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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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樓主: hallonatalie

Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

3861^#

發表於 12-6-25 23:09 |只看該作者

Cayee 發表於 12-6-25 21:19
佢叫我八婆

你地D 暱稱好特別

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happylamily

子爵府

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3862^#

發表於 12-6-25 23:10 |只看該作者

misseleve 發表於 12-6-25 22:35
交功課：橙皮古力包

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

3863^#

發表於 12-6-25 23:12 |只看該作者

queenly 發表於 12-6-25 21:29
首領：想問高筋面粉溝低筋面粉是否等於中筋粉？定係溝都唔會變中筋呢？

理論上係可以，但要溝啱蛋白比例喎，中筋粉蛋白含量係 9% - 12% 之間

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kt2007

男爵府

積分: 7820

3864^#

發表於 12-6-25 23:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kt2007+於+12-06-25+發表要用

原帖由 glorialeebaby 於 12-06-25 發表
唔洗呀!高粉+低粉

Thanks!再請問你是跟那個食譜的呢?

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tp168

翡翠宮

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3865^#

發表於 12-6-25 23:13 |只看該作者

natalielin 發表於 12-6-25 21:52
諗住跟叉燒何整叉燒包呀，D餡好似杰左D，怕唔怕呢?
唔識煮飯，真慘!

杰唔怕，最怕係鹹，試下味好D ！

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tp168

翡翠宮

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發表於 12-6-25 23:14 |只看該作者

natalielin 發表於 12-6-25 21:57
咁都比你諗到
我都係唔預約，用返種加快速好喇!

ME TOO

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tp168

翡翠宮

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3867^#

發表於 12-6-25 23:15 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-6-25 22:01
yes, 我下一個 target

其實你成日整蛋糕、甜品，買佢好呀

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tp168

翡翠宮

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3868^#

發表於 12-6-25 23:16 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 12-6-25 23:17 編輯

natalielin 發表於 12-6-25 22:02
影低左，789樓有冇架?

我以為PHILAXXXX 係另一隻牌子

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tp168

翡翠宮

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3869^#

發表於 12-6-25 23:18 |只看該作者

natalielin 發表於 12-6-25 22:06
下即係鐵搭仲淡過卡夫

所以你都係買番 philadelphia 啦

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tp168

翡翠宮

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3870^#

發表於 12-6-25 23:19 |只看該作者

natalielin 發表於 12-6-25 22:11
我由頭到腳都係肉，你好過我啦
我成個人最瘦係腳指

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tp168

翡翠宮

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3871^#

發表於 12-6-25 23:20 |只看該作者

natalielin 發表於 12-6-25 22:28
我奶奶比左袋我，應該係，諗緊整咩好

整麵包、雪糕囉

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tp168

翡翠宮

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3872^#

發表於 12-6-25 23:22 |只看該作者

misseleve 發表於 12-6-25 22:35
交功課：橙皮古力包

我自細就怕食橙皮果醬，所以呢個包我都應該無乜機會去試

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glorialeebaby

子爵府

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3873^#

發表於 12-6-25 23:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+glorialeebaby+於+12-06-25+

原帖由 kt2007 於 12-06-25 發表
Thanks!再請問你是跟那個食譜的呢?

Carol橙色書

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tp168

翡翠宮

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3874^#

發表於 12-6-25 23:23 |只看該作者

cat0425 發表於 12-6-25 22:43
提子半麥包

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kt2007

男爵府

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3875^#

發表於 12-6-25 23:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kt2007+於+12-06-25+發表Than

原帖由 glorialeebaby 於 12-06-25 發表
Carol橙色書

Thanks!

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tp168

翡翠宮

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3876^#

發表於 12-6-25 23:25 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-6-25 23:04
人整我又整之牛奶法包，有兩個爆開咗好難整得靚

...

我果日試玩o左4個，4個都無爆口，我入面仲夾有肉鬆餡添。
點解會咁易爆呢？麵糰太濕？

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tp168

翡翠宮

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3877^#

發表於 12-6-25 23:26 |只看該作者

ghost2001 發表於 12-6-25 22:42
係呀！腳趾靚先可以穿涼鞋㗎

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媽媽妹

大宅

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3878^#

發表於 12-6-25 23:28 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

交功課: 液種快速鮮酵母紅苺甜包......不過紅苺得60g唔夠多

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tp168

翡翠宮

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3879^#

發表於 12-6-25 23:31 |只看該作者

媽媽妹發表於 12-6-25 23:28
交功課: 液種快速鮮酵母紅苺甜包......不過紅苺得60g唔夠多

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glorialeebaby

子爵府

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3880^#

發表於 12-6-25 23:32 |只看該作者

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-6-25+23:04

原帖由 tp168 於 12-06-25 發表
我果日試玩o左4個，4個都無爆口，我入面仲夾有肉鬆餡添。
點解會咁易爆呢？麵糰太濕？
...

今次用台灣水手粉，跟食譜份量，麵糰唔濕好好搓，但收口黏得唔夠實，可能麵糰擀得唔好

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回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

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