烹飪搵食 今日: 0|主題: 139272

原帖由 yanyvonne 於 12-03-17 發表
同埋, 液種第2 日不用丁包包...好濕潤 . .

湯種即食好味, 第2日都乾, 要丁包才好味.....

原帖由 tp168 於 12-03-17 發表
一開始我係學natalie教o既液種，我未整過湯種，湯種要開火要顧及爐火溫度，
本人是懶人一名，要我顧及咁多 ...

yanyvonne 發表於 12-3-17 14:43
同埋, 液種第2 日不用丁包包...好濕潤 . .

湯種即食好味, 第2日都乾, 要丁包才好味.....

原帖由 Cayee 於 12-03-17 發表
仲好講。。唔係你，我會中毒咁深咩

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-17 發表
一早同你講我係

原帖由 Cayee 於 12-03-17 發表
仲要出去周圍播毒

原帖由 Cayee 於 12-03-17 發表
液種同湯種邊隻易控制點？我爬返之前d文都見你地液種好方便，反而見你地少提湯種，但又見其他post d jm好鍾 ...

原帖由 yanyvonne 於 12-03-17 發表
厚切了！

原帖由 yanyvonne 於 12-03-17 發表
切開了！個雙重朱古力包好香朱古力味!:入面好軟熟！叫大女試她都話好味！好彩又過關了！ ...

原帖由 tp168 於 12-03-17 發表
剛出爐整比媽咪食o既包包
液種快速@麥粉+高粉(韓粉) 紫無花果包

原帖由 ginny媽媽 於 12-03-17 發表
係啊，我呢個星期日日都用預拌粉，已扣減水份，目測住佢攪，都唔靚仔，焗時又冇好香嘅麵包味，淨係feel到" ...

原帖由 natalielin 於 12-03-17 發表
好正呀，我個朱古力蛋糕都出爐喇!
唔知好唔好味

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-17 發表
湯種要開火烹，液種方便好多，同埋湯種d包出嚟效果唔明顯，不過可能係我個湯種整得唔好



...

原帖由 natalielin 於 12-03-17 發表
好正呀，我個朱古力蛋糕都出爐喇!
唔知好唔好味

glorialeebaby 發表於 12-3-17 14:57
升得唔高，都未必唔好食嘅，P仔出品，差極有限

原帖由 Cayee 於 12-03-17 發表
我都想訂磅，邊到可訂？？

原帖由 emryhk 於 12-03-17 發表
妳慢左幾步，0.1磅同酵母都落曬單囉

原帖由 natalielin 於 12-03-17 發表
好正呀，我個朱古力蛋糕都出爐喇!
唔知好唔好味

原帖由 emryhk 於 12-03-17 發表
妳慢左幾步，0.1磅同酵母都落曬單囉

原帖由 emryhk 於 12-03-17 發表
好靚仔，妳用低粉+泡打 or 自發粉？有無追加烘焙時間？