用。同埋擺左係雪櫃。
咁會唔會遲吓我個 d 都有問題呢

mouth:

私人傳訊

積分: 46407

大廚勳章

3827^#

發表於 12-1-11 10:52 |只看該作者

引用：香草蕃茄包好好味既咸包，個個都讚。

原帖由 bennihau 於 12-01-11 發表
香草蕃茄包
好好味既咸包，個個都讚。

私人傳訊

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

3828^#

發表於 12-1-11 11:05 |只看該作者

88328mama 發表於 12-1-11 10:47
吓。我都係買左金馬利。
依家都係日日用。同埋擺左係雪櫃。
咁會唔會遲吓我個 d 都有問題呢

我用到而家都無問題喎 ~~

私人傳訊

積分: 17076

3829^#

發表於 12-1-11 11:15 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie 發表於 12-1-11 08:47

原帖由 翡冷翠 於 12-01-11 發表
我琴晚直接拎冰格既酵母用,其實會唔會因為天氣凍,佢唔夠時間"解凍"呢?

如果早D拎出來放室溫"解凍",唔知有 ...

我就咁放係雪櫃哦

用個陣拎出嚟放入酵母格。
到依家都暫時冇事

點評

發表於 12-1-11 11:28

私人傳訊

積分: 17076

3830^#

發表於 12-1-11 11:19 |只看該作者

引用:Quote:翡冷翠發表於 12-1-11 10:19 不是呀

原帖由 hallonatalie 於 12-01-11 發表
有無打開口, 接觸到空氣呢 ?

包酵母 "疏" 咗氣 ?

我用密實盒裝。
成樽入雪櫃。
依家見 d 酵母都好活躍

點評

發表於 12-1-11 11:28

私人傳訊

BabyChristy

禁止訪問

積分: 33268

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

3831^#

發表於 12-1-11 12:22 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 5993

3832^#

發表於 12-1-11 12:24 |只看該作者

88328mama 發表於 12-1-11 11:19
我用密實盒裝。
成樽入雪櫃。
依家見 d 酵母都好活躍

我用藥丸袋分左20G一包,之後再放入LOCK&LOCK合,再入冰格架啦~
同完一包先拎另一包...都係咁...嗚~

私人傳訊

積分: 46407

大廚勳章

3833^#

發表於 12-1-11 12:30 |只看該作者

引用：唉！好傷心！酵母已死嗎？！+ +

原帖由 翡冷翠 於 12-01-11 發表
唉！好傷心！酵母已死嗎？！

說明書有你呢個樣，主要都係因酵母問題喎！會唔會曾經閂唔好雪櫃門，所以酵母死咗？我c6好興架

所以我唔放下格，佢成日攞嘢飲，好易出事

私人傳訊

積分: 46407

大廚勳章

3834^#

發表於 12-1-11 12:36 |只看該作者

引用：我今朝再整同一款包，減咗蜜糖分量去30g,都

原帖由 So肥 於 12-01-11 發表
我今朝再整同一款包，減咗蜜糖分量去30g,都係多咗1 cm,仲係唔合格今晚試下整返提子牛奶包睇下仲係 ...

今晚試多一機提子包，用返平時份譜，唔落蜜糖，裸麥粉。見說明書話用咗舊麵粉都有影響，會變矮仔，而呢袋粉係啱啱聖誕買，希望快d知道衰係邊！我要遂一搵出真相先（Pro肥）

點評

發表於 12-1-11 13:09

私人傳訊

積分: 5993

3835^#

發表於 12-1-11 12:41 |只看該作者

So肥發表於 12-1-11 12:30
說明書有你呢個樣，主要都係因酵母問題喎！會唔會曾經閂唔好雪櫃門，所以酵母死咗？我c6好興架:ba ...

我試左冰格另一包新的,都係咁...可能死晒~

點評

發表於 12-1-11 13:10

私人傳訊

積分: 46407

大廚勳章

3836^#

發表於 12-1-11 12:51 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-1-11+12:30+說明書有

原帖由 翡冷翠 於 12-01-11 發表
我試左冰格另一包新的,都係咁...可能死晒~

你去tammy2008 個blog跟佢方法測試酵母活躍力，就可以有結果，唔使估喇

私人傳訊

積分: 5993

3837^#

發表於 12-1-11 13:03 |只看該作者

琴日淘D貨收左LU~

點評

發表於 12-1-11 13:23

私人傳訊

積分: 46407

大廚勳章

3838^#

發表於 12-1-11 13:06 |只看該作者

引用：琴日淘D貨收左LU~

原帖由 翡冷翠 於 12-01-11 發表
琴日淘D貨收左LU~

私人傳訊

積分: 5993

3839^#

發表於 12-1-11 13:07 |只看該作者

So肥發表於 12-1-11 12:51
你去tammy2008 個blog跟佢方法測試酵母活躍力，就可以有結果，唔使估喇

...

呢個?
http://www.baby-kingdom.com/home.php?mod=space&uid=457292&do=thread&view=me&order=dateline&page=1

私人傳訊