烹飪搵食

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水晶宮

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3821#
發表於 13-3-22 10:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+6cm+於+13-03-22+發表Note+2+

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-22 發表
Me too note 2好用過iphone好多
返唔到轉頭

從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


男爵府

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3822#
發表於 13-3-22 10:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-22+發表

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
哦 用代糖整囉 我62有糖尿 我整甜點比佢都係用代糖 年糕易整唔麻煩 係蒸耐少少姐 有冇娥姐煲啊 用娥姐蒸糕 ...
咩係娥姐煲?


公爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3823#
發表於 13-3-22 10:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-22+發表

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
哦 用代糖整囉 我62有糖尿 我整甜點比佢都係用代糖 年糕易整唔麻煩 係蒸耐少少姐 有冇娥姐煲啊 用娥姐蒸糕 ...
娥姐煲又黎




[/url]


男爵府

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3824#
發表於 13-3-22 10:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-22+發表

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
返唔到轉頭
唔想返轉頭啦!



水晶宮

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3825#
發表於 13-3-22 10:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-22+發表哦+用

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-22 發表
咩係娥姐煲?
你係烹飪版行個圈就知 寶康達智能煲

從愛生憂患 從愛生怖畏 
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水晶宮

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3826#
發表於 13-3-22 10:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-22+發表哦+用

原帖由 natalielin 於 13-03-22 發表
娥姐煲又黎
我新年蒸糕都係用娥姐咋 一晚搞掂晒 勁好用要唔要又睇毒藥啊

從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


男爵府

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3827#
發表於 13-3-22 10:10 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 34]

好氣餒,呢期諸事不順,連包包都蝦我。我用0失敗配方做base,只係加下其他配料。估唔到時得時唔得(唔得既多)。唔明死因係邊,料太多?水太多?唉。。。灰晒。想請問有冇心得可以交流下。我試過1)水->橙汁,失敗,鬆榚feel。2)黑芝麻粉 40克,出矮仔,但味道正常,只係冇咁軟身。3)美6粉40克,正常包。4)配煙肉合桃40克,正常。5)煙肉+芝士4塊+麥粉,又凹又鬆榚feel。


水晶宮

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3828#
發表於 13-3-22 10:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-22+發表哦+用

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-22 發表
咩係娥姐煲?
講多少少比你知 娥姐絕對係好幫手 蒸炒 炆 燉 煲湯 煲涼茶樣樣掂

從愛生憂患 從愛生怖畏 
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男爵府

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3829#
發表於 13-3-22 10:12 |只看該作者

引用:Quote:CPY+發表於+13-3-19+22:05+唉。。。

原帖由 bobosweet 於 13-03-20 發表
換爐唔水等壞啦, 我之前果部用左10年, 成日好快就焗燶, 上次D一口芝士8分鐘都唔洗就黑晒底火都呢埋, 第二 ...
嘻嘻…最新消息,焗爐都係狠心地離我而去了。。。。。有冇好介紹


子爵府

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3830#
發表於 13-3-22 10:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-22+發表老

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-22 發表
初初買焗爐學整蛋糕仲特登走來我度叫我整野佢食,食左咁多年佢都唔厭,琴晚仲話要食年糕,叫我得閒整俾佢食 ...
小孩一樣





禁止訪問

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3831#
發表於 13-3-22 10:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-22+發表

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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3832#
發表於 13-3-22 10:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+6cm+於+13-03-22+發表St.Cath

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-22 發表
我無報過呢間,一定陪跑,費事晒時間
Me too
冇報





別墅

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3833#
發表於 13-3-22 10:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ichiko_c+於+13-03-22+發表早

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
好似好好味
唔知係咪加左芝麻醬同米粉,口感鬆軟到似旦糕和面包之間咁




水晶宮

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3834#
發表於 13-3-22 10:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-22+發表哦+用

原帖由 6cm 於 13-03-22 發表
娥姐煲出埋如果你成隻雞蒸落兩匙水就搞掂!好勁架!
我未試過蒸餸啊 我家娥姐多數燉湯 煲湯煲涼茶同炆野咋 我都想試下蒸雞

從愛生憂患 從愛生怖畏 
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男爵府

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3835#
發表於 13-3-22 10:17 |只看該作者
natalielin 發表於 13-3-22 10:06
好似好軟綿綿咁喎!
都幾軟,用北海道牛奶做.不過手造包總係無用軟式MODE 方包咁軟 (有無計?)
而且,我發現用左老種, D 包放到第3日好似仲軟過頭1-2日咁... 好怪.


水晶宮

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3836#
發表於 13-3-22 10:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+6cm+於+13-03-22+發表娥姐煲

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
我未試過蒸餸啊 我家娥姐多數燉湯 煲湯煲涼茶同炆野咋 我都想試下蒸雞

...
講漏左 仲有新年蒸糕時用佢代蒸 果1日簡直係我覺得繼p仔之後第2樣冇買錯既野 真心覺得娥姐煲掂

從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


侯爵府

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3837#
發表於 13-3-22 10:20 |只看該作者
natalielin 發表於 13-3-22 00:51
打去留貨先啦,免得白行

係喎,一陣打去留定先


子爵府

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3838#
發表於 13-3-22 10:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bobosweet+於+13-03-22+發表m

原帖由 prisyan 於 13-03-22 發表
今日乾番d, 韓粉都落到190
190好吸水喔!我昨日快速加左老麵,韓粉只用180水





男爵府

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3839#
發表於 13-3-22 10:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-22+發表

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
你係烹飪版行個圈就知 寶康達智能煲
我好少係出都打圈,多數都係呢度同m8 group


男爵府

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3840#
發表於 13-3-22 10:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-03-22+發表

原帖由 Cayee 於 13-03-22 發表
我新年蒸糕都係用娥姐咋 一晚搞掂晒 勁好用要唔要又睇毒藥啊

...
唔睇住啦,無位擺,用屋企個煲蒸2個鐘左右就ok


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