烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139272

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發表於 12-11-15 14:59 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-11-15 10:57
噚晚半夜1點收嘅 mode 2 白吐司

水手粉 250 + 奶 190 + 安琪鮮酵母 3g

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lhtruby

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發表於 12-11-15 15:00 |只看該作者

波仔發表於 12-11-15 13:37
用散金可以增加自信

同意

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lhtruby

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發表於 12-11-15 15:00 |只看該作者

Angelcherrypig 發表於 12-11-15 14:16
你地好呀!
我岩岩買左105T加入你地。

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大廚勳章

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發表於 12-11-15 15:49 |只看該作者

Angelcherrypig 發表於 12-11-15 14:16
你地好呀!
我岩岩買左105T加入你地。

歡迎呀

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發表於 12-11-15 15:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joanne-ng+於+12-11-14+發表

原帖由 lhtruby 於 12-11-14 發表
要再痛哭一次

唔好傷心。

我昨天先第一次有高大d的包包。

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大廚勳章

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發表於 12-11-15 16:00 |只看該作者

lhtruby 發表於 12-11-15 14:57
首領,我上次用全水,無落紅莓都出到正常包包,雖然唔係高大威,但係都鬆軟好多
係米我唔適宜用奶,應 ...

用麵包機始終受時間所限，如果你用全奶就要好似佢地咁用增高法，先會發酵到理想高度。
103 P仔說明書 P.14 都有講 "牛奶 (最多加到水的一半量)"

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發表於 12-11-15 16:00 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 28]

消失芝士的邪惡芝士包（減量版）

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大廚勳章

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發表於 12-11-15 16:02 |只看該作者

joanne-ng 發表於 12-11-15 16:00
消失芝士的邪惡芝士包（減量版）

WOW，你安琪鮮YEAST 用到 9.6 gm ，唔怪之得會咁高啦

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siuap

男爵府

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發表於 12-11-15 16:10 |只看該作者

引用：消失芝士的邪惡芝士包（減量版）+ +

原帖由 joanne-ng 於 12-11-15 發表
消失芝士的邪惡芝士包（減量版）

你真係乖，keep 哂 record

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發表於 12-11-15 16:27 |只看該作者

引用：Quote:joanne-ng+發表於+12-11-15+16:00+消

原帖由 tp168 於 12-11-15 發表
WOW，你安琪鮮YEAST 用到 9.6 gm ，唔怪之得會咁高啦

因為個yeast係用開個舊，比較舊

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發表於 12-11-15 16:34 |只看該作者

引用：Quote:joanne-ng+發表於+12-11-15+16:00+消

原帖由 tp168 於 12-11-15 發表
WOW，你安琪鮮YEAST 用到 9.6 gm ，唔怪之得會咁高啦

其實都只係idy 兩陪多少少咋！

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發表於 12-11-15 16:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joanne-ng+於+12-11-15+發表

原帖由 siuap 於 12-11-15 發表
你真係乖，keep 哂 record

唔keep我實唔記得架！

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-11-15 16:41 |只看該作者

引用：你地好呀!我岩岩買左105T加入你地。

原帖由 Angelcherrypig 於 12-11-15 發表
你地好呀!
我岩岩買左105T加入你地。

[/url]

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-11-15 16:45 |只看該作者

引用：消失芝士的邪惡芝士包（減量版）+ +

原帖由 joanne-ng 於 12-11-15 發表
消失芝士的邪惡芝士包（減量版）

[/url]

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波仔

男爵府

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3855^#

發表於 12-11-15 17:51 |只看該作者

引用：消失芝士的邪惡芝士包（減量版）+ +

原帖由 joanne-ng 於 12-11-15 發表
消失芝士的邪惡芝士包（減量版）

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-15 18:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siuap+於+12-11-15+發表你真

原帖由 joanne-ng 於 12-11-15 發表
唔keep我實唔記得架！

Me 2

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hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-15 18:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siuap+於+12-11-15+發表你真

原帖由 joanne-ng 於 12-11-15 發表
唔keep我實唔記得架！

Me 2

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-11-15 18:13 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-11-15+12:38+之

原帖由 tp168 於 12-11-15 發表
用全奶有 16.5 cm 真係已經好好喇，唔係隻隻粉都好似散金咁，可以受到用全奶，可能散金有添加 ...

其實冇諗住全奶，點知手振

倒多咗

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-11-15 18:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-11-15+發表WOW，

原帖由 joanne-ng 於 12-11-15 發表
其實都只係idy 兩陪多少少咋！

仲未搵到香港果邊邊度有安琪賣，麵包新手果邊有個人又話ichicake有，打去問人哋話冇鮮yeast賣

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