烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139271

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發表於 12-8-25 00:08 |只看該作者

引用：Quote:ghost2001+發表於+12-8-24+22:42+右

原帖由 hallonatalie 於 12-08-24 發表
意大利 00 粉, 基本上係唔多受水, 先要扣起 20-30g 水份, 目測後先睇下加唔加番水 ???
...

我都唔慣用呢隻粉，次次都要扣好多水，真係好難搞。好唔容易用左兩包，仲有一包未開

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-8-25 00:10 |只看該作者

katrinafu 發表於 12-8-24 23:31
童年回憶漏了幅相信！

彩蛋, 好 colourful 哦 ~!

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發表於 12-8-25 00:11 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-24 23:58
我下世(如果有)一定做樹....我日日用......

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katrinafu

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發表於 12-8-25 00:12 |只看該作者

引用：Quote:worldrecord+發表於+12-8-24+22:50+

原帖由 hallonatalie 於 12-08-24 發表
乜唔係而家一聽到 "日本" 2 個字, 即係同輻射扯上關係多 d 咩 ?

忘記了。

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ghost2001

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發表於 12-8-25 00:12 |只看該作者

引用：Quote:ghost2001+發表於+12-8-24+22:59+我

原帖由 hallonatalie 於 12-08-24 發表
咁用來做中種包喇 ~!

用晒Lu

唔會再買喇

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發表於 12-8-25 00:12 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-25 00:02
係咪一大盤大菜(LIQUID STATE)跟住伸隻手入去連蛋合埋...??

梗係

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katrinafu

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發表於 12-8-25 00:13 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-8-24+22:56+

原帖由 worldrecord 於 12-08-24 發表
HK人唔記得晒啦, "日本"係唔同D架!
幾多人去返旅行

絕對是，香港人好善忘架構。

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發表於 12-8-25 00:13 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-8-25 00:06
暫時都係同矮仔粉 + MODE 4最合拍!
出來好高架

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cchowls

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發表於 12-8-25 00:13 |只看該作者

引用：Quote:rement_jp+發表於+12-8-24+20:50+我

原帖由 queenly 於 12-08-24 發表
你唔好去尖沙咀果間cc叔婆買黑糖漿，我前日至係到話尖沙咀果間無得賣，沙田果間至有
...

咁快！我上星期去尖咀間cc super仲有好多molasses。

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發表於 12-8-25 00:15 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-25 00:08
我家P仔啲GENE係矮...哈哈哈...

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ghost2001

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發表於 12-8-25 00:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-08-24+發

原帖由 cchowls 於 12-08-25 發表
我都唔慣用呢隻粉，次次都要扣好多水，真係好難搞。好唔容易用左兩包，仲有一包未開

...

真係好難攪

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發表於 12-8-25 00:16 |只看該作者

cchowls 發表於 12-8-25 00:08
我都唔慣用呢隻粉，次次都要扣好多水，真係好難搞。好唔容易用左兩包，仲有一包未開

...

我姑奶就好 like, 之前喺 Jusco 超市幫佢掃咗幾包 ~!

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rement_jp

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發表於 12-8-25 00:17 |只看該作者

引用：Quote:worldrecord+發表於+12-8-24+23:44+

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-24 發表
我下世(如果有)一定做樹....我日日用......

哈… 咁我都要做樹，我常常用好多紙巾抹乾啲廚具

因為我覺得碗布唔乾淨

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-8-25 00:17 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 24]

我又學人做白汁包，用咗吞拿魚

賣相好一般

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queenly

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發表於 12-8-25 00:18 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-24 23:54
我覺得水手粉真係冇乜特別...你可以再

都係既，韓粉都好過佢，不過每人口味唔同，可能佢覺得ok呢！

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happylamily

子爵府

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發表於 12-8-25 00:20 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-25 00:17
我又學人做白汁包，用咗吞拿魚
賣相好一般

我好鐘意呀!

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cchowls

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發表於 12-8-25 00:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+queenly+於+12-08-24+發表我

原帖由 misseleve 於 12-08-24 發表
我用104個mode 17,打完面團就加水後放入bread pan焗

我自己整半磅焗包通常mode15, 無落水落bread pan，跟manual用150g高粉

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katrinafu

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發表於 12-8-25 00:21 |只看該作者

引用：Quote:worldrecord+發表於+12-8-24+23:57+

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-25 發表
係咪一大盤大菜(LIQUID STATE)跟住伸隻手入去連蛋合埋...??

係呀，個兜要深而不闊，單手放蛋殼入去合埋佢，做大菜糕要好快手，我整時仲有少少辣手，一暖就凝固。

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