吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 花膠交流區 ~

烹飪搵食今日: 0|主題: 139279

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: 潘高壽

[食材] 花膠交流區 ~

[複製鏈接]

191 192193194 195...252

427

Lachesis

禁止訪問

積分: 22961

3841^#

發表於 14-10-30 09:30 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

quincy00

子爵府

積分: 11701

3842^#

發表於 14-10-30 10:22 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-10-30 09:23
呢個組合我未試過, d湯水係咪會比較清淡呢

我加冰糖. 當糖水飲咋~

我2個仔每人飲左2大杯~~

私人傳訊

szetob

大宅

積分: 1339

3843^#

發表於 14-10-30 14:26 |只看該作者

引用：Quote:Lachesis 發表於 14-10-30 09:23 呢

原帖由 quincy00 於 14-10-30 發表
我加冰糖. 當糖水飲咋~
我2個仔每人飲左2大杯~~

好滋補啊

私人傳訊

knnnnstar

大宅

積分: 2615

3844^#

發表於 14-10-30 15:33 |只看該作者

這就是我今天在深水埗文X買的$1880/斤，300頭印尼白花膠。
原本想買$3800/斤，百幾頭的，但老板德哥話粗食300頭仲抵，平一半，所以買左一斤試試。

私人傳訊

lmsn

大宅

積分: 2414

3845^#

發表於 14-10-30 18:12 |只看該作者

引用：這就是我今天在深水埗文X買的$1880/斤，300

原帖由 knnnnstar 於 14-10-30 發表
這就是我今天在深水埗文X買的$1880/斤，300頭印尼白花膠。
原本想買$3800/斤，百幾頭的，但老板德哥話 ...

是野生嗎？

私人傳訊

knnnnstar

大宅

積分: 2615

3846^#

發表於 14-10-30 19:24 |只看該作者

回覆 lmsn 的帖子

是野生的，不過就好細隻，食功效是OK的，但口感應該很一般，我諗住買黎粗食，一斤分10次食，每次都唔洗$200。不過我之前最細都係食過百幾頭，300頭就未試過。

私人傳訊

lmsn

大宅

積分: 2414

3847^#

發表於 14-10-31 03:47 |只看該作者

引用：回覆 lmsn 的帖子是野生的，不過就好細隻，

原帖由 knnnnstar 於 14-10-30 發表
回覆 lmsn 的帖子

是野生的，不過就好細隻，食功效是OK的，但口感應該很一般，我諗住買黎粗食，一斤分10次 ...

thanks。你試過後再上嚟分享下吖，因想知咁細隻會唔會好腥。

私人傳訊

dandelionmk

禁止訪問

積分: 13711

3848^#

發表於 14-10-31 04:28 |只看該作者

引用：這就是我今天在深水埗文X買的$1880/斤，300

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

dandelionmk

禁止訪問

積分: 13711

3849^#

發表於 14-10-31 04:31 |只看該作者

引用：Quote:Lachesis 發表於 14-10-30 09:23 呢

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

lovely-panda

侯爵府

積分: 20383

3850^#

發表於 14-10-31 22:12 |只看該作者

引用：Quote:LumLum 發表於 14-10-27 12:11 啊!多

原帖由 Lachesis 於 14-10-27 發表
唔洗客氣, 大家多多交流

請問ｅ隻係咩膠？

3年前大澳買，＄2Ｋ，11塊

私人傳訊

mum-LCC

侯爵府

積分: 22502

3851^#

發表於 14-11-1 00:37 |只看該作者

回覆：dandelionmk 的帖子

本帖最後由 mum-LCC 於 14-11-1 12:02 編輯

今日我又洗左四十零隻白花BB筒，又好淋喎，滑du du （見圖）。我今次方法係先浸廿零分，跟住再浸住逐隻剪開逐隻沖水逐隻洗，其實此時佢地差不多回復魚卜原狀，跟住我再放佢地落去薑蒽熱水僻腥，BB即卷埋, 焗一、兩分鐘，再transfer 去浸水。用左十零隻去燉鮮奶，十分黏口