烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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發表於 12-3-17 15:15 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hallonatalie+於+12-3-17+11:2

原帖由 hallonatalie 於 12-03-17 發表
本帖最後由 hallonatalie 於 12-3-17 11:29 編輯

噚日濕平買嘅靚靚玻璃樽

係邊樹買㗎？平嗎？

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yanyvonne

子爵府

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發表於 12-3-17 15:20 |只看該作者

katrinafu 發表於 12-3-17 14:59
我早幾日用Cuoca 楓糖預拌粉都有減8g水，仍感覺包包都略濕。另外使用Cuoca 預拌粉跟的酵母發得比較高，

...

我見台灣ｄ　ｍａｍａ　整系減成以下份量　：　

１７０ｇ　水。　減到　１４７ｇ　水。

１５０ｇ　水減到　１３０－１３５ｇ　水，　

她們是成功的，　大家不參考下。　！

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發表於 12-3-17 18:13

tp168

發表於 12-3-17 15:23

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feiyi

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發表於 12-3-17 15:22 |只看該作者

引用：經過液種失敗，立刻整個so肥0失敗包包，用

原帖由 feiyi 於 12-03-16 發表
經過液種失敗，立刻整個so肥0失敗包包，用快速mode制作，啱啱出爐，但包包唔係太高，究竟係咪酵母出問題呢 ...

今早先有時間切開包包來睇和試食，估⼁乛⼀⼀⼁乛⼀⼁乛

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-3-17 15:22 |只看該作者

natalielin 發表於 12-3-17 15:10
我用跟機食譜，低料加泡打呀!
不過切時好多碎，唔知係咪急得濟，未凍
不過我未影入面已經被KO晒

放涼先切會好d

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feiyi

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發表於 12-3-17 15:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+feiyi+於+12-03-16+發表經過

原帖由 feiyi 於 12-03-17 發表
今早先有時間切開包包來睇和試食，估⼁乛⼀⼀⼁乛⼀⼁乛

未寫完佢已經post出去

講番正題.........

這初時諗佢升得唔算高驚唔好食，估唔到切開包包裡面密度ok,味道和質感都幾好

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發表於 12-3-17 18:13

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Cayee

水晶宮

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發表於 12-3-17 15:32 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 3]

頭先行書局只買到超人氣，百變麵包現冇晒貨

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發表於 12-3-17 18:14

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-3-17 15:39 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-3-17+15:10+我

原帖由 tp168 於 12-03-17 發表
放涼先切會好d

如果我唔切出黎，我諗比大女篤到唔知變咩樣

細女又伸個頭埋去咬，下次要係廚房放涼先得

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發表於 12-3-17 18:14

[/url]

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Cayee

水晶宮

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3868^#

發表於 12-3-17 15:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-03-17+發表放涼

原帖由 natalielin 於 12-03-17 發表
如果我唔切出黎，我諗比大女篤到唔知變咩樣
細女又伸個頭埋去咬，下次要係廚房放涼先得

好搞笑

伸個頭埋去咬

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發表於 12-3-17 18:15

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

3869^#

發表於 12-3-17 15:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+feiyi+於+12-03-17+發表今早

原帖由 feiyi 於 12-03-17 發表
未寫完佢已經post出去
講番正題.........這初時諗佢升得唔算高驚唔好食，估唔到切開包包裡 ...

好靚呀!

[/url]

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-17 16:04 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-3-17+10:59+7點零鐘

原帖由 tp168 於 12-03-17 發表
你咁搞法，部機未到手你已毒發身亡

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-17 16:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-03-17+發表你咁

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-17 發表
我都好擔心佢點捱到下星期二／三，你哋啲元朗同鄉要好好照顧佢

...

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發表於 12-3-17 16:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-03-17+發表你咁

原帖由 Cayee 於 12-03-17 發表
我會撐到迎接左佢先到時整好左個包就有能量啦

...

撐你撐你

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發表於 12-3-17 16:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-03-17+發表我

原帖由 Cayee 於 12-03-17 發表
仲好講。。唔係你，我會中毒咁深咩

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BBGirl2006

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發表於 12-3-17 16:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+BBGirl2006+於+12-03-17+發表

原帖由 yanyvonne 於 12-03-17 發表
哈哈我都好like ！有沒有落蕃茄乾呀！yummy

我只係用蕃茄乾加少少蘿勒葉，好香好好味！

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發表於 12-3-17 18:15

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發表於 12-3-17 16:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-03-17+發表可以

原帖由 Cayee 於 12-03-17 發表
液種同湯種邊隻易控制點？我爬返之前d文都見你地液種好方便，反而見你地少提湯種，但又見其他post d jm好鍾 ...

液種唔水煮，湯種要煮，咁你話邊隻易攪吖 !

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發表於 12-3-17 16:10 |只看該作者

引用：切開了！個雙重朱古力包好香朱古力味!:入面

原帖由 yanyvonne 於 12-03-17 發表
切開了！個雙重朱古力包好香朱古力味!:入面好軟熟！叫大女試她都話好味！好彩又過關了！ ...

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發表於 12-3-17 16:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yanyvonne+於+12-03-17+發表

原帖由 yanyvonne 於 12-03-17 發表
厚切了！

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發表於 12-3-17 16:12 |只看該作者

引用：剛出爐整比媽咪食o既包包液種快速@麥粉+高

原帖由 tp168 於 12-03-17 發表
剛出爐整比媽咪食o既包包
液種快速@麥粉+高粉(韓粉) 紫無花果包

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Jennybearbear

男爵府

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-17 16:15 |只看該作者

Jennybearbear 發表於 12-3-17 09:13
多謝咁多位，第一機包終於出爐啦！第一機就學人玩液種，加左新鮮粟米粒，有18cm，不過唔知點解邊高邊低，係 ...

我知點解邊高邊低，係個乾果格呀，佢落完粟米咪維持開住咁，整偏左半邊啊!

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