烹飪搵食 今日: 1|主題: 139272

joanne-ng 發表於 12-10-11 20:31
呢個包昨晚搓好面團，之後做左低溫發酵。今天下午包芝士做餡。第一次試韓粉，覺得幾好。




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maylam65 發表於 12-10-11 20:31
多多幾個哩d問題學生，就顯得你幾咁重要呢

Cocoyuan 發表於 12-10-11 21:35
好有用的資料，我係吾係用p仔的麵糰mode就ok？

maylam65 發表於 12-10-11 22:03
出左爐啦，又一個小朋友個面仲要凹左

maylam65 發表於 12-10-11 20:39
依家佢已經發到盤咁高，如果轉快速又從頭開始過咁對個麵團會唔會無咁好呢定我直情等佢發到夠就焗 ...

原帖由 Cayee 於 12-10-11 發表
我見你成日整我都諗你食唔食得晒

原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
咁又唔得，要有米落肚個人先有精力架

原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
你食咁多都唔肥個下先好

原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
轉下款整雞尾包啦

波仔 發表於 12-10-11 22:24
咁啱，我今日先同同事講話遲d整雞尾包

原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
你想要好甜，定唔想咁甜先？
我覺得甜o左少少，唔係太記得個實數，大約係 $24 咁上下
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原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
而家取消，轉用快速啦，真係比你搞到我都暈埋

原帖由 joanne-ng 於 12-10-11 發表
呢個包昨晚搓好面團，之後做左低溫發酵。今天下午包芝士做餡。第一次試韓粉，覺得幾好。




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原帖由 maylam65 於 12-10-11 發表
多多幾個哩d問題學生，就顯得你幾咁重要呢

原帖由 tp168 於 12-10-11 發表
嘻嘻，因為我前幾日先整完

tp168 發表於 12-10-11 22:17
唔係呀，用烏冬麵MODE

原帖由 lhtruby 於 12-10-11 發表
請問呢支橄欖油可以用黎做包包嗎？我見唔到佢有寫for baking之類的字眼



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原帖由 joanne-ng 於 12-10-11 發表
呢個包昨晚搓好面團，之後做左低溫發酵。今天下午包芝士做餡。第一次試韓粉，覺得幾好。




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波仔 發表於 12-10-11 22:32
首領博學多才

joanne-ng 發表於 12-10-11 22:42
有餡的包特別好銷路，用左高溶點芝士，不過唔知咩牌子，但好味。